旅游理论/旅游实务
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生态旅游理论与实践张建萍著本书从选题到完成一直追求这样的一个基本立意,即动力于建立生态旅游本身的科学体系并确保指导生态旅游实践的可操作性。因此,本书除了阐述生态旅游的基本理论与方法外,还介绍了大量的国内外发展生态旅游的实践活动。本书除了阐述生态旅游的基本理论与方法外,还介绍了大量的国内外发展生态旅游的实践活动。书中对生态旅游的内涵进行了全面诠释,观点新颖;对生态旅游开发和管理问题也进行了重点阐述;尤其对如何塑造“负责任的旅游者”、创造绿色企业以及发展以当地社区为主的生态旅游和兼顾当地居民利益等方面进行了深入的分析。
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导游业务陶汉军,黄松山编著随着我国入境旅游、国内旅游和出境旅游全方位的迅速发展,导游服务已成为旅游服务中一项带有全局性与标志性的重要服务和我国诸种社会职业中的一种职业。为适应我国旅游业进一步发展的需要,不少高等职业院校开办了导游专业,培养导游服务人才。本书旨在为其提供一本比较切合实际的适用教材。本书的编写充分考虑到导游实际工作的需要,使之具有实用性和可操作性,并在每章之后附有思考题和案例,同时又在汲取我国导游人员长期积累的丰富实践经验的基础上,考虑到高等职业教育的实际,适度进行了理论上的概括和提升,使之既有一定理论深度,又义分注意学生实际职业能力的培养,确保该教材既高于同类中专教材,又不同于一般本科教材,达到理论与实际的密切结合,符合旅游高等职业教育的教学要求和人才培养目标。本书除作为高等职业院校导游专业教材外,对在职导游人员也具有参考意义。
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景观生态旅游规划李宇宏编著旅游业又是资源型产业,它的可持续发展是有赖于旅游资源的长久永续利用。生态旅游作为一中对自然和文化旅游资源有着特别保护责任的可持续旅游发展模式,通过减轻环境压力,实现旅游资源的可持续利用,通过保护旅游景观资源和文化的完整性,平衡经济利益,实现代间的利益匶享和公平性,生态旅游是实现旅游业可持续发展的必然抉择。《景观生态旅游规划》通过国内外生态旅游及旅游规划的最新成果分析,并结合我国生态旅游规划的实际从旅游系统规划、生态环境规划和景观设计的角度提出了生态旅游系统规划的理论和实施内容,希望能促进我国生态旅游规划理论研究水平的提高,推动我国旅游业的可持续发展。
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廖荣隆导游四川廖荣隆著导游资格考试的知心朋友:本书作者长期担任青年导游的培训工作。书中内容点面结合,重点突出,内容充实,非常适合考生考前的培训和复习。专职导游的工作手册:本书针对导游实践,重点解决四川旅游途中的导游词难题。书中内容全部来自作者真实的导游经历,并严格采用旅行社惯常的旅游路线。在枯燥的旅途中穿插沿途的历史掌故,经济地理、野谈趣闻、风俗禁忌、饮食文化、休闲娱乐……整个途中导游词纵横捭阖,恣意汪洋,极易上口。四川旅游爱好者的途中指南:作者对四川历史,地理、风土人情、旅游文化、如数家珍,整个叙述过程痛快淋漓,使人有身临其境之感。
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中外游乐业冯锦凯,石瑾编著本书由游乐篇、经营篇、人物篇、策划篇等六篇和附录组成,介绍了我国和国外游乐业的发展等相关内容。
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旅游会计学马桂顺编著本书本着立足当前、面向未来的原则,紧密结合旅游企业的经营活动的特点,全面、系统地阐述了旅游企业会计的基本理论、知识和会计实务的具体处理方法。本书共分14章。第1章主要介绍旅游企业会计的基本概念和基本理论,为以后各章的学习打下良好的基础;第2—8章分别介绍了旅游企业货币资金、应收款项、存货、投资、固定资产、无形资产、长期待摊费用、负债、所有者权益、成本、费用的核算;第9—10章介绍了旅行社经营业务和旅游饭店经营业务的核算;第11章介绍了旅游企业税金、利润及分配的核算;第12章介绍了旅游企业的财务报告;第13章介绍了会计政策、会计估计变更和会计差错的更正;第14章介绍了资产负债表日后事项。
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桂林山水导游彭元力,周刚刚主编读者可在书中找到桂林的主要景点以及旅游延伸线,也就是大桂林旅游圈中的精华景点介绍。本书还包括导游规范、应变能力、桂林概况、桂林旅游市场整顿等内容,并附录了桂林旅游业发展回顾与展望,桂林旅游夜生活,桂林古八景、续八景,桂林摩岸造象,桂林岩溶地貌,丹霞地貌,桂林景点英文导游小词典等桂林导游员必知常识。本书彩用游记、导游词、简介等多种体材写作成文。<
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旅游心理学黄继元,李晴主编本书是高职高专旅游与饭店管理专业系列教材之一。本书运用和借鉴国内外多门学科的理论与方法,结合我国国情,主要阐述旅游心理学的基本理论、基础知识及其在实践中的应用。内容包括旅游心理学概论、旅游者消费行为分析、旅游者需要与动机、旅游者个性研究以及旅游服务心理、旅游企业管理心理等。本书强调理论与实践相结合,注重实用性与应用性。本书主要适用对象为高职高专旅游类专业学生,也可作为自学考试、成人教育、电大以及旅游工作者的培训教材。
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旅游经营资源概论夏林根编著教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校旅游类专业的本科教学编写的,同时也适用于民办高校、夜大学、电视大学、自学考试、函授教育、网络教育、网络教育的本专科教学,研究生也可选作参考读物;另外,还兼顾了旅游业界岗位培训的需要。
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饭店公关部的运行与管理贺学良编著时至今日,公共关系作为旅游饭店经营管理的一种手段,已成为饭店管理者的共识,并越来越受到重视,几乎大部分旅游饭店都设有公共关系部。现实需要对饭店公共关系进行系统研究,以指导饭店公共关系的实践活动。《饭店公关部的运行与管理》一书就是在这种情况下着手撰写而成的。为了使本书更能适应现实的需要,增加了大量公关实务操作内容,主要目的是使之更具有现实性和实用性。本书顺应了当代中国饭店的发展态势,借鉴了当今国际上先进、科学的管理理念。贯穿当代饭店业运行与管理应遵循的“四化”原则——专业化、规范化、质量化、标准化。本丛书的内容超越了地域、企业所有制的限制。适合各类型饭店管理者阅读。