旅游理论/旅游实务
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重大事件对大都市旅游发展的影响研究王朝辉,陆林 著以2010上海世博会这一典型重大事件为例,采用历时性手段,基于世博会举办期间全程跟踪调查数据、事前与后事件时期的大量调研资料,运用多学科理论方法,从宏观、中观及微观层面,不同的空间尺度,研究重大事件对大都市旅游目的地形象、旅游产业空间布局、旅游市场结构、旅游产业经营、旅游产业发展、经济影响等方面在事前、事中、事后不同时期的影响效应及其发展演化规律。探索重大事件影响背景下,都市旅游发展格局以及形成与演化的一般性规律,识别重大事件影响下的旅游发展与旅游要素空间响应过程与机制。《重大事件对大都市旅游发展的影响研究:2010上海世博会为例》基于重大事件特征及其影响的系统分析总结,结合上海世博会的成功实践,进行重大事件旅游发展理论的总结与凝练。《重大事件对大都市旅游发展的影响研究:2010上海世博会为例》读者为旅游、会展、经济、商务等相关领域的行业管理者、组织者、专业研究人员、院校师生等。 -
旅游市场营销赵志霞,于英丽 编《旅游市场营销/高等院校旅游(酒店)管理专业“十二五”规划教材》试图体现国内外的最新理论研究成果,从我国具体情况出发,将市场营销基本原理和最新实践相结合,将国内外相关旅游营销案例融入相关理论。特别针对为了满足培养产业所需的关于旅游市场及相关市场的应用型高级专门人才的要求,提高学生将市场理论与应用实践相结合的综合素质。 -
中国旅游地理曹培培 著《中国旅游地理/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》由上、下两篇组成。上篇总论部分,包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通;下篇为分区部分,主要包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区。《中国旅游地理/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》内容注重层次性和完整性,尽量选取最新资料,注重实用性。书中还插入大量图片、经典案例和专栏知识,图文并茂、通俗易懂、形象生动。《中国旅游地理/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》既可以作为旅游管理和酒店管理专业的教材,也可以作为旅游从业人员的培训教材或旅游爱好者的参考资料。 -
旅游经济学武瑞营,胡滨,田晓菲 编《旅游经济学(第2版)/高职高专“十二五”规划教材》融理论与实践为一体,以社会主义市场经济理论为指导,运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面、系统地阐述了旅游经济的基本理论和方法。主要内容包括:现代旅游经济与旅游产业;旅游产品的组合及开发;旅游需求与供给分析及供求矛盾与均衡;旅游市场类型、结构及开拓;旅游产品价格制定的方法及制定策略;旅游投资决策与评价;旅游消费分析;旅游收入与分配;旅游经济效益的分析与评价;旅游经济发展战略与计划等。《旅游经济学(第2版)/高职高专“十二五”规划教材》力求融理论与实践为一体,既有定性和宏观的理论研究,又有定量与微观的实证分析,从而具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。《旅游经济学(第2版)/高职高专“十二五”规划教材》不仅适于大专高职院校旅游管理专业及相关专业师生作为教学用书,也对从事旅游经济研究与管理的人员具有重要的参考价值。 -
客房服务与管理黄莉,高苹伶,商旭 编《客房服务与管理》内容分为认识客房产品、了解客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、洗衣房业务、客房对客服务与质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理八个部分。 -
旅行社计调业务范贞 编《旅行社计调业务/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》共分为五个情境,由旅行社计调岗位认知、计调工作流程、国内游计调、港澳台游计调、国际游计调五个情境组成,情境的设置按照由简单到复杂,由一般到特殊,每一个情境都体现完整的旅行社计调岗位工作过程。情境一旅行社岗位认知,主要是认知计调工作,介绍计调人员应具备的基本素质、计调岗位职责及工作要求和计调人员礼仪。情境二计调工作流程,主要是介绍旅游产品设计的原则、内容和流程,旅行社产品定价和计调工作流程,组团社的计价和报价方式,发团业务的主要工作流程,地接社计调和报价方式,接团业务的主要工作流程。这一情境是为以后三个情境的学习和实践打下坚实的基础。情境三、情境四、情境五,分别对国内游、港澳台游、国际游计调工作程序、工作内容进行讲述,让学生边学边做,做到教学做一体化。 -
旅游工程管理研究刘人怀 著《旅游工程管理研究》创建了旅游工程学,对旅游管理学科做了较系统的研究,从旅游规划、城乡旅游、旅游交通、旅游酒店、旅游市场营销等方面进行了近30年理论探索,并联系实际开展了研究工作。本书理论创新,提出了旅游工程学方向,又联系中国旅游实际开展了研究。本书基友理论又有实践,而且展示了作者针对我国旅游从最初到现在的一些研究成果的汇总。 -
旅游及酒店管理学周宗清 著本书探讨了许多有关当今酒店和旅游领域之主题,范围涵盖企业管理的功能领域以及行业未来发展的重大问题,宏观与微观并举。不仅可以为本科高年级学生和研究生提供相关领域的概述指导,研究者亦可使用此书作为参考,支撑其研究思路或找到探究的新方向。 -
现代酒店星级服务标准滕宝红 著《现代酒店星级服务标准》是针对不同星级酒店,所接待客人对象的不同,管理手法的不同,而为酒店专业人员度身定制的可供随时翻阅的案头手册,既适合酒店管理培训机构做教材之用,也适合做酒店管理人员提升管理水平的培训教材,具有参考价值。 -
旅行社经营与管理实务李永成 著本书的主要目的是要对社会分配法给予一个全景的认识。这其中,重在实践路向,即为我国经济社会转型期社会分配不公问题的解决从法治的角度提供一条明晰的路向,明确社会分配法调整分配关系的路径、方法、机制,理出社会分配法的制度体系,确立社会分配法制建设的总体思路并完善相关法制。为此,本书主要探讨了这样几个问题:一是回答什么是社会分配以及什么是法学意义上的分配;二是如何基于多学科的分析视野为社会分配法寻求理论基础;三是如何确立社会分配法调整分配关系的路径、方法和机制;四是对社会分配法的制度体系应作出怎样的规划;五是如何把握我国现阶段社会分配不公的复杂状况;六是如何确立我国社会分配法制建设的理路;七是对我国社会分配法律制度应作出怎样的检讨和完善;八是如何从法制建设入手解决我国农村社会分配的不公这个重要而特殊的问题。本书对我国社会分配法制建设具有一定的参考价值。技术标准化的反垄断法规制宅基地使用权流转法律问题研究中央经济政策的地方执行研究——以招商引资为例电力行业竞争法律机制研究经济法的历史合理性研究——基于社会演化的考察当代中国税法理念转型研究——从依法治税到税收法治社会分配法研究
