旅游理论/旅游实务
-
导游基础知识导游教材编写组编本书共分为七章,主要内容包括旅游审美与导游艺术、导游工作中的人际交往、中国文化的发展、中国的宗教艺术、中国的文物、旅游线路、中国主要旅游景观等等,本书具有知识性、实用性、理论性的特点,是中级导游考试教材。<
-
中外民俗概论石应平编著《旅游管理专业系列教材:中外民俗概论》正是为了适应高等教育旅游管理专业自学考试的需要而专门编写的一本教材,旨在给该专业的学生一个较为系统的民俗文化的基础知识,以便以他们今后在实践中进一步了解中外民俗有所帮助。目前,介绍有关中外民俗风情的普及性读物出版了不少,而民俗学的专业教材也有多种。本书将民俗学专业教材与介绍民俗风情的普及性读物适当地进行了综合处理,目的还是为了使旅游专业的学生,既能依据民俗学知识对中外众多民俗现象进行有条理地分析了解,又能与本专业的学习方向和学习层次相一致。
-
旅游服务礼仪杨红颖主编为贯彻落实云南省委、省政府确立的把云南省建设成为民族文化大省、绿色经济强省及通往东南亚、南亚的国际大通道的“三大战略”决策,2001年,云南省政府与世界旅游组织合作完成“云南旅游发展规划”并获验收。我国加入WTO之后,作为新兴产业的旅游业正面临着更大的机遇与挑战,如何提高旅游从业人员的素质显得尤为重要。本套系列教材具有较强的实用性和针对性,旨在满足旅游中等职业技术教育(含中专、技校和职业高中等)的迫切需要。此外,编者编写本套教材还充分考虑到了劳动部门旅游类职业技能鉴定和培训以及旅游行业职工的岗前或在岗培训的需要,所以也可供上述鉴定和培训使用。
-
旅游美学杨滨章,张杰,李雷鹏主编在分析了旅游的性质、探讨了美学的性质及研究对象以后,我们就比较容易理解和把握旅游美学了。旅游是一种以空间移动、物质消费和文化娱乐为主要外显形式的社会经济文化现象。但从具体内容和本质意义上看,旅游则是一项集自然美、艺术美和社会生活美之大成的综合性审美实践活动。人们旅游的动机各式各样,旅游的目的地也千差万别。例如,返璞归真向往自然山水之旅,慕名而至瞻仰名胜古迹之旅,追求新奇渴望异域风情之旅,挑战自身追求惊险刺激之旅,闲适愉悦温馨浪漫之旅等。无论是哪种形式和目的的旅游,人们都是希望从中得到休闲和愉乐。即通过旅游来达到愉悦身心、陶冶性情、开阔视野、增长见识等目的,而这一切概括起来说,就是要得到美的享受。
-
旅游规划与开发王宗魁编著本书内容为旅游目的地规划与开发的基本理论知识,旅游产业布局,旅游产品规划,旅游市场开发,旅游保障体系以及旅游整体发展规划等。
-
分时度假·产权酒店刘赵平著面对萌发的市场,艰难的探索和众多的困难,作者为行业、为行者和未行者捧出了这本著作。这是对起步的探索,也是对市场的呼应。近三年来,作者从参与分时度假的调查开始,到参加RCI的研讨和市场拓展会议,到起草有关的报告,介入了全过程,跟踪了全过程,也研究了全过程,现在已成为这一领域中小有名气的小有权威的人物。在这一过程中,他又积极研究国际经验,跟踪国际动态,采他山之石而攻玉,以拳拳之心而促进。所以,《分时渡假产权酒店》能够以宽阔的视野从国际到国内,以扎实的分析从理论到实践,以敏锐的眼光从环境到实务,以发展的预见从现在到未来。
-
现代旅游饭店管理(第三版)吕建中主编;国家旅游局人事劳动教育司编根据我国旅游饭店业的现状和发展规划,对这本书进行了改写,取消了饭店组织、饭店计划管理、工程维修管理等章,新增章节有饭店娱乐服务管理、饭店安全和卫生管理、饭店质量管理、饭店信息管理与计算机应用、饭店设备管理等,原书保留下来的各章节,内容也作了全面的修订和补充,增加了大量新观点、新知识、新材料,使本书的内容尽可能跟上新世纪旅游饭店业前进的步伐,从而满足我国旅游专业教学的需要。
-
旅游销售技巧黄荣鹏著本书是台湾旅游销售的权威版本,作者从事旅游销售十几年,它会告诉你旅游销售的重点:新世纪旅游销售的原则和销售的转变。全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化。成功销售员的条件,包括沟通、表达、礼仪和同客户相处的技巧。对旅游消费者和竞争者的最新分析。区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要的旅游销售管理和合作策略。网络等新技术在旅游销售中的运用。旅游销售“善后”工作的处理,包括异议和争议处理。
-
中国国内旅游抽样调查资料国家旅游局政策法规司等编著本书分“综合分析报告”、“2001年城镇居民国内旅游出游及花费情况”、“2001年第二、三季度城镇居民国内旅游抽样调查分类数据”、“2001年农村居民国内旅游抽样分类数据”四部分,汇集了2001年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果。
-
楠溪江导游词胡念望,胡跃中主编编辑推荐:《楠溪江导游词》是一本采用导游员现场解说的形式,对永嘉特别是楠溪江主要景区景点逐一予以系统描绘与介绍的书,展现了永嘉的自然风光、人文景观、灿烂文化。该书内容翔实丰富,融知识性、科学性、趣味性于一体。在语言运用上,较多采用口语和方言,通俗易懂,生动活泼。