旅游理论/旅游实务
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海岛旅游研究王辉《海岛旅游研究》以系统学、旅游经济学、区域地理学、人文地理学等学科理论为基础,以可持续发展思想为理念,以人海关系协调发展为视角,运用理论与实践相结合、宏观与微观相结合、定性与定量相结合等的研究方法,多层次、多方位、多角度地对海岛旅游进行研究,提出陆岛旅游地复合系统的概念并在此基础上建立海岛旅游的“陆岛一体化“发展模式,为实现海岛旅游可持续发展奠定基础。 -
中国旅游文化概论石云霞 ,祁超萍 编旅游文化是旅游主体文化和旅游客体文化相互作用的一种社会文化综合现象。从文化的角度看,旅游主体是旅游文化的负载者和传播者。旅游主体负载着原有文化内涵,前往相异的文化空间中旅行和游览,体验旅游客体文化。旅游主体在将原有文化传播到异地的同时,也把旅游客体的文化传播回原有的文化环境之中。旅游主体并非简单的搬运工,旅游在文化传播的同时,在两种或多种文化的比较和熏陶中,创造出新的文化和审美成果如游记等。同时,不同的旅游主体会对相同的旅游客体文化产生不同的评价,而这一切都依赖于旅游审美文化的中介作用。《中国旅游文化概论》将旅游文化理论学习和旅游文化知识面拓展学习并重,分为理论学习篇和分类学习篇。在内容安排上注重系统性、逻辑性及各部分的层次关系。 -
旅游管理专业教育教学改革研究与实践杨主泉,等 著《旅游管理专业教育教学改革研究与实践》分为三个部分,分别是:人才培养与专业建设篇、课程体系与教学内容改革篇、实验建设与实践教学篇。在人才培养与专业建设篇,从创新人才培养的实际需要和现实情况出发,结合民族地区的经济发展状况,以提高学生的决策和管理能力为目标,分析了创新人才、应用型人才、复合型人才的培养路径。在课程体系与教学内容改革篇,对课程设置与创新人才培养的关系、区域经济发展与创新人才培养的相互作用、旅游管理课程设置的现状和面临的问题及为了解决这些问题进行的改革措施等进行研究,并构建新形势下适于创新素质培养的旅游管理教育课程体系;同时,系统探讨了改进专业英语、双语课程、网络化教学等的具体对策。在实验建设与实践教学篇,主要是从实验教学资源建设与共享、学生创新能力培养、实习管理、实习效果评价、实践教学改革等方面进行了探讨。 -
智慧旅游黄羊山 等编著《智慧旅游——面向游客的应用》来源于创新的实践,有自己开阔的视野和明确的取向,有自己独特的个性与贡献,能帮助智慧旅游工作者厘清脚下的道路与前进的方向。智慧旅游你们懂吗?你们需要什么样的智慧旅游?智慧旅游项目你用了吗?游客说好才是好,有了他们的意见,一些热衷于项目开发的朋友,会少几分冲动、多一些理性,少一点主观、多一些实际。 -
旅游思辨鲁勇 编通过旅游思辨,准确认识我国旅游业的属性,直接关系到旅游业的基本运行模式和组织形式,关系到旅游业体制机制的创新,进而影响着旅游业的健康发展。从旅游业的内在特点和当前我国旅游业发展的实际情况来看,旅游业的事业属性日益突出。进行旅游思辨,有利于紧紧抓住建设中国特色社会主义这条主线,把全面、协调、可持续作为深入贯彻落实科学发展观的基本要求,全面落实经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设“五位一体”的总体布局,以改革创新的精神,在新的起点上推动旅游业发展。 -
商务中心服务技能与实训时永春 编《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:商务中心服务技能与实训》为配合国家就业工程、加强职业教育实践教学而编写,全面介绍了商务中心的职责和服务等基础知识,注重按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统讲述。全书设计新颖,采取规范化实训模块写法,并通过实训强化应用技能的培养。《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:商务中心服务技能与实训》既可以作为职业院校旅游管理和酒店管理等专业各学历层次教学的教材,也可以作为旅游饭店和酒店从业人员的岗前培训教材,还可以作为旅游酒店从业者参加职业资格考试的参考用书和辅导教材。 -
中国旅游产业发展杨勇 著《中国旅游产业发展:效率、集群及机制研究》是一项基础应用型研究,既强调基本理论、研究视角和研究方法的创新,更重视经济理论在旅游业实践中的应用价值,为寻求旅游业发展的现实途径提供指导,对于各省、市、自治区在激烈的旅游竞争中正确认识自身的优势与劣势、制定切合实际的旅游业发展战略、提升旅游业竞争力、推进旅游业发展有着重要的应用价值。《中国旅游产业发展:效率、集群及机制研究》可作为旅游科研和管理人员的专业参考书,读者对象包括旅游业研究领域的专家学者、企业界运营者和政府决策、咨询管理者,对其他对旅游研究有兴趣的读者也有一定的参考价值。 -
旅游创意导图李家洋 著旅游创意是写给未来的咏叹词,而面向未来的创意工作充满挑战——创意需要灵感,而灵感往往倏忽一现无法系统集成。《旅游创意导图》首创图像化创意方法,全维破解旅游策划规划设计的创意密码。该书用全新读解的旅游资源、战略、定位、产品、空间、场所、营销、活动、行动等结构图来建构创意体系,用发散性思维导图来捕捉、辅助、刺激、梳理想象力与灵感火花,结合大量精品案例将复杂的旅游创意系统予以全面创意化解构和提供可视化的指引。《旅游创意导图》是旅游行业主管部门、旅游经营企业、旅游创意机构、旅游院校以及一切热爱旅游与旅游产业的人士看出门与道的图文书。 -
基于城乡统筹的旅游业发展研究徐福英 著统筹城乡经济社会发展,是党的十六大深刻总结几十年来我们党在处理城乡关系、解决“三农”问题的实践经验基础上提出的一个全新的思路和方针,它强调城乡互动、协调发展。2012年党的十八大提出要进一步加大城乡统筹力度,形成以工促农、以城带乡、工农互惠、城乡一体的新型工农、城乡关系,切实推进城乡一体化发展。旅游业综合性强、关联带动性大、劳动密集型产业等特点决定了其在促进城乡经济发展、缓解就业压力、优化城乡产业结构、缩小城乡差别等方面具有独特的作用,是当前城乡统筹工作新的切入点。但要充分发挥旅游业在城乡统筹中的特殊作用,首先要将旅游业自身的特点、发展规律与城乡统筹的各项工作有机地结合起来,选择符合市场需求发展方向的旅游业发展模式,建立包含政府、市场、资源等要素的系统的动力机制,并使旅游业的发展分层次、分阶段地有序进行。而学术界对城乡统筹中旅游业发展的研究仍然不够深入和系统,无法为蓬勃发展的城乡统筹工程和旅游业发展实践提供行之有效的理论指导。《基于城乡统筹的旅游业发展研究:模式构建与类型分析》的选题、框架搭建、内容写作等正是基于上述背景展开的。 -
中国旅游文化李伟 ,韩静 ,曹华 编《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材:中国旅游文化》根据国际旅游业发展的新形势和新特点,结合旅游活动所涉及的范围和领域,系统介绍旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中国传统艺术、中国旅游文学等基本知识,并通过实证案例分析讲解启发学生深入学习、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的。《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材:中国旅游文化》坚持以科学发展观为统领,严格按照教育部“加强职业教育、突出实践应用技能培养”的要求,根据全国高校职业技能教学大赛及学生就业实习反映出的各种问题,既注重传统旅游服务的规范化,又注重旅游服务知识技能的创新运用,对帮助学生提高业务文化素质,尽快掌握中国旅游文化体系知识,走上社会顺利就业,从事旅游职业工作具有特殊意义。
