旅游理论/旅游实务
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泰山旅游发展研究王雷亭 著《泰山旅游发展研究》不仅作品数量丰富、形式多样，而且延续时间似乎更长。从论著涉及的领域来看，包括泰山的历史文化、资源环境、市场特征、营销促销、规划策划、景区管理、政策咨询等。这些文章因为具有扎实的研究支持和就近长期观察的基础，提出的见解往往言语不多却能抓住要害，为泰安城市旅游事业的进步和泰山世界遗产地的可持续发展，做出了重要的贡献。难能可贵的是，全书尽管有45篇文章，但不论其二十年前的文章还是近期的研究，始终围绕旅游业的综合性、系统性和创新性特征，不就事论事，也不就旅游谈旅游、就泰山谈泰山，而是以国内外的比较研究为基础，着眼于整体和系统的优化提升。 -
红色旅游外宣资料英译研究肖群 著《红色旅游外宣资料英译研究》共分为六部分，主要内容包括：文献综述及理论框架、红色旅游外宣资料英译的功能主义分析、红色旅游外宣资料英译质量评估、功能主义视角下的红色旅游外宣资料英译对策等。 -
海洋旅游产品开发金文姬，沈哲 著《海洋旅游产品开发》从海洋旅游产品开发设计的主体角度，提出海洋旅游设施的开发设计、海洋度假区建设、海洋渔村设计、海洋岛屿规划等内容；从海洋旅游产品开发设计的客体角度，提出海洋旅游的修养型产品、游览型产品、娱乐型产品、休闲度假型产品、渔村生活型产品、岛屿体验型产品、体育运动型产品、海洋游轮旅游常年产品等；从理论和实际相结合的角度，提出海洋旅游产品开发设计的国内外成功案例点评，切入点为海水浴场旅游产品的纵深延伸、海洋文化设施的建设、渔村旅游生活探访、岛屿体验生活村落规划、海洋度假村设计等。 -
旅游需求预测郑勇，邹文篪《旅游需求预测：理论与实证》共分為理論篇和實證篇共八章，理論篇包括第一章旅遊需求，第二章預測技術和第三章預測技術小實證篇包括第四章旅遊需求預測實證研究回顧、第五章旅遊預測之研究方法、第六章模型計算結果以及第七章實證研究結果概述和第八章研究的貢獻和意義。到目前為止，國内還沒有一部完整介紹旅遊需求預測理論與技術，並將該理論運用于實證預測研究的書籍。這實在與蓬勃發展的世界旅遊產業不相稱，基于此，作者遂萌發了將自己的研究成果撰寫成書，以填補該空白的宏願。《旅游需求预测：理论与实证》（作者鄭勇、鄒文篪）可以作為大學三年級以上學生，研究生的參考資料。部分内容也能夠滿足旅遊實際工作者和研究人員的需要。 -
旅游管理专业人才培养方案江西财经职业学院商贸旅游系为了制定出与社会和企业对旅游管理专业对高端技能型人才需求相适应的人才培养方案，我们成立了由行业企业专家、职业教育专家和校内专业教师共同组成的项目小组。在旅游管理专业人才培养方案制定过程中，我们始终以服务地方经济发展为宗旨，在对江西省，特别是九江市的旅游企业大量调研的基础上，确定了旅游社计调、旅行社外联、旅行社导游、景区讲解和酒店服务5个职业岗位和岗位主要工作任务。对岗位主要工作任务进行了分解、归类、合并，归纳出职业岗位的典型工作任务及岗位典型工作任务所对应的职业行动领域，并结合国家职业资格标准，按照技能培养分层递进的原则和认知规律，构建了工作过程导向的专业课程体系。 -
酒店战略管理杨劲松 编《普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材：酒店战略管理》从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，《普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材：酒店战略管理》每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店的战略管理实践，篇章中穿插了诸多的小资料、小案例，将理论与实际相结合，每章的最后都设计了分析题、练习题、案例分析题，给读者提供机会去运用所学的理论知识分析实际问题。《普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材：酒店战略管理》可作为应用型本科院校、高职院校酒店管理及相关专业教材，也可作为酒店管理人员的培训用书。为方便教学，本书配备了电子课件等教学资源。 -
旅游服务类专业教学方案及课程标准吕桂红《旅游服务类专业教学方案及课程 标准》是2011年首批国家中等职业教育改革发展示范 校——重庆市龙 门浩职业中学校示范建设重点建设专业酒店服务与管 理专业建设成果。本书内容主要包括两大部分：教学方案和课程标 准。教学方案包括航 空服务专业教学方案、酒店服务与管理专业教学方案 、旅游服务与管理专业 教学方案、旅游外语专业教学方案、市场营销及策划 专业教学方案。课程标 准则包括以上专业所涉及的所有课程的教学标准。本书可作为中职学校旅游类专业用书，也可供其 他专业参考。 -
旅游规划设计机构经营与管理潘肖澎 ，马有明 著《旅游规划设计机构经营与管理》从宏观上对我困旅游规划设计机构的发展概况、发展历程、组成类型及其发腱特点和发展趋势进行了系统地梳理和总结，并从微观上深度剖析了旅游规划设计机构的内部管理和经营机制，《旅游规划设计机构经营与管理》对旅游规划设计从业者和规划设计委托方都具有较大的参考价值。 -
基于社会参与的生态旅游可持续发展研究杨主泉 著《旅游学术研究丛书：基于社会参与的生态旅游可持续发展研究》在对“国内外生态旅游社区参与”研究成果与观点进行系统总结与分析的基础上，主要从生态旅游开发过程中的资源分类与评价、生态旅游目的地社区居民满意度、生态旅游目的地社区居民旅游影响感知、社区参与生态旅游模式构建、生态旅游可持续发展等方面进行了研究。《旅游学术研究丛书：基于社会参与的生态旅游可持续发展研究》共分六章。 -
广西旅游产业转型与升级研究杨主泉 著《旅游学术研究丛书：广西旅游产业转型与升级研究》通过对广西典型旅游地实地考察、问卷调查、深入访谈等研究，以旅游产业发展障碍作为切入点，以典型旅游目的地桂林为研究对象，以旅游产业转型升级为研究主题，针对转型升级的目标，分析广西旅游产业发展现状，找出可持续发展的障碍因子，并从经济学视角进行解析，在对典型区域的优化升级评判基础上，有针对性地提出产业转型升级的路径和保障对策，以促进可持续发展目标的实现。从而为国内外相关的研究与实践奠定一定的基础。
