旅游理论/旅游实务
-
旅游资源学肖星,王景波,王计平 等编《高等院校旅游专业系列教材:旅游资源学》体系完备,内容全面、翔实而又新颖,不仅可以作为普通高校旅游管理和地理类本科专业的教学用书、全校通识类选修课教材,而且还可以作为旅游开发与规划策划工作者、旅行社计调和导游人员、景区管理人员的培训教材,以及旅游爱好者的自学读物。《高等院校旅游专业系列教材:旅游资源学》共分十二章分别是:引论、旅游资源的创新、旅游资源分类、自然景观旅游资源及其精华选粹、人文景观旅游资源及其精华选粹、旅游资源的调查、旅游资源的评价、旅游资源开发的原理与方法、旅游资源分区、旅游资源管理、旅游资源保护、旅游资源的可持续利用等内容。 -
中国旅游地理林婉如 主编《中国旅游地理(第3版旅游服务与管理专业主干课系列教材中等职业教育国家规划教材)》从地理学的角度,研究和阐述我国旅游资源的分布、成因及利用开发的方向。在“旅游地理基础知识和基本概念与理论”的模块中,仍强调旅游地理学科知识的系统性、完整性,在传授理论知识的同时注意渗透能力的培养,如在景区景点的介绍中,不仅做了适当的描述和评价,而且还简述了其形成的原因,从而突出了旅游与地理相结合的“旅游地理”这一边缘学科的特点,力图让读者“知其然又知其所以然”,要求学生熟悉旅游区内的旅游景点,并能设计游览路线。 -
决战旅游营销范一鸿 著《决战旅游营销》是一本通俗易懂的主要针对景区旅游的营销读本,全书以故事与案例相结合的形式介绍了营销的过程、营销的技巧、营销的舞台、营销的伴侣、策划的秘籍、策划的盟友、策划的杀手锏和营销的表情八项内容,书本的最后附录精选的八个景区营销成功案例,故事诙谐又富有哲理,案例典型具有可复制性,实操性强。 -
旅游资源学王羽 编《高等院校旅游管理类系列规划教材:旅游资源学》系统阐述了旅游资源的概念、分类、调查与评价等基本理论,分析了各种旅游资源的成因、特点及旅游价值,全书资料丰富,相关数据均为权威机构最新公布,注意理论联系实际,注重案例分析。《高等院校旅游管理类系列规划教材:旅游资源学》除供旅游管理专业教材使用外,也可以用作地理科学等专业的教学用书,也可作为相关管理人员工作用书及旅游从业人员的培训用书。 -
酒店管理实例与问答胡兵,林玲,郭淑芳 著《酒店管理实例与问答(第3版)》力求系统地、全面地介绍酒店管理的基本理论和知识。全书共分十一部分,内容包括:酒店管理总论,前厅管理,客房管理,餐饮管理,人事及培训管理,酒店财务管理,酒店动力工程管理,酒店保安管理,酒店采购管理,酒店公关与销售管理,酒店康乐管理。 本书适用于各类酒店业务的需要,以供酒店基层从业人员培训和自学使用,或可作为其他专业人员参考。 -
云南度假目的地省建设研究报告吴必虎,董双兵 主编《云南度假目的地省建设研究报告》由吴必虎、董双兵主编,由于BES团队对云南度假目的地的研究仍然处于初期涉足,对全省各地的资源条件、文化特色、产品特征、管理方式等很多问题的了解还不够深入。本书针对云南度假旅游目的地省建设研究仅仅作了初步尝试,希望业界、学界和政府管理部门对此话题多提宝贵意见,我们努力争取第二版时加以力所能及的改进。 -
旅游供应链合作协调研究杨丽 著《北京物资学院学术文库·旅游供应链合作协调研究:从产品差异化视角》引入产品差异化思想和供应链理念来解决旅游产品同质化问题和旅游企业利益冲突问题。将旅游产品差异化贯穿到旅游供应链的合作协调中,在研究产品差异化的同时,考虑到各旅游企业合作协调;同时在协调各旅游企业合作冲突中,考虑如何激励各旅游企业进行产品差异化。采用差异化理论、博弈论、委托代理理论等工具,在构建旅游供应链模型的基础上,通过对旅游合作伙伴的选择,对旅游供应链各利益主体的信任机制、协调机制、激励机制、演化机制进行了深入研究。 -
西安导游必备姚宝荣,梁根顺,李瑞林 著《西安导游必备(最新修订版)(中英文对照)》以中英文对照形式向广大学习旅游专业的学生及旅游爱好者详细地介绍了陕西周边的风景名胜、民俗民风、历史文化,《西安导游必备(最新修订版)(中英文对照)》是一本富教、学、用的导游书。《西安导游必备(最新修订版)(中英文对照)(附光盘)》自问世以来就被许多大专院校的旅游专业采用,同时也是陕西省理念导游培训和导游资格考试所选用的教材。 -
依长城而居苏明明 著《依长城而居:世界遗产地旅游发展与遗产保护》对遗产旅游和保护的相关理论进行了详尽的综述,并结合中国的实际情况进行了探讨。本研究以八达岭长城和慕田峪长城为案例地,通过深入访谈、问卷调查、实地考察、文献研究等方法进行对比研究,深入分析了中国世界遗产地旅游发展和遗产保护过程中的多利益主体管理体制,探讨了社区参与遗产旅游发展的重要问题,并对中国世界遗产地的旅游发展提出了相关建议。 -
红色旅游与文化吴必虎 ,余青 编《红色旅游与文化》将我国249个红色旅游景区的500余个景点视为特殊的时空节点, 为旅游路上的广大读者再现以中国共产党为重心的中国革命史的百年画卷。
