旅游理论/旅游实务
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旅游环境哲学杨春宇 等著《旅游环境哲学——理论与实践》分为理论研究和实践研究两部分。理论研究部分将中西方环境哲学思想融会贯通，构建了一种既包含整体观的复杂性思维特性，又具备以科学技术手段为支撑的旅游环境哲学思想体系，使之在处理旅游环境复杂系统、旅游环境两大矛盾主题关系，实现旅游可持续发展的过程中发挥理论性指导作用。实践研究部分以旅游环境哲学思想为基础，以复杂系统思维为手段，运用现代科学技术，探寻旅游现实世界主要载体一旅游地复杂系统演化机制与规律，定量研究旅游可持续发展之路，真正实现旅游可持续发展之目标。《旅游环境哲学——理论与实践》可供高等院校旅游专业师生、旅游科研人员、政府决策者、旅游规划设计人员、旅游行业管理人员以及旅游景区高层管理人员阅读和参考。本书由杨春宇等著。 -
成都导游精解诸丹 主编暂缺简介... -
旅游目的地低碳化发展动力机制研究陈伍香 著《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》从旅游目的地低碳化发展人手，探讨低碳化发展的动力机制问题。通过理论探索和实证研究，主要取得了以下研究成果：（1）界定了旅游目的地低碳化发展相关概念旅游目的地低碳化发展是《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》提出的一个复合概念。《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》对旅游目的地、低碳、低碳旅游等概念进行了界定，在此基础上，认为旅游目的地低碳化发展是旅游目的地各利益相关者在保证经济、社会、环境良好效益的条件下，不断减少碳的排放，使目的地旅游更具竞争力和可持续发展力的过程。（2）提出了旅游目的地低碳化发展动力机制的理论框架研究一个动力机制，首先应该弄清旅游目的地低碳化发展动力机制内部各要素之间的动态影响关系，包括各因素之问的两两相互影H向。从这些相互影响出发，分析动力机制的驱动机制、传播机制、执行机制、反馈机制和保障机制，最终形成旅游目的地低碳化发展动力机制的理论框架。（3）构建了旅游目的地低碳化发展动力机制模型综合利用利益相关者理论和系统理论中的解释结构模型法（ISM），构建旅游目的地低碳化发展动力机制模型框架，并通过低碳技术的嵌入，完成旅游目的地低碳化发展动力机制模型的建构，最后动态解读模型，对动力机制的运转进行解析。（4）检验了旅游目的地低碳化发展动力机制模型内部的低碳关系以旅游目的地——阳朔为例，验证了作为主导力的政府对旅游相关企业低碳行为的规制作用；识别了作为助推力的非政府组织对旅游相关企业低碳行为的监管作用；探明了作为助推力的低碳商品和服务供应商对旅游相关企业低碳行为的刺激作用；揭示了低碳产品认知程度与购买意愿之间的关系。 -
旅游法规陈佳平 主编本教材具有以下突出特点： 1．注重內容的基础性、全面性和通用性。教材的编写既注重章节內容的基础性、完整性和新颖性，同时又注意章节內容之间的內在逻辑性；既注重知识的通用性，又注重教材的原创性和实用性。 2．注重技能性与应用性。教材对旅游业实践中的典型案例进行了收集、编辑和分析，用案例启发学生独立思考，帮助学生活学活用旅游法规知识，培养学生分析问题和解决问题的能力。 3．注重针对性和简明性。教材的编写充分体现了学生的心理特性和认知、技能的形成规律，极力采用简明扼要的表述方式阐释旅游法规的重点问题，力求清楚易懂、言简意赅，便于学生理解和掌握。 -
酒店前厅运行管理实务王培来 编《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材：酒店前厅运行管理实务》以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅运行管理的先进经验，以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构，重点突出了酒店前厅的运行流程和管理重点。全书共分八章，第一章从前厅部主要工作及岗位职责的介绍着手，勾画了客人入住酒店的循环图并全方位地分析了酒店前厅运行全过程。第二章至第五章围绕宾客循环图着重介绍了客房预订、客人抵店入住，客人住店期间的服务，客人离店结账等酒店前厅运行的各项重点业务工作及服务管理要点。第六章至第八章则从前厅对客服务质量管理、客房价格管理及客房经济效益评估3个方面对前厅运行中应重点把握的管理问题进行了介绍。《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材：酒店前厅运行管理实务》循序渐进.由浅入深；结合酒店行业的实际，还对当前酒店前厅运行管理中的新理念.新方法和新服务进行了介绍，便于读者和学生了解酒店的实际运行状况与变化趋势。《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材：酒店前厅运行管理实务》适合高等院校本专科旅游管理，酒店管理等相关专业学生使用，同时也可作为酒店行业专业培训教材使用。 -
中国旅游客源国尹立军，亚吉，李纪 等编《新编高职高专旅游管理类专业规划教材·中国旅游客源国：地区概况》共介绍了中国23个主要旅游客源国国家和地区的概况。全书共分为五章内容：第一章阐述了中国海外客源市场的现状及发展前景；第二章至第五章分别对亚太、欧洲、美洲和中国台港澳地区的主要客源国和地区的概况、政治经济、民俗风情、旅游景区等内容加以介绍。在各国概况的介绍上，增加了特别提示和拓展知识内容，并更新、补充了新资料，《新编高职高专旅游管理类专业规划教材·中国旅游客源国：地区概况》使用的数据资料为2010年和2011年资料。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材·中国旅游客源国：地区概况》体例合理，简明扼要，既内容广泛，又重点突出；注重理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，适当增加案例教学的比重；适当增加研究含量，具有一定前瞻性；立足高职层次教学实际，内容选择不求大而全，重点强调应用性，对原来的教材体系进行重新整合。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材·中国旅游客源国：地区概况》不仅适合高职旅游类专业使用，也适用于高等学校本科、专科及各类旅游专业培训，还可以作为出境旅游人员和旅游爱好者的旅游指南。 -
酒店一线员工工作手册姜玲 编暂缺简介... -
旅游规划与设计北京大学旅游研究与规划中心 主编吴必虎主编的《旅游规划与设计》由北京大学旅游研究与规划中心主编，中国建筑工业出版社出版发行，中国第一本专业旅游规划类不定期连续出版物。其全面、系统地介绍当今旅游、休闲游憩领域的城市与区域规划、旅游区规划设计、旅游景观设计、旅游建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究、实践案例剖析及深度热点话题探讨等，将对旅游行业的发展起到更好的引导和推动作用。《旅游规划与设计·创意农业》集中讨论“创意农业”相关问题，其内容涉及一般的创意农业理论探讨，国内外创意农业发展实例，以及一些规划设计机构完成的创意农业领域的案例研究。 -
导游才艺暂缺作者《导游才艺/新世纪高职高专旅游管理类课程规划教材》内容由六大模块组成：一是导游才艺基础知识，主要对导游才艺进行概述并介绍导游才艺展示的主要类型；二是诗歌朗诵艺术，主要介绍诗歌朗诵技巧和诗歌朗诵的分类训练；三是民歌演唱艺术，主要介绍中国民歌的起源和发展、民歌演唱要素；四是戏曲表演艺术，主要介绍京剧、越剧和黄梅戏表演艺术；五是舞蹈表演艺术，主要介绍藏族舞蹈、蒙古族舞蹈、东北秧歌艺术的特点和训练要领；六是幽默导游语言艺术，主要介绍幽默导游语言的作用和幽默导游语言运用技巧。 -
区域旅游发展战略研究毛长义，张述林 著《区域旅游规划研究丛书：区域旅游发展战略研究》是一部较全面系统地研究区域旅游发展战略的专著。本书在综合研究国内外区域旅游发展战略进展的基础上，结合国内区域旅游发展的实践，创新性地探究了区域旅游发展的战略分析方法和战略决策途径。《区域旅游规划研究丛书：区域旅游发展战略研究》理论研究与实际案例分析相结合，突出了研究的系统性、创新性和完整性，具有较高的理论借鉴与实践应用价值。《区域旅游规划研究丛书：区域旅游发展战略研究》可供旅游开发与规划专业人士、旅游管理人员及相关领域的科研工作者参考使用，也可作为高等院校旅游管理、旅游地理等相关专业的教材。
