河北省地处华北，北依燕山，南望黄河，西靠太行，东临渤海，总面积约19万平方公里，人口7000多万，省会是石家庄市。河北是中华民族的重要发祥地之一。早在五千年前，中华民族三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤“战于涿鹿之野，邑于涿鹿之阿”，开创了中华文明史。在中国最古老的地理著作《禹贡》里，河北属于九州中的冀州之地，因此被简称为“冀”。春秋战国时期，河北地属燕国和赵国，荣辱兴衰数百年，演绎了无数慷慨悲歌的故事，史有“燕赵”之称。千古一帝秦始皇生于邯郸，故于邢，台，曾多次到沧州和秦皇岛沿海寻找长生不老之药，大半生在河北度过。魏晋南北朝时期，河北是各诸侯国逐鹿中原的主要战场。“刘、关、张”结义于涿州桃园，三分天下，成就霸业；曹操雄踞邺城，贤才备至，诗人兴会，以建安文学尽播邺下风流；北齐尚佛，高洋皇帝在响堂山凿窟建寺，成就规模宏大的石窟艺术。唐、宋两朝，河北禅学驰名天下，玄奘曾在柏林寺、谛音寺修行多年，后西行取经。元、明、清三朝定都北京，河北成为拱卫京师的畿辅之地。

《高职高专“十二五”规划教材：餐饮服务与管理（第2版）》结合高职旅游专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务和管理的工作过程为导向，并选取典型工作任务编写教材。本教材为第二版，共分八章，主要包括餐厅的投资经营决策、餐厅选址、菜单设计的原则和方法、原材料采购与储存、餐饮生产、餐饮服务技能、市场销售、餐饮成本控制等内容，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。《高职高专“十二五”规划教材：餐饮服务与管理（第2版）》既可作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

《智慧景区管理与九寨沟案例研究》是一部探讨“智慧景区管理”理论与实践的著作，全书收录了19篇文章，集合了最近3年内国内知名学者与优秀景区管理者对“智慧景区管理”的理论探讨和模式建构，如智慧景区的内涵、标准、战略管理等。同时又以九寨沟智慧景区管理为例，分别从智慧景区各个分支系统和子项目入手，如检售票系统、人流分散、空间分流系统、游客满意度评价、生态环保等方面，详细介绍了九寨沟智慧景区管理方面的实践经验。这是一部既具有前沿理论又有丰富实践经验的著作，是国内旅游行业管理者和景区管理者必读之书。

少数民族区的旅游规划与开发不同于其他旅游区域，少数民族文化既具有很强的独特性，又具有极大的脆弱性，前者是吸引旅游者的重要卖点，后 者则可能对当地社会文化产生巨大的不良影响，并影响旅游业的可持续发展。基于此，《少数民族区旅游发展之路：恩施州利川市规划案例》由熊剑平、余意峰、刘美华所著，以湖北恩施土家族苗族自治州利川市旅游发展规划 为案例，探讨了少数民族区旅游的发展之路。本书包括理论综述和案例研究两部分内容。理论综述主要阐述了少数民族区的概念界定、主要特征、旅游 发展的困境与出路，以及旅游规划中适用的基础理论；案例研究以利川市旅游发展总体规划文本为主体，展现了少数民族区旅游规划的发展战略、产品 开发、项目设计以及社会文化保护性开发等一系列规划思路与方案，对同类地区具有重要的借鉴和启示意义。 《少数民族区旅游发展之路：恩施州利川市规划案例》适合旅游规划编制者、景区管理者、大学相关专业师生以及旅游研究者阅读使用。

《星级酒店客房部职责流程制度表格文案》由薛永刚、孙勇兴、秦瑞鹏编著，本书都由五大模块组成：☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 ☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 ☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。☆文案：与部门业务密切相关的文书。本书最大亮点是作者具备丰富的四星级酒店、五星级酒店管理经验，所选用的流程、制度、表格、文案都来自于管理一线，具有极强大的实用性。本书可以作为全国酒店行业培训用书，也可以作为在职人士的便携式工具书，读者可以直接用来指导自己或所在酒店的管理工作。

区划是从区域角度观察和研究地域综合体，探讨区域单元的形成发展及其相互联系，是对过程和类型综合研究的概括和总结。 张广海等编著的《我国海洋旅游功能区划研究》阐释了海洋旅游功能区划的内涵、作用与理论基础，分析了我国海洋旅游功能区划的自然生态、社会经济与政策等环境背景，以及我国海洋旅游资源、旅游市场等发展现状，探讨了海洋旅游功能区划的技术与方法，初步构建了我国海洋旅游功能区划方案，并展开分类评价，系统研究了海洋旅游开发地域与功能区布局，提出了实施分区管制、安排发展时序、统筹协调发展与政策保障建设等对策措施，对促进海洋旅游资源有序开发、产业发展与合理布局，以及沿海地区产业结构优化调整等具有重要意义。

《高等院校旅游专业应用型系列规划教材：导游业务》知识点多，信息量大，实用性强，融理论性、专业性、指导性、操作性于一体，内容涉及导游服务的历史与发展、导游人员、导游工作、散客旅游的导游工作、导游服务技能、旅游者个别要求及问题的处理、旅游事故及其处理与预防、导游工作必备常识等，是导游人员升级考试的必备工具书，相信也会成为旅游院校学生和旅游从业者的重要参考资料。《高等院校旅游专业应用型系列规划教材：导游业务》采用项目任务驱动法，内容分为七个项目。项目一阐述了导游服务的产生与发展、导游服务的概念、类型、性质、特点、地位、作用以及导游服务的发展趋势；项目二介绍了导游人员的分类、职责、素质以及导游人员的培训与考核；项目三系统讲述地陪、全陪、景区景点导游、出境旅游领队以及散客的旅游服务程序；项目四详细介绍导游人员带团技能、语言技能、导游讲解技能、游客心理服务技能和审美行为调节技能；项目五讲述常见问题和事故的预防与处理；项目六讲述旅游者个别要求的处理；项目七介绍导游服务相关知识。《高等院校旅游专业应用型系列规划教材：导游业务》既可作为高等院校旅游专业的教学用书，也可作为了解旅游相关专业知识的参考读物。

中国自1978年改革开放以来，走上了以经济建设为中心的发展道路，经历了从计划经济体制向市场经济体制的重大转变。就是在这一过程中，中国旅游业得以兴起和转型，并步人快速发展的轨道。旅游业三大市场日益完善，旅游产业化日益成熟，并进入大众化时代，旅游新业态不断涌现，目前旅游业已成为国民经济发展的战略性支柱产业。伴随着我国旅游业的兴起与发展，中国高等旅游教育得以崛起并得到了快速发展。1979年9月，上海旅游高等专科学校成立，标志着中国高等旅游教育的兴起。20世纪80年代初期，国家旅游局与北京第二外国语学院、南开大学等高校合作，开办本科旅游专业教育。其后，随着旅游业的持续不断地高涨，对旅游人才的需求也不断加大，开办旅游专业的高校呈“跃进”式扩展。再加之1999年以来的高校持续扩招，旅游专业学生数量随之不断扩大。迄今为止，我国高等旅游教育已形成了从中专到研究生（硕士生和博士生）教育的完整体系，为旅游行业和企业输送了大批各种层次、各种类型的旅游人才，在促进旅游业的快速、健康和稳定发展中，厥功甚伟。同时，高等旅游教育的兴起与发展，承担起主要的旅游科学研究重任，在旅游学领域研究中，已经取得了不斐的成就，对于推动我国旅游业科学规划、准确定位和良性发展，起了很大的作用。

《21世纪高等学校应用型特色规划教材·酒店管理专业：酒店营销实务》根据营销学的理论架构，注重实用性特点，主要针对当今酒店营销的相关知识、理论和策略进行了较为系统的阐述。全书共9章，本着“必需、够用”的原则，结合我国酒店业营销的实际情况，通过对基础知识和基本理论的介绍和阐释，使学生掌握基本理论知识，从而为毕业后从事相关工作奠定基础。《21世纪高等学校应用型特色规划教材·酒店管理专业：酒店营销实务》适合高职高专院校旅游专业、饭店管理专业、餐饮管理专业及烹饪专业的广大学生使用，也可供酒店营销人员、酒店管理者培训之用，还可作为各类成人教育、自学考试等相关专业的教学用书。

《海滨旅游规划与开发：理论、方法与案例》是作者集三十年海滨旅游规划开发宝贵经验而精心编著成的一部力作。《海滨旅游规划与开发：理论、方法与案例》十分注重现代旅游规划理论与海滨旅游规划开发实践的紧密结合，注重对海滨旅游规划开发现代方法的归纳与演绎．同时积极融入国内外海滨旅游规划开发典型案例的成功经验，集科学性、创新性、指导性于一体。作者从现代旅游规划基础理论人手，对海滨旅游规划开发涉及的一系列方法进行深入浅出的阐述，特别是精选了作者近年来亲身主持的海滨旅游规划开发经典案例．与读者分享。全书共分为三篇：第一篇为理论篇，是全书的基础，包含第一章至第三章，着重介绍了海滨旅游规划的基本概念，总结了国内外学者相关研究成果，阐述了当代海滨旅游规划所遵循的基础理论；第二篇为方法篇，是全书的重点与核心，包含第四章至第十章，系统论述了海滨旅游规划与开发中的资源评价、市场分析、目标定位、空间布局、项目策划、产品设计以及形象定位等内容和方法体系；第三篇为案例篇，是全书的精华，包含第十一章、第十二章，精选福建省海滨旅游开发规划和青山湾度假区海滨旅游规划作为典型案例进行深入分析，具有较强的借鉴价值。《海滨旅游规划与开发：理论、方法与案例》旨在为从事海滨旅游规划开发的理论与实践工作者、沿海地区的政府官员及从事海滨旅游规划开发的企事业工作人员提供有益的理论与实践指导，同时也适用于高等旅游院校从事旅游管理教学与科研的老师和学生参阅。