旅游理论/旅游实务
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休闲学概论张维亚,汤澍 编《21世纪高职高专精品教材·旅游类:休闲学概论》作为一门新兴的高等职业教育课程,休闲学概论应在培养学生休闲理论素养的基础上,让学生掌握休闲业的系统知识,丰富学生的职业技能,增加学生的就业渠道。从目前出版的休闲学概论教材来看,其普遍侧重休闲理论的阐述,忽略或轻视休闲实践的讲解,这对于一门实践与理论同样重要的课程来说是不合适的。 -
基于产业链视角的会展业和旅游业战略联盟研究吴开军 著会展业和旅游业产业关联度高,二者之间有一种天然的联系,作为第三产业中的朝阳产业,逐渐受到世界各地的关注。在产业链基础上构建战略联盟并对其联盟过程中的治理,评估过程中的绩效进行研究成为很重要的议题。《当代学术文丛:基于产业链视角的会展业和旅游业战略联盟研究》正是基于此选题,旨在充实我国关于战略联盟的研究,从产业链合作角度研究会展业和旅游业的混业战略联盟发展过程,为我国各地会展业和旅游业的发展提供指导。《当代学术文丛:基于产业链视角的会展业和旅游业战略联盟研究》首先在文献综述的基础上提出了所要解决的五个问题。其次,分析了会展业和旅游业在产业链中的合作基础和合作方式,指出战略联盟是其最佳方式。在此基础上对其战略联盟形成从动因、模式、行为、类型四方面进行分析,认为形成动因主要有“外在驱动”和“内在需求”两种,模式有“单业主导模式”和“双业互推模式”两种,行为有“双向互动行为”和“单向对接行为”两种,类型从两个角度分为合约式战略联盟和股权式战略联盟,横向战略联盟和纵向战略联盟。再次,分析了联盟实施过程中的管理、价值创造、维护三大治理机制。对联盟实施过程的治理从联盟形成前、后两个维度进行了分析,联盟形成前的治理涉及联盟伙伴选择的影响因素、联盟伙伴选择标准、联盟伙伴选择渠道三个方面,联盟形成后的治理涉及战略联盟中的沟通与协调、信任、控制、冲突与风险四个方面关系的治理。接下来,对联盟评估从联盟绩效角度进行研究,认为影响联盟绩效的内部影响有“联盟过程因素”和“联盟结果因素”两方面,“联盟过程因素”包括联盟双方的内部管理和学习与成长环境两方面因素。“联盟结果因素”包括双方的财务状况、客户关系、双方的满意度三方面;外部影响因素也包括五方面,之后分析了会展业和旅游业战略联盟绩效概念性评价体系的构成因素,形成了其绩效概念性评价指标体系。在前面分析基础上,形成了假设框架,发展出14个假设(20个子假设),并利用问卷数据进行了实证分析。实证研究结果表明,合约式联盟和股权式联盟、纵向联盟和横向联盟、不同类别组织(会展公司、会展场馆、旅行社、酒店)在一些动因上存在显著的差异。纵向联盟把“控制上下游关键资源”看成是最为重要的动因,横向联盟把“获得规模经济和范围经济”看成最为重要的动因。会展业更注重“共同分享成本、降低商业风险”等动因,旅游业更注重于“降低交易成本、学习和提高组织地位”等动因。在选择联盟伙伴时企业相似性比声誉更为重要,不同产权性质企业(国有、私营和乡镇、外商独资、合资)间联盟伙伴选择行为有显著差异。联盟实施治理过程中,沟通与协调、信任(机械信任和情感信任)、控制(行为控制和权力控制)、风险(投入风险、侵占风险)有正或负的相关性。双方的内部管理、学习与成长环境、双方的财务状况、客户关系、双方的满意度和联盟绩效呈显著正相关关系,五个因子相关系数按客户关系、学习与成长环境、内部管理、财务状况和满意度从大到小排列,与联盟绩效相关系数最大的前四个变量为:企业对环境变化反应速度的改善、企业员工满意度增加、企业文化不断融合提升、双方客户保持率和客户获得率得到改善。最后提出从会展业和旅游业产业链的内在关联来看,最大程度地合作并形成战略联盟;从战略联盟形成动因来看,管理者要注重识别联盟动因;从战略联盟实施治理来看,管理者要注重全程动态管理;从战略联盟的绩效评价来看,管理者要定期地对绩效进行评估和反馈等四条管理学建议。《当代学术文丛:基于产业链视角的会展业和旅游业战略联盟研究》主要有三方面的贡献:第一,通过在产业链合作基础上构建会展业与旅游业战略联盟的分析框架和对经验数据的分析,为会展业和旅游业结合即会展旅游理论研究提供一种新思路;第二,对会展业和旅游业战略联盟形成、实施和绩效进行了有益的探索;第三,在实践上为各地和企业如何发展会展业和旅游业,并找到两者的平衡点和结合点提供参考。 -
河南旅游地理王志电 编《河南旅游地理》是为满足河南旅游业区域发展对地理知识的实际需要,是我们对河南这个特定区域的旅游活动与地理环境、人文环境的相互关系的研究的成果。目的在于深入分析研究河南的旅游资源条件、特点和区域差异,因地制宜、发挥资源优势,振兴河南旅游,实现河南旅游业与经济社会的和谐。 -
江苏导游基础知识江苏省旅游局 编《江苏导游基础知识》介绍江苏旅游资源的书籍可谓汗牛充栋,但大多为辞典、游记或具体资源的零散介绍,缺乏从宏观到微观的总体叙述。《江苏导游基础知识》试图较为客观地、提纲挈领地作些介绍,以期人们能对江苏旅游资源情况有个总的概略性了解。《江苏导游基础知识》由江苏省旅游局组织力量编写,南京师范大学旅游系予以了大力支持和配合,同时得到了全省各省辖市旅游局的协助。 -
旅游公共服务徐菊凤 等著《旅游公共服务:理论与实践》是国内第一本系统阐述旅游公共服务问题的论著。它系统阐述了何为旅游公共服务,研究旅游公共服务具有哪些方面的理论和现实价值,旅游公共服务概念的来源、内涵、外延、特征与类别;同时,从实践上分析了发达市场经济地区的旅游公共服务状况,以及我国北京、上海、杭州、南京、成都等城市的旅游公共服务体系构成与发展现状,比较了国内外城市在旅游信息咨询服务、便捷旅游公共交通服务、游客权益维护服务、旅游安全保障服务以及旅游管理体制与公共服务供给机制上的异同点。此外,还揭示了国内外游客对于旅游公共服务要素的需求与认知评价。《旅游公共服务:理论与实践》融理论与实践为一体,既有定性的理论研究,也有大量的实证研究和案例分析。不仅对于旅游目的地完善公共服务、提高综合竞争力具有理论指导和现实参考价值,对于学术界重新认识旅游业的基本问题也具有参考价值。《旅游公共服务:理论与实践》也适合作为旅游专业的教学参考材料使用。 -
旅游计调概论孔辉,曹景洲 编著《旅游计调概论》主要内容包括:旅行社计调营销业务概述、旅行社、旅行社概念、旅行社性质、旅行社特点、旅行社主要经营模式、旅行社两大主力经营部门、计调与外联营销业务的合并、旅行社主要经营部门的变化等。 -
休闲学导论吴文新,张雅静 编《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:休闲学导论》编写体例独特,内容系统完整,理论与实践紧密结合,充分吸收了当前休闲学术界的最新成果,因而具有广泛的实用性。本书供读者阅读研究的拓展材料十分丰富,因而在教学方式上富有弹性,可充分发挥教师的个性和创造性,也可引导学生根据兴趣深入研究。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:休闲学导论》包括5篇15章,第1篇为绪论,相当予休闲学总论,第2篇为休闲的基本理论(休闲本论),第3篇为休闲文化与教育,第4篇为休闲社会与政治,第5篇为现代休闲及其发展。限于篇幅和学时,本书在各篇内容叙述上有所侧重,师生可灵活把握、有所取舍。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:休闲学导论》既适用于文化类、经济类、管理类、哲学类等专业的本专科生等初学者,也适用于休闲领域的专业人员和相关专业的研究生,以及想使自己的休闲生活更加充实健康、更有品位的读者。 -
客源国概况刘长英 编《高等职业教育旅游饭店专业课改配套教材:客源国概况》从国际旅游业的发展把握中国入境旅游客源市场的演变及其趋势,选取了27个对中国国际旅游发展最重要的客源国以及中国港澳台地区的地理概况、政治经济、社会文化、民俗风情等逐一做了较为详细的总结与概括,旨在为全面分析、研究和预测中国的国际入境旅游客源市场提供参考和帮助。《高等职业教育旅游饭店专业课改配套教材:客源国概况》内容覆盖面广,采用最新资料,注重实用性、操作性,力求使内容紧密结合旅游行业人才培养的实际需要。从总体上来看,本书安排的内容足量、适用,贴近工作实际,贴近市场需求,具有很强的可读性。《高等职业教育旅游饭店专业课改配套教材:客源国概况》适用于本科院校、高等专科学校、高等职业院校、成人高校相关专业学生使用,也很适合涉外企业员工培训使用,亦可供相关行业管理人员学习和参考,还可作为旅游爱好者的旅游指南。 -
旅行社业务操作技能实训陈凌凌 编中国旅游业经过30多年的发展,已经进入大众旅游发展的初级阶段。在大众旅游时代,旅行社业要充分发挥其“龙头”作用,为人民群众提供更加满意的旅游服务,提高旅行社从业人员的素质是重要的保障措施之一。《中国骨干旅游高职院校系列教材:旅行社业务操作技能实训》正是基于这样一个背景,以旅行社业务为主线,努力将旅行社的主要业务、操作程序、作业技巧等纳入其中,通过“实训”这一行之有效的模式,帮助学习者掌握旅行社业务操作的基本技能。《中国骨干旅游高职院校系列教材:旅行社业务操作技能实训》不仅可以作为旅游院校学生的专业教材,而且可以作为有志于从事旅行社工作但缺乏实际工作经验人员的自学用书,还可以作为旅行社内部的岗位培训用书。 -
呀诺达模式邹统钎 主编《MTA经典案例丛书:呀诺达模式》详细介绍了呀诺达景区的发展历程和经营理念,全面展示了呀诺达在产品开发、营销推广和经营管理方面的成功经验,深入总结了呀诺达取得的经济、社会和环境绩效,以期能为旅游业界的从业人员提供一个旅游目的地开发与管理或旅游景区经营与管理的最佳实践案例。《MTA经典案例丛书:呀诺达模式》可作为旅游管理专业本科生、研究生、MTA的教学案例,亦可作为从业人员的实践读本。
