《中国旅游地理》详细阐述了中国旅游地理知识。全书共分十二章，内容包括绪论、中国旅游文化地理概要、京津冀文化旅游区等。

《区域旅游发展与管理研究》集结了王衍用、王旭科两位作者近20年来在各种刊物发表的论文和言论，反映了两人学术研究的基本生命历程。一是从纵向方面来说，《区域旅游发展与管理研究》记录了中国旅游发展中研究热点的轨迹，对重大旅游热点问题从理论上予以了回应；二是从横向方面来说，文章涵盖区域旅游发展与管理层面的旅游规划、旅游政策、目的地发展、城市旅游、旅游资源评价、旅游景区、旅游营销、管理体制、旅游交通等九个方面；三是从新时代的要求来看，《区域旅游发展与管理研究》重视提出引领时代发展和具有颠覆性的观点，以犀利深刻的思想和振聋发聩的言论作为论文的立足点；四是本书的研究以原创为核心，强调“发别人之所未发” ，可以说是一本完全“自己写出来的书”。《区域旅游发展与管理研究》对从事旅游理论与实践工作的高等院校与科研院所的研究人士、政府部门与旅游企业的中、高级管理者具有参考和借鉴价值。

《餐饮服务与管理》是根据教育部有关精神，结合高职高专应用型人才培养的特点编写的，旨在培养学生的市场意识。通过这《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：餐饮服务与管理》的学习，可以使学生知道如何进入餐饮市场，学会分析现代经营模式，并在项目创新和企业品牌方面给以引导。《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：餐饮服务与管理》内容主要由餐饮企业的组织机构、设计与布局、餐饮服务技能、餐饮服务规范、菜单、餐饮服务质量、餐饮成本控制、餐饮原料管理、餐饮营销和主要客源国习俗等方面构成的。《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：餐饮服务与管理》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等院校相关专业学生的学习用书，也可供中等职业学校及其他相关从业人员使用。

《旅游企业顾客感知服务质量理论与实证》主要介绍旅游企业顾客感知服务质量的理论及一些相关的实证研究成果。笔者在顾客感知服务质最理论的指导下，结合旅游企业的特点，分析旅游企业顾客感知服务质量的形成机理和作用机制，探讨提高我国旅游企业服务质量水平，提升旅游产业竞争力的有效措施和策略。全书可以分为两个部分。第一部分主要论述旅游企业顾客感知服务质量理论的核心内容，包括服务和旅游服务的特征、旅游企业顾客感知服务质量模型和框架、服务质量的计量方法、服务质量与服务公平性和顾客满意感的关系等。第二部分主要讨论顾客感知服务质量理论在不同旅游行业的应用。笔者分别在五大旅游行业进行实证研究，探讨旅客感知服务质量的构成和维度，并依据实证研究结果探讨旅客感知服务质量的形成和作用，提出改善各类旅游企业服务质量管理的措施和策略。《旅游企业顾客感知服务质量理论与实证》可作为管理学院、商学院、旅游学院研究生服务管理或相关课程的教材，也可作为旅游管理部门制定行业决策、服务管理研究机构进行学术研究、旅游行业管理职业培训的参考用书，对理论研究、政策制定、学历教育、职业培训以及实际工作都有实用性和参考价值。

为了更好地适用旅游业发展和培养新型旅游服务、管理人才，根据高职高专旅游管理专业人才培养目标，本书通过当前旅行社的岗位设置和运营过程的考察分析，采用任务驱动的编写思路，以旅行社典型的工作业务为项目载体，使学生在完成具体业务操作、训练任务的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括旅行社的设立、旅行社员工的招聘和培训、制定旅行社年度计划、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、旅游团队的接待、旅行社管理软件操作等。《旅行社运营管理实务》可作为高职高专旅游及相关专业的教材，也可作为从事相关职业人员的参考用书。

本书基于高星级饭店餐饮部和餐饮企业服务工作岗位进行开发与设计，可作为酒店管理专业餐饮服务实习实训教材，也可作为酒店员工餐饮服务培训教程。本教材在教学内容组织上，基于餐饮服务工作情境进行了教学化分析，以具体、典型的餐饮服务工作任务为教学载体，依岗位工作标准和酒店高级餐厅服务员职业资格标准制定课程学习要求。实现了三个转换：岗位工作情境转换为学习情境，岗位工作任务转换为学习性工作任务，岗位工作标准转换为能力培养要求。本教材在教学内容的选取上，针对培养“餐饮服务”这一核心业务技能，依据酒店餐厅工作流程和典型工作任务，选取七大学习性工作任务（餐饮服务基本技能，餐厅工具使用与保养，酒水与酒会服务，中餐零点服务，中、西式宴会服务，扒房午、晚餐服务，主题宴会设计服务）作为主要教学内容。通过课程的学习能使学生了解和掌握在涉外饭店餐饮部以及各类餐饮企业工作需要的丰富的服务知识和餐饮服务工作规范，具备从事餐饮服务实际工作要求的娴熟的服务技术，熟悉餐饮服务工作环节和操作流程，熟练专业商谈，会处理餐饮服务工作过程中的常见问题，有效进行餐饮安全防范，形成解决酒店餐饮服务实际问题的能力，为今后在酒店和餐饮企业就业提供技术支持，为从事餐饮管理工作奠定可持续发展的基础。本教材在编写体例上，打破了传统按章节设计教学内容的程式化方式，教材以完成典型餐饮服务任务来驱动，围绕餐饮服务活动按由易到难设计了七大学习性工作任务，每个学习性工作任务分为工作职责、工作知识、工作规范、工作经验、任务工单五个部分，使与餐厅服务相关的职责、知识、规范、经验、实际操作在结构上系统化。本书在编撰过程中，参考和借鉴了不少文献资料，许多企业专家和学者提出了宝贵意见，有关饭店给予了大力支持与帮助，作者在此一并表示衷心的感谢！由于编者水平有限，不当之处恳请广大读者不吝指正。

在信息组织技术的发展中，主题图技术已经成为研究和实践的一个热点。我们可以利用一定的知识组织体系，对信息系统资源集合的主题内容结构、主题词汇、主题间相互关系以及主题与具体资源的链接进行描述，形成资源集合的主题图。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》主要具有三个特点：第一，研究的完整性。在研究的设计和实施中，《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》全面把握相关理论、技术和方法，从基础概念与方法、理论模型与语法、应用工具与开发等方面，较为系统地探讨了主题图相关问题，为进一步深入了解主题图技术提供了翔实的学习读本。第二，研究的实践性。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》突出技术的应用性和可操作性，结合四川省阿坝州旅游文化信息资源组织进行了较为科学的实证分析和实验研究，为进一步开发四川省阿坝州旅游文化资源提供了重要的开发工具。第三，研究的扩展性。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》在旅游文献知识管理模型和信息系统模型构建与实现方面进行了初步的探索，已经形成了较为突出的研究成果，为进一步开展主题图技术的开发应用提供了可以借鉴的宝贵经验。

本著作力求突出以下特色：（1）每一部分都将阐述学界对相关内容所持的不同观点及其演变过程，从而透视出学界对此问题研究的深度与广度，并尝试提出自己的分析与见解。（2）追踪我国旅游业政策的最新变化，通过实证与个案分析探研相关问题，从而避免问题论述的泛化与空洞。（3）立足于学生思考与分析问题能力的培养，结合旅游业发展中的热点与焦点问题进行评析，以训练与提升学生专业知识的应用能力。

《中国旅游评论（2011）》由三大部分组成。第一部分为“高端论坛”，主要依据2010年、2011年两届年会的中国旅游科学主题，摘刊了有关领导和专家围绕“国家战略与学术使命”、“本土意识与国际化成长”两大主题发表的重要演讲。第二部分为研究性论文。分为旅游基础理论、旅游政策与发展战略、旅游产业运行与企业发展、区域旅游发展与规划、国际旅游等五个栏目，分别收录了2010年、2011年旅游科学年会提交论文中甄选出的23篇优秀学术论文。第三部分为旅游科研立项及评奖情况。这部分在回顾2009年、2010年国家旅游局科研立项情况的基础上，刊发了2010年国家旅游局旅游优秀成果获奖名单，并对未来的科研立项工作进行了展望。

“休闲时代”的来临对中国城市居民游憩空间系统的发展提出更高要求。随着我国国民经济水平的提高、休假制度的调整，加之城市居民“逃离”城市的游憩需求的激增，环城游憩带以其独有的地域特征和良好的生态环境成为中国城市居民短途休闲度假的首选目的地和重要的游憩空间。《休闲时代的城郊游憩空间——环城游憩带研究》系统地研究了环城游憩带的发展特征、模式、过程与机制等理论问题，定义了能够涵盖大、中、小城市的环城游憩带（ReBAC）概念，并着眼于环城游憩带空间结构，深入探讨了ReBAC的基本模型及其在外在环境因素影响下的各种响应，分析了不同城市环城游憩带之间的空间关系，同时对杭州、西宁、衢州等大中小城市的环城游憩带进行了实证研究。从而帮助旅游研究者、管理者、经营者深度认识环城游憩带的发展布局与影响机制，更好地推进环城游憩空间的规划与开发工作，为环城游憩带管理政策的制定提供理论参考，为今后的研究拓宽思路。