旅游理论/旅游实务
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世博,让我们做得更好《上海世博》杂志编辑部,上海市旅游局教育培训处 编写《世博,让我们做得更好:中国2001年上海世博会导游手册》比较详尽地讲述了世博会的相关知识,《世博,让我们做得更好:2001年上海世博会导游手册》第一部分只是就此作了要点式的概述。《世博,让我们做得更好:中国2001年上海世博会导游手册》的第二、三部分则选取了部分代表性的世博会精彩场馆和导游话题作了别开生面的介绍。《世博,让我们做得更好:中国2001年上海世博会导游手册》的第四、五部分主要为带领游客参观上海世博会的导游提供一些信息指南,第四部分重在进世博园区参观,第五部分扩展到整个上海和长三角地区的世博主题体验旅游。《世博,让我们做得更好:2001年上海世博会导游手册》的第六部分汇编了一些世博会的小故事供导游们讲解参考。《世博,让我们做得更好:中国2001年上海世博会导游手册》的最后还附上了世博园区的鸟瞰图,便于大家在游览中查阅。 -
旅行社管理戴斌,杜江,乔花芳 主编本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是高等学校旅游管理专业主干课程教材。《旅行社管理》(第三版)共11章,主要内容由四个方面构成:一是对旅行社管理的总体认识,包括旅行社管理导论;二是旅行社管理者的知识和观念要求,包括旅行社管理基本理念;三是旅行社管理的基本内容,包括旅行社产品开发、旅行社营销管理、旅行社技术管理、旅行社职能管理、旅行社客户与产业关系管理、旅行社战略管理等内容;四是旅行社管理的宏观背景,包括旅行社管理的制度环境、中外旅行社业比较、我国旅行社行业发展趋势等内容。与第一、第二版相比,第三版根据教学需要和旅行社业重大变化,增加了一些新观点、新材料。本教材主要适用于高等院校旅游管理专业的学生,也可作为其他类型旅游专业学生的教学用书及旅游从业人员的专业教材。 -
客房服务与管理钱丽娟 编《“十二五”高职高专旅游与酒店管理类规划教材:客房服务与管理》是一门涉及内容广泛、理论性与实践性都很强的专业课程。本教材在编写过程中,结合旅游高等职业教育的教学实际,既有适度的管理理论知识,同时又突出客房的专业技能操作内容。本教材注重与行业的紧密配合,注意把握国内外酒店客房业的最新发展趋势,收集了相关行业的信息资料,以学生的职业能力和职业素养为出发点,充分体现了适用性与先进性相结合。 -
中国旅游地理鲁峰 编改革开放以来,我国旅游业有了长足的发展,在世界旅游经济中的地位逐渐上升,国际旅游收入已连续七年排名世界第五位。我国旅游业的旅游空间格局仍以经济发达的环渤海地区、长三角地区、珠三角地区居主导地位,中西部地区的旅游业有了较快的发展,依托城市群的旅游产业集聚区已经形成。本教材最突出的特色是强调了旅游的区域性和综合性,把旅游与地理紧密结合。全书反映中国旅游发展的实际,反映各地旅游发展的新思路,把红色旅游、生态旅游、休闲度假旅游、乡村旅游、会展旅游等许多崭新的旅游形式引入教材,又使该教材表现出新颖性和实用性的特色。教材章节安排注重了知识的内在联系,全书分上下两编共十五章,前六章是总论,介绍旅游与地理环境、旅游地理学与中国旅游地理、中国旅游业地理、中国旅游资源地理、中国旅游产品地理、中国旅游客流和交通地理、旅游线路和旅游区划。后九章是分区,根据旅游资源的相似性与差异性,把全国分成九个旅游大区,对各区的地理环境、区域旅游及资源特色、旅游业发展状况进行归纳,对各省市区的主要旅游区、主要旅游线路、主要土特名产、主要节庆活动进行重点介绍。最后是附录,可让学生了解到更多的相关知识。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:中国旅游地理》由鲁峰主编,李经龙担任副主编。具体编写分工如下:安徽财经大学鲁峰编写第一、六、十一、十二、十四、十五章,安徽财经大学王丽编写第十三章,安徽大学李经龙编写第二、三、四章及附录,浙江海洋学院朱晓辉编写第五、九章,枣庄学院王小爱编写第七章,鲁东大学王富喜编写第八章,鲁东大学毛爱华编写第十章,最后由鲁峰教授统稿、定稿,鲁东大学孙峰华教授审阅全书。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:中国旅游地理》在编写过程中,作者参考引用了部分国内外学者的著作、文献等研究成果,摘引了部分图表和案例,由于书中无法一一详尽注明,特此一并向著作者和出版者表示衷心的感谢。另外,《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:中国旅游地理》的出版得到了南海出版公司及水木时代(北京)图书中心张辉先生的大力支持,在此一并表示感谢。由于作者水平有限,虽经多次修改,错误和疏漏之处仍在所难免,希望广大读者不吝赐教。 -
旅行社业务王雁 编《旅行社业务》分为八个单元,分别概述了旅行社近年来的业务发展状况。主要内容包含以下几个方面:认识旅行社、旅行社外联业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社导游业务、旅行社门市业务、旅行社财会业务、旅游电子商务应用等等。 -
区域旅游合作模式与机制研究邹统钎 著《区域旅游合作模式与机制研究》作者根据我国目前旅游业发展的现状提出了建立不同类型的特大型城市及周边地区旅游合作模型,通过对长三角及泛珠三角区域旅游合作模式的分析提出建立京津冀区域旅游合作模式。全书对京津冀三地区域旅游发展情况进行实地调研后作者获取了第一手资料,接下来采用实证调研、定量分析的方法得出可靠数据证实观点的可行性。 -
旅游应用文写作陈怡君 著《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·旅游应用文写作(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》共分十二个模块,主要包括一般书信、专用书信,启事、海报、声明,通知、通告,消息、通讯,旅游广告、景区景点介绍、导游词、旅游指南,旅游协议、旅游合同,导游欢迎词、导游欢送词,旅游推介、旅游线路设计,旅游计划、旅游总结,旅游市场调查、旅游意向调查,旅游先进人物的报告、优秀旅游景区景点评选的报告、旅游事故分析报告,开辟旅游新线的请示、增设旅游项目的请示、购买旅游用品的请示、景区景点门票价格调整的请示。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·旅游应用文写作(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·旅游应用文写作(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·旅游应用文写作(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》适用于中等职业学校旅游服务与管理和饭店服务与管理专业学生,也可作为旅游行业岗位培训人员参考用书。 -
模拟导游方百寿 编《模拟导游》分为七章:第一章导游人员的概述;第二章导游服务概述;第三章首次带团技巧;第四章导游工作集体及服务规范;第五章导游讲解技能及才艺技巧;第六章旅游事故的预防及处理;第七章导游服务相关知识等。 -
先有海南后有天堂宋华友,傅君利 著不断推进以旅游业开放为主要内容的国际旅游岛建设,是海南在建省办经济特区20周年之后,探索出的一条更加符合海南实际、更加开放的道路。《先有海南后有天堂:国际旅游岛建设导读》介绍了国际旅游岛建设与开放战略、国际旅游岛建设的内涵、条件、规划、营销、政策、管理、公共服务及可持续发展等内容,尤其是通过大量的国际案例生动明了地介绍了国际著名岛屿和知名旅游目的地的成功经验。如滨海的规划,吃、住、行、购、娱等旅游要素的国际化提升,特色文化的开发与保护、生态环境与资源的有序利用等。对于我们建设更美好的城乡,发展现代旅游业和现代服务业都有重要的启迪。《先有海南后有天堂:国际旅游岛建设导读》提供了全球化视野和国际化思维,适合旅游部门领导干部、公务员,旅游企业管理者及从业人员,以及旅游专业教师、学生阅读。 -
旅游市场营销肖升 主编旅游的质的规定性到底是什么?(这个问题是旅游学科所面临的根本问题,需要旅游营销做出确切的回答。)作为“无边界产业”的旅游业,其旅游营销“三位一体”(旅游目的地营销、旅游企业营销、旅游服务营销)的理论体系应该如何建立?如何认识和确立中国特色的旅游营销的创新理论和实践?我们认为,旅游的质的规定性(起码在我国)并不是国内多数旅游研究著作和教材所宣称的“愉悦”,而是人们所追求的、短期的、异地亲历“体验”。其本质属性是休闲性、社会性和文化性。旅游营销(包括整个旅游管理学科)作为无边界产业的系统完整的营销体系,应该能够而且必须以“体验”作为基准点建立起来。中国特色的旅游营销理论、观念、模式和方式方法不能简单照搬西方已经成熟的营销管理(或市场营销学),必须根据我国的国情进行全方位的创新。《全国旅游管理专业应用型本科规划教材:旅游市场营销》就试图回答这样一些问题。《全国旅游管理专业应用型本科规划教材:旅游市场营销》是为旅游管理专业的本科生提供的教材,其定位是工商管理一级学科框架下的旅游管理专业学生的应用型教材。《全国旅游管理专业应用型本科规划教材:旅游市场营销》对学习过工商管理核心课程(包括营销管理课程)的学生更加适用。
