旅游理论/旅游实务
-
旅游景区服务与管理王瑜 编著《旅游景区服务与管理》努力追求简洁实用、内容新颖、体例完整、操作性强的目标。具体表现在:(1)内容具有鲜明的时代特色,反映旅游行业发展的现状,与旅游景区现实需求接轨,注意运用新思潮、新观点来阐述旅游景区服务与管理的核心内容。(2)以提高学生素质为基础,以职业能力为本位,以应用为核心,在各章设置“学习目标”,学习目标分列出“知识目标”和“技能目标”两个子目标,兼顾“知识点”和“技能点”。(3)知识结构设计采取理论实践交互进行的编写体例,在每章特设实景回放、行业动态、实践训练等环节。(4)加大教材的案例化程度,不仅各章均有章首引例、章末案例分析,而且节内设置大量微型案例,案例的题材和范围广泛,问题针对性强。《旅游景区服务与管理》由王瑜编著。在撰写过程中参阅了大量的国内外资料,得到了东北财经大学出版社的大力支持,得到了许多同仁的指导帮助,张旭风、时博女士和张贺先生为《旅游景区服务与管理》的编辑出版付出了巨大的努力,在此一并表示衷心的感谢! -
旅游实证研究陈乾康 著《旅游实证研究》为学术著作,包括黄金周旅游研究、自驾车旅游研究、导游人员研究、饭店企业文化建设研究、饭店营销研究、旅游教育研究等主题,以四川旅游为样本,主要通过实证研究的方法,研究中国旅游重大理论与实践问题,提出促进旅游发展的建设性思路,具有较强的学术性和实践指导意义。 -
旅游景区管理学赵黎明 主编《旅游景区管理学(第2版)》具有系统性的特点,该书从规划管理、战略管理、环境管理、人力资源管理、安全管理、营销管理、财务管理、质量管理、法律制度等多个方面对旅游景区管理进行了系统研究,进行了全方位、多层次的立体描述,构建了更为科学的旅游景区管理体系;《旅游景区管理学(第二版)》具有创新性的特点,作为我国第一部系统论述旅游景区管理的专著,该书将现代管理理论与旅游管理实践相结合,对旅游景区多个管理子系统进行了开拓性的探讨和构建,为旅游景区管理的研究做了奠基性的工作;《旅游景区管理学(第二版)》具有理论性的特点,该书将现代管理理论体系和最新的研究成果与动向成功地引入旅游管理理论中,使旅游景区管理学扎实地建立在现代管理理论基础上,支持其在这一基础上的全面展开:《旅游景区管理学》具有可操作性的特点,该书对我国景区管理中存在的问题及解决办法进行了深层次的探讨,介绍了大量的旅游景区管理方法,旅游景区管理法律制度的内容更具有工具书的使用价值。为了更好地适应旅游景区管理研究与实践的需要,《旅游景区管理学(第2版)》进行了修订再版。在《旅游景区管理学(第2版)》的修订中,作者跟踪国际和国内旅游景区管理的理论和实践的发展,将管理学的最新理论和方法引入旅游景区管理学的修改中,保持了本著作的先进性和学科发展的领先地位;《旅游景区管理学(第2版)》特别充实了旅游景区的管理方法,财务管理、人力资源管理、质量管理等章节均有较大变化,更具可操作性;《旅游景区管理学(第2版)》对原有结构进行了必要的调整,并增加了旅游景区解说系统、旅游景区管理法律制度等章节,使全书结构更趋合理,知识内容更加全面,更具可读性。 -
旅游企业跨文化管理吕宛春,赵书虹,罗江波 著暂缺简介... -
旅游突发事件应急手册《旅游突发事件应急手册》编写组 编为了增强旅游者以及旅游从业人员的安全意识,普及防灾应急知识,提高自救和互救能力,我们编写了《旅游突发事件应急手册》一书。《旅游突发事件应急手册》简明扼要地介绍了在旅游途中遇到各类旅游突发事件时,导游员及旅游从业人员如何以最快的速度、最简单的程序和最有效的手段科学处置、救助受伤人员的措施和方法,是旅游从业人员在第一时间、第一地点处置旅游突发事件的必备工具书。 希望广大导游员与领队出团时务必随身携带此书,闲暇时认真学习和掌握书中知识,提高安全意识,加强安全宣传,做好安全预防,不断提高应急处置能力和自救能力,为旅游者平安出行、愉快地享受观光旅游提供更好的服务。 -
旅游研究与旅游发展吴必虎 著《旅游研究与旅游发展》是近十年来(主要集中在1998—2008年之间)我在各地学术演讲的结集。全书具有“三广”特征:一是涉及的话题很广泛,二是发表观点的场合很广泛,三是演讲的地方很广泛。话题广泛,体现了我个人研究兴趣的多样化,以及旅游研究这个成长中的学科的动态前进和尚不成熟的特征。如果一个学科非常成熟,各个细分领域都有研究很深的专家把守各个关口,估计我也就没有那个胆子到处“虎说八道”了。因为话题是如此广泛,从旅游学科的性质,到旅游教育的发展;从休闲社会假说,到旅游公共管理;从旅游产品分类,到目的地营销;从宏观的城市发展政策,到微观的酒店经营管理,这些内容很难用一个合适的标题来概括,所以这《旅游研究与旅游发展》的名字确定下来颇费周折,曾经发动学生、同行朋友、出版编辑大家来头脑风暴,先后拟用的名字包括《虎说八道》、《老虎说旅游》、《一个人的旅游学》、《口述旅游研究》、《旅游研究八讲》等等。最后,到了南开大学出版社年轻的编辑邱静小姐要发稿的时候,才又改成现在的书名《旅游研究与旅游发展》,前四个字表达的是一些基础理论的思考探讨,后四个字体现了学以致用、将旅游理论应用到城市旅游发展和其他旅游产业分析之中。 -
旅游策划陈扬乐 主编本书内容包括旅游策划概述、旅游策划的基本原理和原则、旅游策划的技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游节庆活动策划、主题公园策划、旅游广告策划和旅游市场营销组合策划等共十章。各章既有理论探讨,又有案例分析,同时设计了课前导读、基本概念和复习题。本书可作为旅游管理专业本科、高职层次的教材,也可供相关专业的学生和研究人员参考学习。 -
旅游经济学原理与实务张俐俐 主编旅游经济学是旅游管理专业的核心课程之一。《普通高等学校旅游管理教材:旅游经济学原理与实务》针对旅游高等院校的课堂教学需求,整合了国内外先进的经济学理论,融入大量前沿信息,将知识结构和内容体系科学地分为旅游经济学基础理论和旅游业应用实务两大部分,并精选了经典案例和扩展阅读材料,还针对教学重点和难点问题为每一章设计了教学目的、教学知识点、复习思考题和参考学时,更加方便教师课堂讲授和学生课内外学习。《普通高等学校旅游管理教材:旅游经济学原理与实务》将理论与实践融为一体,定性和定量分析相结合,内容全面、结构新颖、案例丰富、简明实用,不仅可以作为旅游高等院校的教材,还可供旅游业内人士学习参考,对从事旅游科研的人员也有重要的参考价值。 -
旅游管理的多角度透视黄艺农 主编我们的旅游规划与开发方向的研究,在二十余年来的探索中形成了自身的特色。第一,首倡旅游资源非优区开发研究,形成的系统研究成果颇有特色。这一研究已经持续了20年,形成了旅游资源非优区的突变理论、补偿理论、屏蔽理论、依附式开发理论等成果,完成了大量的实证研究,而且在规划实践中,成功地规划设计了一批旅游资源非优区的旅游业发展战略,创造了金洞生态旅游区这样一年收回全部成本的成功范例。第二,市场主导旅游规划的方法论体系的研究也很有特色,我们努力将市场研究方法融入到旅游规划主要工作中,促使旅游规划市场导向思想形成可操作的方法体系,尤其是在市场研究方法有机融人旅游规划的途径、不同类型旅游地的市场调研方法、市场信息有效化途径、旅游产品设计“双筛法”、旅游产品开发智力成果权的市场保护等几个方面表现出了独到的色彩,也对旅游规划的规模估算、效益测定、形象设计、市场定位等方法进行了改进。 -
会展节事与城市旅游吴必虎 等 著2008年北京奥运会和2010年上海世博会,两大世界级节事活动将全世界的目光锁定在中国。为了充分探讨全球化背景下大型会展节事活动对旅游业以及经济、社会、文化等方面的影响,特别是对都市旅游发展的动态影响,促进节事旅游、都市旅游在中国乃至全世界的发展,国际旅游学会(ITSA)第二届双年会“会展节事与城市旅游国际研讨会”于2008年11月在上海召开。会议选择在“奥运后、世博前”这一特殊时期和世博会举办城市上海举办,本身具有深远的意义。这次会议是继2006年“新亚洲改变世界旅游”国际研讨会之后的ITSA第二次国际会议。作为由学界、政界、业界等各种旅游利益主体代表共同参与研讨的全球旅游盛会,此次“会展节事与城市旅游”会议,不仅对世界及中国会展节事活动实践经验的提炼和理论研究水平的提高产生积极影响,而且也有利于促进都市旅游的健康持续发展。同时,通过国内外旅游及会展专业教学科研单位及个人的交流,将极大促进我国旅游与会展学科的国际化进程。
