《旅游管理专业实训教程系列：旅游饭店客房服务实训教程（第2版）》将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目，每一个实训项目按照：实训安排、实训准备、实训操作流程、实训操作规范、测试及处理要点、服务过程中容易出现的问题及解决途径、讨论题七个部分的体例进行编写。

《旅行社经营实务》以旅行社日常业务经营为主线，共分十三章，《旅行社经营实务》打破了传统的教材模式，紧贴旅行社经营的实际要求，设置了引导案例、专栏介绍、典型案例分析、复习思考题等环节，使每一模块知识化整为零，方便了师生的教学互动；《旅行社经营实务》专题知识较丰富，特设了引导案例、专栏案例、典型案例分析等模块，并穿插有知识连接及实用图表，为师生提供了专题研讨、模拟演练、领略实战的场景或素材。

《旅游管理专业实训教程系列（第2版）》是在《高职高专旅游专业实训教程系列》的基础上修订、完善而成。旅游管理专业是一门实践性较强的专业，为了满足高校旅游管理专业实训教学的需要，我们在长期教学实践的基础上，于2001年组织全国高校旅游管理专业相关的任课教师编写了一套《高职高专旅游专业实训教程系列》。该系列教材共计6本，分别是《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》，于2002～2003年陆续出版。该套教材出版后深受各院校相关任课教师的好评，其中《旅游饭店客房服务实训教程》和《导游服务实训教程》被列入教育部“十一五”国家级规划教材。经过几年的使用，在吸收全国旅游院校相关任课教师的使用意见的基础上，我们于2008年着手对该套实训教材进行了修订、扩充和完善，丛书更名为《旅游管理专业实训教程系列》，本次共推出5本，即《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》（教育部“十一五”国家级规划教材）、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《导游服务实训教程》（教育部“十一五”国家级规划教材）和《旅游服务礼仪实训教程》。以后，我们还将根据旅游管理专业学科发展和教学实践的需要，陆续推出其他科目的实训教程。

乌金山国家森林公园然风光绮丽独特，境内山峦起伏，沟壑纵横，层林覆盖，郁郁葱葱：实为黄土高原不可多得的绿色明珠。乌金山四季景色如诗如画，如梦如幻。明万历年间重修水晶院的碑记上说：乌金山“春萝摆月，孤猿群鹿，因芬芳而踪迹遍于百卉林中；夏鲜飘风，山鸡野雉，望馨郁而翱集于万花丛里，秋则黄花被径而红叶妆林，冬则六花霁晓而孤根暖津”乌金山如此美不胜收，不能不令人神往。

酒精（乙醇）中毒急救、杀虫剂中毒急救、一氧化碳中毒急救、蛇毒中毒急救、毒蕈（蘑菇）中毒急救、食物中毒急救、其他常见中毒急救要点、中毒的急救技巧集萃、中暑急救、冻僵急救、淹溺急救、骨折急救、热力伤（烧伤）急救、电击伤急救、高原病急救、晕动病急救、原发性缺水急救、浅表切割伤急救、挫伤及小刺伤急救等等。

与以往出版的《中国旅游研究·2005》和《中国旅游研究·2006》相似，本次文集的编辑工作依然分为3个步骤，但同时我们对选稿的流程也作了部分创新，以更加突出“公正全面”的原则。第一步首先请基地秘书处的几位博士制定出选稿框架。本次选稿把旅游类论文分成旅游研究综述、旅游者研究、旅游企业研究、旅游目的地研究、旅游产业研究、休闲经济研究、旅游新业态研究和旅游基础研究等8个专题。北京第二外国语学院旅游管理学院和旅游发展研究院的8位二年级的研究生围绕这8个专题，检索2007年国内公开发表的论文，从每个专题中挑选出最好的20篇文章，并对选出的论文编号，删除作者信息。第二步，请3位专家分别对挑选出的l60篇匿名论文，按学术标准进行打分；然后按照每位专家的专业领域不同，对专家打分赋予不同权重，按加权平均分的高低评选出每个领域的前5篇论文。最后，基地学术委员会在这40篇文章中按照学术水平的高低和全面反映旅游研究的原则遴选出20篇文章。20篇文章中，有9篇使用了实证的研究方法，11篇使用了理论演绎推理的研究方法，可以看出实证研究已逐步得到学者的重视，但尚未成为主流。从来源期刊看，这些论文分布于13种不同的学术期刊，来源期刊种类比往年有所增加，说明对旅游的研究已经越来越受到学术性刊物的关注。

天府巨变是中华巨龙腾飞的写照，四川崛起是祖国走向强盛的见证。《辉煌60年·四川经济社会发展成就系列图册：旅游环保篇》以图为主，图文并茂，多角度、全方位展示了60年来四川在旅游、环境保护等方面的光辉历程和发展成就。《辉煌60年·四川经济社会发展成就系列图册：旅游环保篇》的出版，将激励四川各族人民坚定信心，努力开创更加幸福美好的未来。

成都平原与龙门山：环境、《可持续发展与灾后重建旅游地学研究与旅游资源开发（第6集）》汇编的是“2008成都平原环境与可持续发展研讨会”交流的论文。这次研讨会是由四川省旅游地学研究会、成都城市河流研究会共同主办，并得到德国艾伯特基金会资助，被列入四川省对外友好协会与德国艾伯特基金会合作的年度计划。全书共分两部分，内容包括：成都平原的环境保护与可持续发展；“5.12”地震灾后重建与旅游可持续发展。

《旅游文化学概论》课程是旅游类高职院校学生必修的一门专业基础课，主要为旅游管理（会展管理、景区管理、旅行社管理、饭店管理）、导游等专业而设置，同时也可作为非旅游专业的公选课。《旅游文化学概论》内容包括旅游山水文化；旅游园林文化；旅游建筑文化；名人故居文化；旅游民俗文化；旅游休闲文化等。

《旅游经济学》以社会主义市场经济理论为指导，应用经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论、基本原理和基本方法。主要内容包括旅游经济学的概念、性质特征、形成和发展，及其在经济社会中的地位和作用；旅游产品的构成、特点、类型、发展趋势及旅游服务贸易形式；旅游需求、旅游消费与旅游供给的特点和规律，旅游产品开发与产品体系建设；旅游价格的形成、旅游供求弹性及供求矛盾与平衡；旅游市场分类、市场机制、市场结构与竞争决策；旅游经济运行、旅游经济增长和波动、旅游宏观调控；旅游收入的分配、再分配与旅游乘数效应；旅游投资内容、构成与旅游项目可行性研究和评价；旅游经济结构、内容及合理化与高度化；旅游经济核算、旅游卫星账户与旅游经济效益分析和评价；旅游经济发展模式比较与发展方式转变，旅游经济可持续发展规律及重点，旅游经济政策与制定等。《旅游经济学》充分借鉴和吸收了国内外旅游经济学的最新理论和研究成果，全书融理论与实践为一体，把定性研究方法与定量研究方法相结合，既注重学科的理论性、系统性，又力求反映旅游经济发展的规律和特点；同时书中还提供了大量旅游经济发展的最新数据和资料，提供了最新研究成果的专论和各种案例分析，从而具有较强的理论性、系统性、科学性和实用性。该书不仅是旅游专业师生必备的教科书和参考书，对从事旅游经济研究与管理的人员也具有重要的参考价值。