《区域旅游合作开发战略研究：以丝绸之路区域为例》将理论探讨与实际调研相结合。全书共分九章，较系统地阐述了区域旅游合作开发的相关理论和丝绸之路地区旅游合作开发的必要性与可行性；分析了区域旅游合作开发的现状和存在的问题；提出了丝绸之路区域旅游合作开发的战略和总体布局；设计了丝绸之路（跨国）旅游线路产品，并应用于实践，不但获得了旅游企业的好评，而且创造了可观的经济效益。《区域旅游合作开发战略研究：以丝绸之路区域为例》可供从事丝绸之路区域旅游合作开发、区域旅游合作发展战略、丝绸之路旅游和跨国旅游开发的研究人员，旅游企业的外联人员，旅游产品设计人员，政府相关部门工作人员以及高等院校旅游管理专业、人文地理专业的师生参阅使用。

《红色旅游发展研究：实践探索与理论创新》以红色旅游可持续发展研究为主线，在总结实践经验和参考相关成果基础上，力图在以下方面有所突破和创新。首先，根据红色旅游的开放性和发展性，构建红色旅游可持续发展的动力机制模型，提出紧紧依靠大众旅游消费，完善发展的系统动力机制，我国红色旅游就能够实现长远的持续发展。然后，针对红色旅游的内在特性，以红色旅游的开放发展和动力演进为理论依据，对其概念内涵、本质特征、发展思路、发展载体、潜在需求、市场体系、宣传推广、发展模式、创新重点和资源保护等相关领域进行了全面拓展和系统分析，构建更为宽广、更有活力、更加具有时代特征的红色旅游发展体系，为我国红色旅游的可持续发展提供了理论依据。最后，在具体问题的研究中力图采取新视角和新方法，如采用系统动力学方法分析红色旅游发展的内在机制，运用网络信息搜索统计分析红色旅游的社会响应，系统化地提出了红色旅游的发展思路，构建更加系统完善的发展载体并尝试提出标准化建议，根据红色旅游内在特点提出系列宣传推广战略，提出了红色旅游的资源、产品、产业的融合发展模式和空间整合模式，首次对红色旅游发展以国际视野进行比较分析并提出系列创新发展领域，以及对红色遗产资源进行全面总结和系统分类等。

《中国旅游地理》首先介绍中国的地理概况，帮助学生回忆在初中学习过的中国的疆域、人口、民族和行政区划及中国的地形，接着介绍什么是旅游地理，什么是旅游资源。而后分章节分别介绍山地景观、水域风光、生物景观、气象气候景观、历史古迹与建筑、宗教文化、民俗风情及文化艺术旅游资源。另外，作为未来旅游业的从业人员，还应了解旅游资源的开发、保护与旅游业可持续发展。最后，介绍了我国的旅游区划。 本书内容丰富，图文并茂，深浅适度。可作为旅游学校各专业中职学生的教材和教学参考书，亦可作为广大旅游爱好者的自学读物和旅游参考书。

《会展管理：原理、案例》作者立足于我国会展业发展的现实需要，吸收国内外会展管理的先进理念和实践经验，撰写了这本理论性和实践性兼备的专业教材。《会展管理：原理、案例》共十章，每一章均配有学习目的、学习要点、思考与练习和拓展阅读，便于读者系统地学习和掌握各章内容。在内容上，本教材力求理论阐述与实务相结合，并选择具体的案例进行阐述和分析，既考虑到我国会展业发展的现实需要，又考虑到未来会展业的发展动态；既系统总结了国内外会展理论研究成果，又兼顾实务操作的需要。随着全球经济的迅猛发展，国际会展业经历着前所未有的变革，世界会展业在内容和形式上都发生了很大变化，表现为会展理念全球化、会展规模大型化、会展内容专业化、会展运作国际化、会展形式高科技化等。会展业以其庞大的产业规模和巨大的经济贡献成为促进地区经济增长的重要力量。随着国际会展业的迅猛发展，中国会展业同样进入飞速发展的时期，并有着广阔的发展空间和巨大的增长潜力。我国从北京到上海、到广州的各大中城市都正在积极推进或有意向加入会展业，力争使其成为新的经济增长点，由此也产生了对会展专业人才需求的急剧增长。据上海世博会官方组织的一项调查显示：到2010年，上海世博会对会展人才的需求将达10万人，形成会展运作人才（策划、高级运营管理等）、会展辅助人才（广告、法律咨询、物流、宣传、销售等）、会展支援人才（工程技术、贸易、金融投资等）这样一个由内向外的圈层结构。实际上，面对会展业这一巨大的就业市场，相应人才缺乏的矛盾已显现出来。例如：管理层领导多为行政配备或从相关行业借调过来；会展设计人员也是从其他专业如广告、装潢等专业转向而来；展会项目的招展营销人员虽有一定的外语水准，但很少具有经管知识背景；工程、制作、施工人员更是来自各行各业，对会展业知之甚少。而会展业的本质是一个开放的行业，它天生受到全球化、信息化的影响。中国经济的持续高速增长以及中国所提供的巨大市场，必然吸引境外会展公司开拓中国会展市场，越来越多的国际知名会展公司和会展项目将迅速进入中国，北京、上海、宁波、广州、东莞、深圳、成都等地都已经活跃着一批来自香港、美国、德国、英国、澳大利亚等国家和地区的知名会展公司。经济全球化一方面引致国内会展业内的竞争日趋激烈；另一方面造成会展专业人才供需矛盾日益凸显。因此，如何培养出会用理论与实践“两条腿”走路的专门管理会展人才是我国会展教育中的重要任务。

《导游实务》分为七章。第一章为导游人员与导游服务，阐述了导游人员与导游服务的含义、分类、性质和特点；第二章介绍了团队全陪导游、地陪导游和散客导游的服务程序；第三章为导游人员的带团技能，此章从四个方面对导游人员如何培养良好的带团技能进行讲述；第四章为导游人员的语言讲解技能，分为导游人员的语言技能和导游人员的讲解技能两大部分；第五章为常见问题的预防和处理，主要讲述导游在带团过程中遇到的各种突发事件的处理程序；第六章讲述导游人员如何满足旅游者的个别要求；第七章讲述导游服务相关知识；第八章是导游带团案例，摘取了导游人员在带团过程中的一些经典案例和专业的点评，便于学生巩固之前所学的6个章节的知识，同时使学生对课程的理解更加贴近实际。《导游实务》既可作为中等职业学校旅游相关专业的教学用书，也可作为了解旅游相关专业知识的参考读物。

《城乡交错带旅游发展研究》依据区域发展、旅游圈带、休闲游憩行为、产业聚集和多业共生、人地关系及系统结构等理论，全面概述国内外城乡交错带旅游研究现状、发展经验及存在的问题，对“城乡交错带”这一特殊地理区域内休闲游憩资源的类型、结构、特点及空间布局，休闲游憩系统配置及优化，城乡旅游和谐发展的有效机制、表现形态、市场需求特征等诸多方面，进行多层面、多角度的理论探讨。在此基础上，以河北省为例，对石家庄、保定、唐山和秦皇岛等主要城市的城乡交错带旅游发展进行了实证研究。《城乡交错带旅游发展研究》可作为高等院校旅游管理专业的教师参考用书、旅游管理专业和人文地理专业的研究生及相关科研机构的研究资料，也可作为各级旅游行政管理部门的行业指导资料，且对城郊旅游爱好者具有很大的参考价值。

本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店餐饮部各工作事项。本书主要内容包括餐饮部岗位设置与岗位职责、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理处精细化管理10个方面。本书适合于酒店餐饮管理人员、高校酒店管理专业师生参考和使用，也可以作为酒店餐饮从业人员的培训教材。

《旅游双流（汉英对照）》讲述了沿锦江匣流而下.天府之国迷人的画卷缓缓舒展开来。漫步其中，你会沉醉于她如诗如画的意境.迷恋于她独持的古文化和现代的典雅、浪漫与温馨。她是一部需要静心翻阅的书，她的美韵与神奇.总能让你在不经意间收获惊喜。从2300多年前走来的双流，始建于公元前316年，时称广都，与古蜀国的或都、新都并称“三都”，至隋朝避炀帝（杨广）讳，改称双流。李白《登锦江散花楼》诗云：“暮雨向三块，春江绕双流。今来一登望，如上九天游；”公元两千多年前，氐羌民族的一支从甘肃河西走廊经青藏高原长途迁徙到达氓山，然后颖江而下，在广都女几山（今牧马山）九倒拐建立了古蜀国第一个国都瞿上城。大约和中原尧舜禹同时，蜀民的祖先在这里开疆立国，教民农桑，图腾富强，孕育和传播古蜀文明，创造了辉煌灿烂的远古历史。

是全国第一部以高校教材的形式全面系统研究和探讨观光农业和乡村旅游发展的重要科学论著，是浙江省高等教育重点建设教材，是浙江省高校旅游专业（包括高职高专旅游类专业）系列教材之一，是培养旅游管理人才，特别是观光农业与乡村旅游方面人才的重要工具，对当前及今后发展观光农业和乡村旅游具有重要的指导意义和很强的针对性。全书主要分为绪论、观光农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、观光农业的开发模式及经营管理、民俗旅游区的开发模式及经营管理、农业科技示范园的开发与经营管理等八个方面的内容，最后以三个典型例子作为教材的终结。《观光农业与乡村旅游》内容丰富，观点新颖，资料翔实，集理论性、思想性、知识性、趣味性、实用性与可读性于一体。在编写过程中力求针对高校学生（包括高职高专学生）的知识结构、特点和兴趣，做到通俗易懂，雅俗共赏。除可作为旅游类高年级学生的专业课程或选修课程外，还可以作为高校其他相关专业（如地理、环境、城乡规划、农学、林学类专业）的选修教材或旅游从业人员的培训用书；对从事旅游企业经营管理和乡村旅游开发、风景园林规划设计等的实际工作者，也具有重要的参考价值。

《中国民俗旅游》内容丰富，结构严谨，体例新颖，打破了以往民俗和旅游分而论之的格局，将两者有机地结合起来，增加了可读性和实用性。《中国民俗旅游》可作为高职高专旅游管理专业的教材，也可作为其他层次高校的教学参考书，亦可作为旅游工作者和旅游爱好者的有益读物。当前，随着我国旅游业的崛起与发展，民俗在旅游业中的重要性日益凸显，《中国民俗旅游》旨在阐述与旅游相关的诸多民俗事象，使民俗文化与旅游文化交相辉映，加深读者对旅游文化内涵的民俗视角的领悟。《中国民俗旅游》从民俗和旅游民俗的基本概念开篇，分章介绍了我国在饮食、茶艺、酒水、服饰、居住、人生礼仪、节日、交通、游艺以及信仰方面的民俗，着力探讨了各个民俗事象与旅游之间的关系以及进行旅游开发的途径与思考等内容。