《旅游饭店经营管理（修订本）》在编著过程中，曾多次赴国外考察了一些世界著名酒店的管理，也对国内许多高星级饭店进行了考察和调研。在此，对曾给予过帮助的所有旅游饭店表示感谢。同时，《旅游饭店经营管理（修订本）》编著过程中参考了国内外有关专家的著作，援引了一些观点和资料，特致谢意，并将有关参考文献附录书后，也便于读者查询。希望《旅游饭店经营管理（修订本）》的出版，能在探索建立中国特色旅游饭店经营管理方面起到抛砖引玉的作用，从而有更多的著作涌现。

DUFEP新概念教材 全国商业中专教育研究会组织编写。本书分宗教文化、中国古建筑、古典园林、旅游文化艺术、风俗民情、中国饮食文化六部分，每章配有关键概念与词语、自测题等内容。

《旅游策划学》向你描述了从一个创意的产生到如何在高明的旅游策划家手中运用时、势、术的推演和运筹，使遥远的梦想变为成功的过程，分析了旅游策划的原理和特点，探讨了旅游策划学的理论体系和构架，并揭示了旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游广告策划、旅游公关策划、旅游服务策划、旅游节庆策划等精心运筹的技巧和内幕。

本套丛书，力求尽可能地形成自己的风格、自己的特色，做到理论性与应用性并重，学术性与普及性兼顾，稳定性与适应性结合，论点新颖、材料新鲜、信息准确、文字流畅、语言简洁，体现时代的特点。我们坚信，学术性是一切著作的生命。如果离开了学术这一衡量的标准和基础，那么它离粗制滥造、胡编乱诌，误人子弟，也就不甚远了。所以，我们将紧紧把握学术这一基石，在整体上和局部上保持这套教材手工艺旺盛生命力。我们并不保守，也并不固步自封，所以，这套教材，虽然以复旦大学同仁为骨干。但是，也相当多地接纳了兄弟院校志同道合者前业加盟。因为我们相信，学问无界限，各有短长，只有优势互补，才能从整体上保证这套丛书的高起点、高质量。

本教材包括三方面内容：管理学、市场营销学、和财务管理。本书除了可以作为旅游中等职业学校、旅游职业高中的教材使用之外，也可用作有关培训教材使用。本教村是根据国家旅游局人教的要求，为全国旅游中等职业技术学校的学生编写的。目的是为了使学生在学习、掌握旅行社业务技能的基础上，能进一步学习一些企业经营管理方面的基本理论和知识，以便更好地适应今后工作的需要示，增强发展后劲。

在旅游行业中，旅行社是一个十分独特的部门。一方面，旅行社通过直接向旅游者提供各种旅游服务，以满足旅游者的旅行需要，同时，通过这些经营活动获得预期的经济收益，以保障自身的生存和发展；另一方面，它还通过其经营活动向其他的旅游行业提供旅游客源，从而带动其所在地区旅游经济的发展。此外，施行社的经营活动，还能够为当地社会提供大量的直接和间接就业机会，有利于当地社会的稳定和发展。由此可见，旅行社的经营活动，既能够促进其所在地区的经济发展，又能够有助于当地社会的进步，是一个举足轻重的产业。

本书内容有：21世纪中国旅游营销新业态、旅游市场营销环境、旅游消费者心理和消费行为、旅游产品策略、旅游销售渠道策略和旅游营销管理等内容。

本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校旅行社服务与管理专业教材，是教育部规划教材。全书共分九章，主要内容包括：概论，旅行社的设立、变更与歇业，旅行社的产品，旅行社的市场销售业务，旅行社的计调业务，旅行社的接待业务，旅行社的结算业务，旅行社质量保证金制度，旅游投诉处理。本书可作为旅游职业高中、中专、技工学校旅行社服务与管理专业的教材，亦可作为旅行社从业人员自学用书。

该书从介绍浙江著名景点入手，展现了浙江的自然风光、人文景观、灿烂文化，是一本介绍浙江、宣传旅游的好书。同时，该书也是导游人员规范用语的重要依据。近几年来，导游队伍迅速壮大，导游人员的思想素质和业务素质也在逐步提高。但是，也有少数导游人员信口讲解，甚至出现愚昧、迷信、黄色等内容，造成了不良影响。《浙江著名景点导游词》的出版，为导游人员生动、准确地解说提供了可靠依据。全省导游人员可以根据不同团队的需要，以此为本，有针对性地进行取舍运用，从而提高讲解水平和服务质量。对于广大旅游爱好者来说，可以不爱时间、地点限制，从该书中了解浙江的著名景点，饱览浙江风光。该书将使闻者向往，游者添兴，不失为他们的良朋益侣。《浙江著名景点导游词》，共列著名景点130多个。这些景点，都是旅游界的专家学者一起研究，经过反复筛选确定的，有一定的知名度、代表性。该书内容翔实丰富，除介绍景点外，还介绍有关的神话、传说、历史故事和科学知识等，既有知识性，也有一定的趣味性。在语言运用上，较多采用口语，通俗易懂，生动活泼。《浙江著名景点导游词》的出版，对浙江旅游的发展，必将产生积极影响，将会受到广大旅游工作者和旅游爱好者的欢迎。

旅游教育是一门新兴学科，其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后，也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此，为了适应市场，满足需要，加强旅游院校的宏观管理，加强旅游学科专业基础的建设就显得十分重要。本部教材作为全国高校文科旅游专业教材，授课时间一般为一学期（十八周）。按照每周二课时讲授一章的惯例，本书将内容压缩为十七章。为了便利师生共同研究、讨论和查阅相关资料，每章后面备有十个左右的思考题。为了激活教与学的互动作用并取得预期的教学效果，本教材特别提倡师生平等对话、学生分组讨论或轮流讲演相关专题等方式。另外，在这个广泛运用多媒体的读图时代，教师可结合教材内容，借助现代科技手段，采用图文并茂的方式进行教学活动，以期取得更佳的教学效果。