旅游理论/旅游实务
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旅行社管理基础国家旅游局人事劳动教育司组织编写本教材包括三方面内容:管理学、市场营销学、和财务管理。本书除了可以作为旅游中等职业学校、旅游职业高中的教材使用之外,也可用作有关培训教材使用。本教村是根据国家旅游局人教的要求,为全国旅游中等职业技术学校的学生编写的。目的是为了使学生在学习、掌握旅行社业务技能的基础上,能进一步学习一些企业经营管理方面的基本理论和知识,以便更好地适应今后工作的需要示,增强发展后劲。
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旅行社业务国家旅游局人事劳动教育司组织编写在旅游行业中,旅行社是一个十分独特的部门。一方面,旅行社通过直接向旅游者提供各种旅游服务,以满足旅游者的旅行需要,同时,通过这些经营活动获得预期的经济收益,以保障自身的生存和发展;另一方面,它还通过其经营活动向其他的旅游行业提供旅游客源,从而带动其所在地区旅游经济的发展。此外,施行社的经营活动,还能够为当地社会提供大量的直接和间接就业机会,有利于当地社会的稳定和发展。由此可见,旅行社的经营活动,既能够促进其所在地区的经济发展,又能够有助于当地社会的进步,是一个举足轻重的产业。
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导游业务马伯健主编随着改革开放的不断深化和社会主义市场经济体制的逐步确立,企业作为独立的商品生产者和经营者,要在激烈的市场竞争中求得健康生存和快速发展,必须按照市场需求组织生产,提高以培养新时期中等应用型旅游饭店专门人才为已任的中等专业学校餐旅服务与管理专业,要实现其培养目标,必然需要新型教材这一具有赋型机制的知识载体。
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领队业务王新军编著《领队业务》一书系统地介绍了目前出境旅游的操作流程及业务规范、领队工作的特点和业务要求、已开放目的地国家(地区)的基本情况以及与出境旅游相关的法律法规等,资料丰富,内容详实,可操性强,填补了出境旅游业务方面书籍的空白,对旅旅行社出境旅游从业人员和领队提高业务能力大有裨益。
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模拟导游陈蔚德主编编写《模拟导游》,既无先例可循,又无译本可资借鉴。本教材包括:自然景观的导游;人文景观的导游;导游员的语言技巧3部分,详细章节为自然景观的导游、概述、山地景观的导游、水本景观的导游、动植物景观的导游、人文景观的导游、城市概况的导游、中国古建筑的导游、佛教建筑艺术的导游、其他宗建筑艺术的导游、园林艺术的导游、民风民俗的导游、博物馆的导游、导游员的语言技巧、参考文献、后记等内容。
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旅游心理学李灿佳编著;全国中等职业学校饭店、旅行社服务与管理专业教材编写组编本书是由教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校饭店、施行社服务与管理专业教育部规划教材之一,参照了旅游行业技术等级标准。本书是在1995年版《旅游心理学》的基础上修订而成。全书通过对旅游心理学基础知识的介绍,分析了旅游服务过程中的心理学问题;具体讲解了旅游者的兴趣、需要、动机、个性特点与投诉心理,旅游服务工作人员的心理素质及操作技能的培养,前台、客房、餐厅、商场、导游等服务心理,以及旅游管理心理。全书采用了大量的案例分析,有助于学生实践能力的提高。本书可作中等职业学校旅游专业教材,亦可作旅游行业及其他服务行业岗位培训教材。
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走遍江苏江苏省旅游局编《走遍江苏——江苏景点景区导旅游词精选》终于付梓发行了。这是一本采用导游员现场解说的形式,对江苏主要景点景区逐一予以系统描绘和介绍的书,旨在拓宽导游员的知识面,增强导游词的准确程度,提高导洲技巧。同时,该书也可作为旅游者自助游历江苏的向导。这本书对宣传江苏游泳资源,促进江苏旅游业的发展大有裨益。《走遍江苏》这本书,很好地解决了困扰导旅游员水平发挥的关键问题。首先,较好地实现了导洲词的规范化。该书呆帮助导游人员克服景点讲解无序、现场导游随意的现象,掌握统一的讲解规范和标准。其次,较好地体现了导游词的准确性。全书注得史实,对有争论的问题,采用公认说法,避免了导游员或信口开河、或道听途说、或讲解有伤大雅的现象。第三,有利于提高导游员现场导游水平。参加导游词创作的人员在导游业务、景点知识和文学水平上均具有一定造诣,创作中付出了大量心血,所创作的导游词大多为上乘之作,这是任何一家旅游社或是一名导游员都难以做到的。导游员学习熟记这些导游词,可以有效地增强自身修养,提高导游水平。
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旅行社业务知识张琥主编;全国中等职业学校旅行社服务与管理专业教材编写组编本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校旅行社服务与管理专业教材,是教育部规划教材。全书共分九章,主要内容包括:概论,旅行社的设立、变更与歇业,旅行社的产品,旅行社的市场销售业务,旅行社的计调业务,旅行社的接待业务,旅行社的结算业务,旅行社质量保证金制度,旅游投诉处理。本书可作为旅游职业高中、中专、技工学校旅行社服务与管理专业的教材,亦可作为旅行社从业人员自学用书。
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旅游营销冯冬莲,谭白英,黄铁牛著本书内容有:21世纪中国旅游营销新业态、旅游市场营销环境、旅游消费者心理和消费行为、旅游产品策略、旅游销售渠道策略和旅游营销管理等内容。
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导游文化基础知识王蓓主编DUFEP新概念教材 全国商业中专教育研究会组织编写。本书分宗教文化、中国古建筑、古典园林、旅游文化艺术、风俗民情、中国饮食文化六部分,每章配有关键概念与词语、自测题等内容。