《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：旅行社经营管理》主要面对高职旅游院校的学生及从事旅行社经营管理的读者，根据旅行社的机构设置，介绍了旅行社主要部门的管理，如门市部、接待部、销售部、计调部、外联部和财务部的经营管理；还根据旅行社及其市场的需要，介绍了对票务的管理、旅程责任的有效管理及其旅游投诉的处理；还阐述了旅行社人力资源的管理；最后对旅行社的发展趋势提出了自己的看法。

旅游节庆作为一种体验型旅游产品有别于一般普通商品，如何根据旅游节庆产品自身的特殊性，将策划学、市场营销学、传媒学等方面的知识加以应用，是我国旅游节庆举办者需要了解和掌握的实际问题，也是理论学术界需要深入研究和探讨的基本问题。《旅游节庆策划与营销研究》是一本逻辑严谨清晰、体系结构合理、理论联系实际，适合各类旅游节庆实际情况的旅游节庆著作。

《文物保护与旅游业发展》围绕文物保护与旅游发展的权衡取舍这一核心问题，运用环境与资源经济学、产业组织理论和组织经济学等经济学的理论和实证方法，对文物保护对旅游业发展的影响、文物旅游的成本和收益度量、文物旅游的定价策略和管理体制、文物旅游的发展前景等若干重要的政策问题进行了分析。《文物保护与旅游业发展》简明通俗，具有初级经济学知识的人可以读懂。尤其适合文物和旅游部门的政策制定者和实际工作者、环境与资源经济学和旅游经济学领域的师生，以及对相关话题感兴趣的广大读者阅读。

本书初稿完成于2005年，是英语专业旅游英语方向的旅游基础知识教材。通过近几年的教学实践，并经不断修改，编者在旅游形势的发展及史地民俗界的学术成果不断涌现的情况下，根据国家旅游局近年有关文件精神，对初稿内容进行了充实，同时吸取了以往相关教材编写的经验，在体例、内容、写作特点等方面作了新的调整并最终成书。本书共有十一章，主要涉及中国的旅游地理、历史民俗、古代建筑和园林、主要菜系、风物特产以及中国主要旅游客源国的旅游概况等内容，内容丰富而详实，涉及面广。本教程主要作为大专院校英语专业旅游英语方向的导游基础知识教程，同时也可作为报考导游人员资格考试的参考教材和广大旅游爱好者有益的参考用书。

《赣南红色旅游资源研究》瑞金城外有个小村庄，名字叫做沙洲坝。吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席。这篇小学课文早已像童谣一样，在新中国传唱了几代人。这篇课文使人产知道，中国第一个全国性红色政权的诞生地就在赣南的瑞金。 瑞金就是第二次国内革命战争时期，中国革命的实际大本营，中华苏维埃共和国是中华人民共和国的摇蓝，赣南便成为地地道道的红色故都。近年来，国家机关各大部委都先后组织了共和国寻根游活动。在共和国的摇篮里，人们在不断地寻找着红色历史、红色记忆、红色基因。

本书全景模拟导游口语考试现场，针对性极强，是立志从事导游职业的考生最实用，最有效、最易掌握的备考指南。本书全面细致而又高度专业，是已经入行的导游提高自身业务水平，更深入了解四川、丰富四川导游词的必备工作手册。本书对四川的历史、文化、风情、地理如数家珍的描述，立体展现了四川的全貌，是旅游爱好者了解四川的窗口。

本书以简练的语言阐述了导游学——这门新兴学科的研究内容。共有11章，包括导游员、导游服务、导游工作程序、导游服务技能、导游员的心理、导游员的职业道德、导游员的权利与义务、对旅游者个别要求的处理、导游工作中常见问题和事故的预防与处理、导游工作实例分析、导游工作相关知识。本书适合于旅游专业本科生、专科生作为导游学教材使用，同时也供新导游员阅读参考。

《高职高专旅游系列教材：旅游概论》是全国高职高专旅游管理专业规划系列教材之一。书中既借鉴了国外旅游学研究的理论成果，又参考了国内旅游学研究的学术成就，系统地阐述了旅游及旅游业的发展和旅游学的基础知识、基本概念及基本理论。全书共分九章，主要内容包括旅游及旅游学、旅游活动的发展简史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游效应、旅游组织与产业政策、现代旅游的发展趋势等。《高职高专旅游系列教材：旅游概论》内容翔实，语言流畅，重点突出，简明扼要。主要作为高职高专旅游管理专业或相关专业规划教材使用，也可以作为旅游行政管理工作者和旅游业从业人员的参考资料及岗位培训用书。

本书以现代管理理论为指导，以总经理业务管理的组织领导方法为核心，在全面介绍总经理的角色地位、知识和能力修养、思维方法和职业道德修养的基础上，系统阐述了总经理如何领导核心管理团队、打造员工队伍、制定企业战略规划与方针、企业预算与目标管理，以及业务的组织、指挥、协调与控制。餐饮企业经营的关键点，包括原料采供、品质管理、销售控制、后勤保障、突发事件处理、财务与资金使用和控制、市场竞争、商务谈判、总经理的任期目标与工作考核评估以及市场进退等方面的管理方法和技术。本书的特点是内容新颖、结构科学、条理清楚、重点突出、理论简单、案例翔实、实用性和可操作性很强。本书适用于各种类型的餐饮企业的总经理、总监、各部门经理及其投资人等作为培训教材和工作指导用书，也可用作高等院校旅游管理和餐饮专业的教材。

《旅游管理专业·新视野教材：旅游文化学》旅游文化学是“关于旅游文化系统及旅游文化研究的学问”。《旅游管理专业·新视野教材：旅游文化学》的研究内容是以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究的问题。旅游文化系统包括旅游文化自身及其影响因素，前者包括旅游文化的概念、结构、类型、特点、功能、地位、形成、建设、历史、未来等；后者包括政治、经济、社会、文化、自然等因素及其影响过程。旅游文化研究包括旅游文化研究的过程与成果，如旅游文化研究的理论体系、概念范畴，旅游文化研究的对象选择、方法运用与意义概括，旅游文化研究的历史、现状与趋势，旅游文化研究的条件、特点与规律等。《旅游管理专业·新视野教材：旅游文化学》以旅游文化的中心，以旅游体验文化和旅游介入文化为基石，以旅游学和文化学理论为指导，新视角，新概念，新体系，新内容。每章附有案例、复习与思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。