《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：旅游市场学》是教育部“面向21世纪教育振兴行动计划”中对职业教育课程改革和教材建设规划的研究成果，是面向21世纪教材和教育部旅游管理专业主干课程教材之一.《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：旅游市场学》充分吸收国内外旅游市场营销研究的最新理论成果和实践的最新发展，注重内容的科学性、系统性和创新性，将市场营销学的一般规律、原理与旅游市场营销运作结合起来，深入、系统地阐述旅游市场营销的基本理论和方法。主要内容包括导论、旅游市场营销环境、旅游购买行为需求分析、旅游市场与市场细分、旅游营销信息系统、旅游营销调研、旅游市场需求测量与预测、旅游市场营销战略、旅游价格、旅游产品策略、旅游产品营销渠道战略、促销战略、旅游市场营销活动的管理等。在每章后面附有习题、练习以及案例分析，目的既是为了测试学生对该章内容的理解力，又是为了鼓励他们应用自己所学的知识、技能及理解力来解决在旅游实务中遇到的问题，增强其实践能力。《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：旅游市场学》可作为中等职业院校、中等专科学校、成人高等院校旅游专业学生学习用书，也可供五年制高职院校、中等职业学校及其他有关人员使用。

中国加入WTO，给我国旅游业的发展带来了巨大的机遇。国内服务业实行对外开放，旅行社业将遇到来自境外同行业的冲击和竞争。面对我国旅行社业存在的“散、小、弱、差”的现象，我们只有树立全新的经营理念，建立先进的内部管理机制和优质的服务原则，才能提高我国旅行社的经营实力和在旅游经济中所占的份额。《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：旅行社业务》共分九章，内容包括旅行社管理概述，旅行社的设立，旅行社接待管理，旅行社的产品决策，旅行社营销管理，旅行社财务管理，旅行社人力资源管理，旅行社质量管理，旅行社的发展。为了便于学生更好地掌握和领悟旅行社管理的理论与方法，此书收集并精选了旅行社经营管理中的典型案例，并配有习题和思考题，从而达到培养学生综合能力的目的。

《中国导游十万个为什么：广西》是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发，引导游客了解各地的地域文化、风土人情，为游客解答一些疑惑，使游客从中体会到，我们祖国地大物博，历史文化源远流长。我们中华民族的文化，浩如烟海，博大精深，每一地区的文化也同样丰富多彩，灿若繁星，如何取舍，是我们这套丛书编写的关键问题。我们本着从旅游出发，从游客的视觉出发，提出各种问题，进行解答。尽管所列问题已很多，可能仍不能满足您的求知欲，我们在书后附有意见反馈表，可将您的问题告诉我们，以便我们在修订时改进。参加《中国导游十万个为什么：广西》编写的作者，均是各地的旅游、园林、文物部门的专家、学者。他们长期从事旅游工作，具有丰富的旅游知识，在编写这套书时认真负责，一丝不苟。在此表示衷心的感谢。

关于本书的内容 任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训，否则，五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。关于管理与服务的关系 任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题，以达到举一反三、触类旁通，以点及面的效果。关于本书的写作形式 本书以《品三国》似的写作形式，夹叙夹议，故事中有评说，评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果，并不是一例一议的故事。因此，本书案例分析的写作形式不拘一格。

在教材编写过程中，我们力图根据教育部教育教学改革的要求，紧紧围绕理论与实践相结合这一主题，致力于体现教学改革最新理念，争取在结构、内容等方面有所创新，希望能给学生提出更多、更新、更系统、更具指导意义的基本理论和知识，以便使学生更好地了解和掌握导游理论的基本知识和基本技能。本教材具有以下一些特色：一是充分吸收先进理论。我国虽然拥有丰富的旅游资源，但旅游服务一直是制约我国旅游业由旅游大国向旅游强国转变的障碍，因此借鉴国外导游理论及实务，能够很好地为我国导游队伍的发展和完善起到借鉴作用。本教材同时也吸收国内有关导游业务方面的诸多教材，吸收各位作者的思想和观点，力争体现旅游学科深厚的理论基础。二是重视理论与实践的紧密结合。旅游是一门学科也是一种产业，导游服务又是旅游业发展的关键，它拒绝空洞的说教，而注重理论与实践的结合，注重把理论运用于实践，通过实践来不断地修正理论、完善理论。本教材为了贝占近现实，体现实务，精选各类案例，尽力体现导游学的实践性、现实性和务实性，在内容上尽可能利用简明案例和操作实务把理论与实践紧密结合，使读者学有所获，学以致用。三是体例灵活，结构严谨。旅游教学尤其重视触类旁通和学以致用，在教师“教”的过程中，传授的不仅是知识，还应该包括实践经验、具体的操作方法以及一种对旅游行业发展的把握能力、观察能力和独立思考能力；学生在“学”的过程中，不仅要把握本教材的主旨，还要把握过程和方法。本教材每一章都以确切的案例与分析作为引子，提出学习目的、主要内容，开门见山。直奔主题，中间又穿插大量的小思考、案例及分析、知识窗等，力争使学生和老师都能全面把握，运用案例，穿插经验，生动教学，趣味学习，张扬师生的个性，形成良好的互动，领悟导游理论与实务的精华。

《猴岛密码：个人与自然和谐发展的旅游成功典范和模式》中国第一，世界首创西风东渐，世界影响中国。中国第一，世界首创，《中国旅游MB《猴岛密码：个人与自然和谐发展的旅游成功典范和模式》丛书》打造中国旅游管理MB《猴岛密码：个人与自然和谐发展的旅游成功典范和模式》启发性案例化教学试金石。旅游符号，品牌盛宴我们欣赏中国旅游领袖品牌的层出不穷，由来自全国百余位权喊旅游专家组成的阵容强大的组委会、评委会和编委会，甄别筛选，试图挖掘出当代中国最具创造力和影响力的旅游标杆企业（组织）和品牌符号，《中国旅游MB《猴岛密码：个人与自然和谐发展的旅游成功典范和模式》丛书》之《优秀教学案例系列》堪称中国最优秀的旅游标杆企业和组织的一次“领袖峰会”和“品牌盛宴”，他们是引领中国旅游产业引人瞩目的风向杆。其中的光辉，虽不能与日月同辉，却也决非一般灯烛可比。管理本色，本色管理这是一套用情景案例的手法来揭示旅游管理困境并提供解决方案的实战书。从全程着手，对众多旅游管理理念和方法系统与技术规划和实施，案例与实践等务实性的内容进行全景式、实录式扫描，实现从“说法”到“做法”的飞跃。让读者感兴趣的不仅是其中的方法与技巧，同时提供了诸多对旅游管理进，专业思考的多维角度。与许多让我们“越读越糊涂”的旅游管理类书籍不同的是，这些角度会帮助我们发现丢失经年的“管理本色”，以及指导我们去做本该坚守的“本色青理”。

《高等职业教育“十一五”规划教材：旅行社经营管理》以培养高职高专学生动手能力和实际经营管理能力为目的，阐述了旅行社各岗位经营和管理实务。《高等职业教育“十一五”规划教材：旅行社经营管理》中紧密结合国际与国内旅游活动、旅游业和旅行社发展的实际，列举了国内外旅行社经营案例，并以“相关阅读”和“思考与讨论”为特色，生动、形象地向学生介绍了旅行社目前经营和管理的状况及所面临的问题。主要内容包括旅行社的产生与发展、旅行社的设立和组织结构设置、旅行社产品的开发与管理、旅行社的销售业务、旅行社的接待业务及其管理、旅行社实务操作、旅行社的人力资源开发与管理、旅行社的财务管理、旅行社行业的发展趋势。《高等职业教育“十一五”规划教材：旅行社经营管理》可作为高职高专学生的教材，也可供相关从业人员参考。

本书分别从旅游资源学的理论和实践两个环节出发，别具一格地从地质学的角度分析了自然旅游资源的成因、特征和主要类型，阐明了旅游资源学的研究内容、不同类型旅游资源的特点以及旅游资源学的实践研究。本书共分三篇：“旅游资源学总论篇”、“旅游资源学各论篇”、“旅游资源学的实践研究篇”，分别从旅游资源学的理论和实践两个环节出发，试图阐明旅游资源学的研究内容、不同类型旅游资源的特点以及旅游资源学的实践研究，以培养旅游专业的学生的理论与实践相结合的能力，为适应我国旅游业快速发展而尽绵薄之力。

旅游业和会展业具有综合性强、产业关联度高、带动效应明显等特征，是体现首都特点和发挥首都优势的重点产业、近几年发展迅猛，在北京市国民经济中的重要地位日益凸显，被列入北京市“十一五”时期大力发展和培育的现代服务业六大重点行业之一。编制《北京市“十一五”时期旅游业及会展业发展规划》的目的是进一步发挥旅游业和会展业的产业功能，明确“十一五”时期的发展方向和工作重点，引导旅游业和会展业稳步、可持续发展。本书介绍了我国各省、市、自治区的地方旅游业的发展现状及相关行业的发展状况。具体如旅游业的发展规划、发展目标、战略方针等，相关行业如旅游交通设施建设规划、旅游饭店业、旅游人力资源开发规划、旅游商品购物业等。

本系列教材借鉴和吸收了国内外旅游基础理论和实践前沿最新成果，根据职业院校教学计划的要求，重点放在学科体系，内容体系、结构体系创新上，即有简明易懂的理论知识，又侧重了强化知识应用和可操作性，因此，具有一定的科学性、新颖性、实用性和示范性。《21世纪职业院校旅游系列规划教材：中国旅游地理》旨在突出显明的时代性、完整的理论性和较强的实用性。全书分旅游地理基础知识和分区旅游概况介绍，并注重了两部分内容之间的联系与衔接。在分区介绍旅游概况时，采用了最新的旅游地理信息。介绍各省旅游名胜景区时对一些历史文化价值一般、游客较少的景点予以舍弃，对近年来形成热点的旅游名胜、自然风光景区则予以重点介绍。教材中还专门介绍了旅游路线的安排设计，以利于增强学生的实际应用能力。