云南大学主干课程建设教程。

本书共分七章，主要内容包括旅游规划的发展、旅游规划的对象、旅游规划的概念、旅游规划的理论体系、旅游规划的技术体系、旅游规划的编制、旅游规划的实施管理等等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材。

本书抓住审美关系这一关键美学范畴以及这种关系对旅游业的影响，从旅游学三要素（旅游主体、旅游客体和旅游媒体）切入，尽可能进行由表及里、深入浅出的分析，力求使全书阐述线索清晰明确。笔者写作本书所刻意追求的目标是：立足美学基本原理，理论框架较为严谨，论题分析力求透彻；既注重理论概括的普遍性，又着力发挥理论思维的独创性；追求美文效应，具有较高的可读性，既可作为大学旅游管理专业的教材，也可作为普通读者特别是热衷于游山玩水的朋友开阔视野增进修养的读物；对旅游产业实际所进行的美学分析，努力体现理论和实际相结合的原则，希望对旅游企业家和其他旅游从业人员有所启迪。

随着我国旅游事业的进一步发展，我国的导游员队伍正迅速扩容。导游服务被认为是旅游各项服务中最为重要的服务，对现代旅游活动的作用和影响，正日益扩大和深入。作为一种社会职业形态，导游活动有较长的历史，并积累了丰富的实践经验。但是，长期以来，由于种种原因，导游的理论研究显得力度不够，其结果不仅影响了导游学科建设，导游服务质量也难上台阶。实践是土壤，理论是花朵。导游学理论体系虽尚未形成，但经过多年来有识之士的探讨和研究，一些基本理论和实践问题大多触及到了，这为导游学科的构建奠定的基础。本书是在汲取、借鉴相关学科的理论，并参考了同行最新研究成果的基础上，力图构建导游学科体系的一种探索，是作者多年来从事导游实践、导游教学和导游研究的结晶。

旅行社是旅游活动的组织者，它与旅游饭店和旅游交通部门并称为旅游业的三大支柱。自世界第一家旅行社创办至今，世界旅行社的发展已有一个半世纪的历史。而在我国，旅行社的大规模发展始于80年代末期，旅行社管理的系统研究是最近几年的事情，因而有关旅行社经营管理的书籍十分匮乏。随着我国旅行社的迅速发展，急需培养大量的旅行社经营管理人才，以推进我国旅行社的现代化管理。为了适应培养旅行社经营管理人才的需要，我们根据多年来从事管理、教学和实践的经验积累，同时吸收国内外已有的优秀成果和经验，编写成此书，旨在能为高校旅游专业的教师、学生和其他热心学习者们提供一本旅行社经营与管理方面的教学参考书，以促进我国旅游研究水平的提高。本书在强调旅行社经营管理实践性的同时，重视对旅行社经营管理理论系统的建立，以利于提高学习者的理论素养，增强管理人员的创造性思维能力，切实提高旅行社经营管理能力。

本书在我的学术著作中有些特别：它是根据上课的录音整理而成的。因此本书的副题是“北大演讲录”。这是一部偏于普及性的著作，讲课与整理成书的目的都很明确：要把我在书斋里的研究成果讲给青年学生听，并从他们那里得到反馈，进行两代人，师生之间，研究者与读者之间的思想的交流。评述，在讲清楚鲁迅、周作人基本思想观点的基础上，更注重他们的这些思想观点在中国的当前现实中的意义……在这一点上，是更接近于我在这一时期所写的思想随笔的。本书……一是集中了我近二十年有关周氏兄弟研究的思考成果，二是粗略地谈及我正在进行的有关毛泽东与毛泽东时代的思考。

旅游者是旅游活动的主体。旅游心理学用心理学的分析方法和研究成果，着重研究旅游者在旅游活动中的心理和行为及其规律。旅游者是旅游业的服务对象，是旅游业的客体，凡从事这一行业的工作人员都必要去熟悉他们、研究他们。由于旅游活动在一个人的一生中所花的时间有限，在每一次旅游活动中逗留的时间更为短暂，我们不可能对他们作更深入的了解，更难于用心理实验的手段对旅游者心理进行定量分析。但旅游心理学所揭示的种种规律可以帮助我们从一般推测个别、从外表推测内心，在工作室路中不断积累经验，做到理论与实践相结合，很好地研究并掌握旅游者的心理特点。

此书的特点有三：一是资料新而准确。二是内容详略得当。对重点风景名胜的介绍较为深入，不少方面还吸取了学术界的新成果，同时又做到深入浅出。三是以英文介绍我省旅游概况，特别是风景名胜，如些全面而深入的书，这还是第一本。因此，它既可作为旅游院校的教材，导游人员资格考试英语现场导游考试的教材；又是我省导游人员，特别是英语导游人员的工作必备手册；还是海外游客较深入了解云南的“导游”。正如《云南导游必备手册（再版）（中英文对照）》英文审校之一的云师大外院澳大利亚专家凯文·史密斯所说：“我在云南工作了多年，也到过不少风景名胜，然而此书深入展示的是我过去所不知道的，它是如此的美妙而神奇。”因此说该书是一把钥匙，可以帮助所有对云南有兴趣的各国游客更好的旅游云南，更深刻的了解云南。

一是根据教育部与国家旅游局关于旅游中等职业教育的课程设置、教学大纲和教学计划，结合劳动部关于旅游职业技能鉴定标准的要求，吸收国外职业教育的成果与经验，对每科教材的课程性质、适合范围、教学重点、教学方法、教学时数、考核评估等进行了认真研究。二是在教材的具体修订中，我们组织有关专家编写增补了近年来旅游行业发展的新内容，使教材体系更完整、更科学。三是在保持原教材科学性、权威性的基础上，本次修订特别注意了中职业学生的学科基础与未来职业要点。重点强调了教与学、学与用的关系，加大了技能技艺、实际应对、操作标准，模拟训练等内容的比重，使之既体现课程要求和行业特点，又符合国家职业技能标准的要求。四是在体例安排上适当精简了部分内容，即将原版教学中既占课时又不便于教师教学的内容，或删减或置于附录，便于教师灵活运用和利于学生他清主次。五是针对旅游学科实践性强的特点，本版教材特别注意增补了一些案例，目的是强化案例教学的作用，最后，为了方便教师教学和学生学习，还增设了学习重点、案例分析、本章小结、中英文对照规范服务用语等栏目，旨在让读者花最少的时间掌握最有用的信息。

旅游专业是应用型专业，只有紧贴旅游行业的实际，才是生命力。改革开放20年来，我国的旅游教育从无到有，迅速发展，成绩有目共睹。目前我国高校的旅游专业在专业结构、办学特色、课程设置、实践环节等方面，还有不少亟待研究解决的问题。教材建设是旅游专业的一项基本建设，也是旅游教育的当务之急。我们既要有一支具有相当学术水平的师资队伍，又要有几套有所创新、有所超前，体现时代特色的教材，才能培养出为社会所欢迎的人才。现在，复旦大学旅游学系的同志组织各地旅游院校的部分专家学者，充分发挥高校教学科研的整体优势，群策群力，编写了一套旅游管理专业的基础教材，在这方面进行了有益的探索。