旅游理论/旅游实务
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佛教徐玉成暂缺简介...
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中国旅游统计年鉴邵琪伟暂缺简介...
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e时代最想知道的为什么徐克为什么有“一场春雨一场暖”,“一场秋雨一场寒”之说?我国民间流传着“一场春雨一场暖,一场秋雨一场寒”的谚语,其中有没有科学道理呢7气象专家解释说,春季,由于北半球太阳的照射逐渐增强,太平洋上的暖空气随着向西北伸展。当暖空气向北挺进,并在北方冷空气边界是滑升时就产生了雨。在滑升过程中,它同时将冷空气向北排挤。其结果,往往暖空气占领了原来被冷空气盘据的地面,因此在暖空气到来以前,这些地方往往先要下一场春雨。“一场春雨一场暖”的感觉就是这个缘故。一个地方下过雨后,受暖空气控制,天气转暖,以后如冷空气向南反扑又会下雨。当冷空气前锋过去以后,这个地方受冷空气控制,暂时出现一二天比较冷的天气。但过不了几天,这团冷空气吸收到大量的太阳辐射热量,以及受到南方暖的地面的影响,使本身的气温升高,就会渐渐转变成暖空气了。因此人们总是感到,春天下过雨后,只要天气晴朗,一般总是暖洋洋的。冬天过去了是春天,春天过去是夏天:正在上半年,天气经常是向暖和的方向发展的。“一场春雨一场暖”也就说明了天气的总趋势。秋季,冷空气从西伯利亚和蒙古国南下进入中国大部分地区,当它和南方正在逐渐衰退的暖湿空气相遇后,形成了雨。一次次冷空气南下,常常造成一次次的降雨,并使当地的温度一次次降低。另外,这时太阳直射光线逐渐向南移动,照射在北半球的光和热一天天减少,这也有利于冷空气的增强和南下。几次冷空气南下后,当地的温度就显得很低了。这就是“一场秋雨一场寒”的道理。
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饭店管理实务牟红
??本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。??本书详细介绍了旅游与饭店管理专业中饭店管理必须掌握的知识和技能,系统地讲解了饭店在经营运作过程中所涉及的各个方面,详细介绍了包括饭店的前厅部、餐饮部、客房部等部门的组织结构、工作内容、岗位职责、操作规范等相关内容,并结合具体案例全面介绍了饭店产品、饭店集团、饭店管理体系、饭店企业文化、饭店职业人管理方法与饭店战略。??本书的编写面向旅游饭店管理的工作实际,是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的必备教材,也可作为在职培训的培训教材,还可供从事饭店管理工作的有关人员参考使用。??本书由牟红、郑治伟编写,牟红主编;张陆主审。 -
创造未来文化遗产魏小安, 王洁平主编世界自然遗产是上天恩赐人类的,世界文化遗产是老祖宗留下来的,我们当代人的历史责任何在?不能只保留文明的碎片,我们能够创造什么样的文明?我们应当给后人留下什么遗产?当代是大规模建设的时代,我们不能只留下建筑垃圾,在满足当代人直接物质需求的同时,能不能创造更多的文化,形成未来的文化遗产?本书首创“创造未来文化遗产”理念。指出文化遗产是过去献给现在和未来的礼物,也应是现在献给未来的礼物。快速的城市化和蓬勃的旅游业应成为创造未来文化遗产的基础。舍此理念者,经济的发展将成为文化的灾难。在历史发展的长河中,在人与自然的关系中,曾经产生了无尽的文明,灿烂的文化遗存到今天,令后人惊叹和景仰。世界遗产体系的建立,系统地展示了文明的成果,提出了急切的保护要求,也对当代人提出了严峻的挑战:我们能不能不负祖先,下无愧子孙?文明的传承不能在当代人手中断裂。同时,我们也面临着一个更加严峻的挑战:世界自然遗产是上天恩赐人类的,世界文化遗产是老祖宗留下来的,我们当代人的历史责任何在?不能只保留文明的碎片,我们能够创造什么样的文明?我们应当给后人留下什么遗产?当代是大规模建设的时代,我们不能只留下建筑垃圾,在满足当代人直接物质需求的同时,能不能创造更多的文化,形成未来的文化遗产,是本研究报告的出发点,也希望成为一个发展的方向,甚至是一个发展目标。
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旅游目的地竞争力管理J.R.Brent Ritchie,Geoffrey I.Crouch著;李天元[等]译图书目录出版说明 序 鸣谢 前言 第1章 旅游目的地竞争及可持续性状况的演进 第2章 基本概念和基础理论 第3章 旅游目的地竞争力模型 第4章 宏观环境:影响世界旅游业的全球性因素第5章 竞争(微观)环境:目的地和旅游系统 第6章 核心资源和吸引力因素:目的地吸引力的实质 第7章 辅助性设施和资源:提升目的地吸引力的因素第8章 目的地政策、规划和开发第9章 目的地管理:维持可持续竞争优势的关键第10章 限制性和放大性因素:目的地潜力的影响要素第11章 旅游目的地审计:模型在实践中的运用译后记
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外联部操作实务杨晨晖“现代旅行社岗位培训丛书”是一套融知识性、实用性于一体,语言通俗易懂、深入浅出的培训图书。丛书共分6本,包括《外联部操作实务》《导游部操作实务》《计调部操作实务》《门市操作实务》《财务部操作实务》《人力资源部操作实务》。总的说来,本丛书主要具有以下鲜明特点:第一,内容权威。鉴于现代旅行社的行业特点,丛书由旅游院校老师与旅行社有相关运作经验的部门经理合作完成,他们或拥有扎实的知识功底,或拥有丰富的一线实践经验,保证了知识的准确性。第二,体例新颖。丛书打破了传统的写作模式,紧贴旅行社专业培训市场的需求,每册基本按培训重点、专题论述、实操问答、经典案例、实践练习等模块组织编写,使每一模块知识化整为零,方便了旅行社的行业培训。第三,知识实用。丛书专题知识丰富,特设了实操问答、经典案例、实践练习这些模块,并穿插有大量实用图表,为旅行社从业人员提供了模拟训练、贪图实战的场景。第四,理念独特。丛书内容、框架注意与国际接轨,体现了旅行社行业的最新理念。
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旅游景区管理马勇, 尔玺著本书吸收和借鉴了国内外旅游景区经营与管理的理论成果和经验总结,较为全面系统地阐述了旅游景区管理的理论、方法和实务。全书强调创新、内容翔实、信息量大,将理论和实践紧密结合,具有较强的科学性、系统性、实用性和前瞻性。本书既可以作为高等院校旅游管理专业的教材,也可以作为景区经营管理人员的工作参考和指南,对于景区管理的研究和实践工作具有重要的参考价值。
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旅游管理学李昕编著本书借鉴和吸收国内外旅游管理理论和旅游学研究方面的最新前沿成果,内容涉及旅游管理学的基础理论和实践,包括整体旅游系统、旅游市场、旅游营销、旅游对经济的影响、旅游的社会文化影响、旅游对环境的影响、旅游目的地开发、旅游的可持续发展和旅游研究。作者综合和总结旅游管理学中的各种理论框架,对旅游和旅游业的机理和结构进行了比较深入的剖析。 本书可以作为高等院校旅游管理类专业《旅游管理学》课程的教材,供本科生或研究生使用,还可以供旅游管理类专业的教师和旅游相关领域的从业人员参考。