旅游理论/旅游实务
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旅游文化与审美曹诗图本书系“综合素质训练系列教程”之一。本书首先阐述了演讲艺术的方方面面:演讲和演讲学,演讲的类型,演讲的准备,备稿演讲与即兴演讲,演讲者的控场艺术,演讲的表达技巧,演讲的听众以及演讲会的主持艺术;接着就演讲与相关学科(信息、思维、逻辑、美学)的关系分别进行了具体分析;最后附录了“优秀演讲词评点”和“著名演讲家概览”。本书科学性、实用性兼备,可操作性强,既可做大中专院校演讲学的教材和各企事业单位开展演 -
旅行社会计实用手册李志轩、吴银英目录 -
中国旅游地理吴国清 著《中国旅游地理(第2版)》为旅游学专业的基础教材之一。书中系统论述了旅游地理学的基本理论和基本方法,扼要而全面地介绍了中国各大旅游区的著名景点和风格特色。本书的基础理论部分,注重吸收近年来国际、国内旅游地理学的新思想、新成果,并将其与中国旅游地理的研究结合起来,使全书富有新意。而在介绍中国各大旅游区的地理特色时,作者又把丰富的历史文化知识与地理科学知识有机地结合起来。本书描写生动、文字优美,使读者在阅读中能充分感受到中国旅游景观的迷人魅力。 -
旅游资源学董晓峰 主编随着国际、国内旅游业的发展,旅游教育和科研也在向纵深拓展,旅游业迫切需要大批既具有较扎实的专业理论基础,又具有很强的实践操作能力的高等职业技术人才。为了配合高职高专旅游管理类专业的教学,适应旅游教学发展的需要,编写了这本《旅游资源学》教材。本教材内容采用模块结构:包括基础教学模块、选用教学模块和实践性教学模块。主要想通过理论与实践两个大模块,试图从旅游资源学的研究内容和不同种类的旅游资源的特点、分布等基础理论知识出发,结合实际案例在旅游调查、评价、开发、保护等内容的课题操作中,以培养学生的专业理论和职业技术能力。 -
江西导游词余乐鸿图书目录序欢迎来到江西南昌 滕王阁 绳金塔 八大山人纪念馆 孺子亭 东湖 佑民寺 八一南昌起义纪念馆 小平小道 西山万寿宫 梅岭洪崖丹井 安义古村群九江 甘棠湖·烟水亭 浔阳楼 琵琶亭 能仁寺 庐山概游 含鄱口 五老峰 老别墅的故事景区 芦林一号·博物馆 美庐 “庐山会议”会址 庐山植物园 三叠泉 仙人洞——锦绣谷——花径 大天池——龙首崖 石门涧 白鹿洞书院 秀峰 东林寺 鄱阳湖观鸟 石钟山景德镇 珠山御窑遗址 古窑瓷厂 陶瓷民俗博物馆 陶瓷馆 前街 湖田古瓷窑遗址 水碓 高岭山 浮梁古县城 瑶里 乐平古戏台 乐平洪源仙境 买瓷器宜春 温汤镇——明月山 閤皂山 吴城遗址 筑卫城遗址 吴有训科教馆 宝峰寺 百丈寺 洞山禅林 铜鼓毛泽东旧居新余 仙女湖萍乡 萍乡市博物馆 安源革命旧址 武功山金顶景区 石洞口傩庙 杨岐普通寺 义龙洞吉安 白鹭洲书院 净居寺 文天祥纪念馆 钓源村 漠陂村 井冈山革命博物馆 井冈山革命烈士陵园 黄洋界 井冈山毛泽东旧居 井冈山观瀑赣州 赣州古城墙 通天岩 郁孤台 梅关古驿道 瑞金叶坪革命旧址群上饶 三清山 婺源江湾 婺源博物馆 紫阳镇虹井——文公山 鹅湖书院 龟峰 南岩寺 潮水岩 万年仙人洞与吊桶环遗址鹰潭 龙虎山仙水岩 正一观 嗣汉天师府 大上清宫抚州 王安石纪念馆 汤显祖纪念馆 文昌桥 抚州天主教堂 流坑 书摘女士们、先生们:大冢好! 欢迎各位来到江西,大家可能都知道,江西人有一个共同的“外号”,就是“老表”。你们可以称呼我为“老表”,对此我会感到很高兴。说到这里,我还是先谈谈“老表”这个话题。“老表”的本意是指表兄弟,关系十分亲密。江西人无论在家乡还是在异乡,不管认识与否,只要知道谁是江西人,就以“老表”相称,这就意味着大家都划到同一个亲戚圈内了,这正是 “甜不甜,家乡水,亲不亲,故乡人”的具体表现。 关于“老表”的来由,有一个传说故事:在元末时,朱元璋和陈友谅为争夺江山,曾在鄱阳湖发生过一场激烈战斗,开始时朱元璋处境非常不利,一次战败后,被逼困在鄱阳湖畔的万年县境内,当时他的军队上上下下都没有了粮食。万年县的老百姓出于同情,支援他们年糕、大米等食品。朱元璋吃到他们送的年糕和大米时,感到味道特别香、特别美,印象极为深刻。就是在朱元璋最困难的时候,万年人帮他渡过了难关。所以他当时对万年老百姓承诺,有朝一日如果他统一全国,登上皇帝宝座,他定将滴水之恩,涌泉相报。万年老百姓如遇困难,可直接进京找他,只要说是“皇帝的老表”来了,他一定亲自召见。当时万年老百姓看朱元璋那副狼狈相,心想,像你这样子,还当皇帝?眼下命能否保住,都成问题。所以并未把朱元璋的话放在心上。可是经过几番较量,朱元璋在鄱阳湖大战中战胜了陈友谅,又经过几年的奋战最终真的做上了皇帝。 有一年万年县遭遇灾荒,老百姓生计困难。这时他们想起当今皇上—— 朱元璋,于是派出代表,水陆兼程,赶往南京,要找这位皇帝老爷兑现诺言。来到京城的皇宫外,那里戒备森严,被推举来的代表们不管三七二十一,就往里闯,这怎么行呢!守卫立即挡住,并大声呵斥道:“你们如此大胆,竟敢乱闯皇宫!还不赶快退下,否则我就不客气了。”那些老百姓的代表也不示弱,大声说:“请你们通报一声,告诉皇帝老爷,就说他的老表找他来了,万年县的百姓眼下碰到难处了。”守卫听了,怕是真有来头,也不敢怠慢,立即进去通报。朱元璋得知后,想起了当年在万年县的经历和自己的承诺,立马接见了他们。最后决定给万年县免税三年,并拨出银两救济那里的灾民。朱元璋还记起当年吃万年米饭和万年年糕的情景,感觉那里的米特别好吃,因此对代表们说:“你们那里的米好,朕印象很深,你们年年都送一些到宫里来。”从此万年的优质米就成了贡米。这事儿传出去后,江西人就得了“老表”这个称呼。 其实“老表”的称呼,一是反映了江西人很重乡情,这是他们的传统习俗。自宋代以来,江西人才辈出,外出为官者很多,走江湖、做生意的风气也很兴盛。对于长年出门在外的人来说,在他们心目中,见到的江西人就是表兄弟,就是亲戚,就有相互帮助、相互提携的责任。二是反映了江西人质朴淳厚的性格,与人为善,相互尊重。外地人称江西人为老表,是对江西人这种品格的认同,也是关系亲密的表现,是昵称。三是一种文化认同的体现和象征,一说起老表就会想起江西方言、江西饮食、江西特产、江西名人、鄱阳湖、庐山、景德镇瓷器,等等。 P1-2 -
现代旅游礼仪周裕新礼仪是社会文明的产物,其产生与发展的历史,正是人类得以摆脱原始的蒙昧状态而进化到物质文明高度发达的今天的根本原因。随着时代与社会经济的飞速发展,礼仪现已渗透到人们社会生活的各个领域,占据着越来越重要的位置,并逐渐形成了专门的学科。目前,旅游业被确立为我国的支柱产业,成为国民经济新的增长点。在此背景之下,作为交际艺术的现代礼仪迅速升温,备受人们青睐,并在具有涉外性质的旅游行业中普遍应用。加强对现代旅游礼仪的深入研究和实际应用,已成为一个有着悠久历史的经济文化大国,面向世界与国际接轨的大势所趋。 -
导游部操作实务蒋文中“现代旅行社岗位培训丛书”是一套融知识性、实用性于一体,语言通俗易懂、深入浅出的培训图书。丛书共分6本,包括《外联部操作实务》《导游部操作实务》《计调部操作实务》《门市操作实务》《财务部操作实务》《人力资源部操作实务》。总的说来,本丛书主要具有以下鲜明特点: 第一,内容权威。鉴于现代旅行社的行业特点,丛书由旅游院校老师与旅行社有相关运作经验的部门经理合作完成,他们或拥有扎实的知识功底,或拥有丰富的一线实践经验,保证了知识的准确性。 第二,体例新颖。丛书打破了传统的写作模式,紧贴旅行社专业培训市场的需求,每册基本按培训重点、专题论述、实操问答、经典案例、实践练习等模块组织编写,使每一模块知识化整为零,方便了旅行社的行业培训。 第三,知识实用。丛书专题知识丰富,特设了实操问答、经典案例、实践练习这些模块,并穿插有大量实用图表,为旅行社从业人员提供了模拟训练、贪图实战的场景。 第四,理念独特。丛书内容、框架注意与国际接轨,体现了旅行社行业的最新理念。 -
景点导游彭淑清为配合职业教育体制改革的需要,本书是以旅游中、高职学校景区专业和导游专业学生为主要读者群,以培养旅游行业应用型高级技术人才及初级管理人才为目的的国家级骨干教材。本书的主要内容,包括六个部分。首先,阐述了景点导游的产生、发展、类型、范围、特点和原则等一般知识,并从现代旅游业的发展角度规范了景点导游员的职责范围、应具备的基本素质及知识素养;其次,阐述了景点导游语言的特点以及应具备的语言技能;第三,论述了景点导游讲解节术的属性、要求以及应遵循的原则,重点介绍了景点导游讲解的方法和技巧,以培养学生的讲解能力;第四,详细论述了各类旅游景观的导游技巧,对学生在实地导游工作的性质,提出了既符合国家规范又具有个性特点的服务程序和标准;最后,针对导游工作复杂多变的特点,提出了在景点导游服务中解决特殊问题的程序和原则。 -
新导游带团案例郭赤婴编著图书目录迎送篇游客已于六点抵达,可是无人迎接就在“介于赶上与赶不上之间的时候”,他的手机响了紧张和兴奋的感觉压抑住了饥渴和疲劳的感觉预订的航班因故取消了 “叫那架飞机先别起飞,再等等” 与其坐以待毙,不如放手一搏离飞机关舱门的时间不多了 酒店篇两位游客说,枕套上有不好的味道那件西服还在,可是衣兜里的6000元人民币却不见了客人如果要带走这些东西,应该照价付费我一点名,就少了这位M先生游客求助于酒店不成,转而迁怒于导游员行路篇计划是从黄山飞武汉,结果却被转到合肥住了一宿离定陵地宫关门的时间已经所剩不多原定计划是来一辆大车,可是却来了两辆小车司机老W果然和我使性子了 游览篇毛主席纪念堂那天有活动,临时停止开放了等在外面的游客实在按捺不住了,终于向我发难游客们为了观看国宝大熊猫,表现出孩子一样的执著几个游客为了解说词和寺院里的僧人争执起来 用餐篇游客用餐之后却拒绝付钱两位40来岁的男客站在餐桌旁边,指着桌上的饭菜破口大骂接到全陪打来的电话,说车上有两位游客没有找到女游客“拉起自己的孩子,绕过餐桌,站在餐厅里叫嚷起来” 购物篇购买之前犹豫,购买之后后悔,结果闹出一场风波 H老先生竟会看上挂在他入住房间里的一幅画嘱咐游客们仔细检查一下自己昨天购买的绿豆腐干游客带着刚买的首饰上了路,没想到就出了事地陪导游员放下旅游团,自己下山去了 D先生终于买下了这个红木柜子 交往篇 T先生丢失了一件行李,我为他找来一件“T恤” 双方都不让步,事情就僵在那里了我不能给他们当裁判,却必须为他们叫暂停团里的20余名游客已经被安排到了另外一个航班如果去参观杨贵妃墓,需要每位游客增加相应的费用 “这不是开玩笑,我真的丢了东西” 伤病篇一个50多岁的老先生从那棵歪树上掉进了湖水之中老太太突然发病,晕倒在烟波致爽殿台阶前拔牙、打针、取药,一直忙到了深夜一点多钟没等我护住游客,走在边上的一位年长的女士已被搡倒在地 Montenegro夫妇惊魂未定,又被惯性带着在车厢里面撞了几下提出解决问题的不同方式以供游客选择 心理篇伸手一摸挎包,哎呀,我的包不见了游客们说的虽近于事实,但群情激愤,简直把人骂得狗血喷头他那边每说完一句话,我这边就想补充三句话一位50多岁的女游客掉进了化粪池,污水浸到了她的胸口游客一听说还要收钱,顿时就翻儿了 服务篇只好把他架了起来,抬回舱房无论如何得让游客能够洗一洗再休息我要是再招游客不满意,社里的牌子可就真要砸了身子就像浮在水面的碰碰船,腿脚却像是被镣铐锁住在地上拖我虽然感觉到压力,但是头脑还是冷静的游览的路上,M先生仍然板着脸 法纪篇加拿大游客在天安门广场被武警“扣”住了 “如果你能帮助我,我会酬谢你的” 司机和地陪,当着游客的面就大吵起来我没有告诉游客这位经理说了什么,立刻打电话报了警没有护照可不可以乘坐中国国内航班游客M先生执意要来我的房间 书摘下面是A导游员讲的一个离奇故事:“我曾经想当一名教师,大学毕业以后却干上了导游员。我的理想虽然没有实现,但是我对做教师的人很尊重。我带团不久,就赶上了接待一个教师旅游团。游客是一群来自边远山区的中小学教师,人很朴实。他们长期在山区教书,没有人到过大城市,这次。是因为被评为县级优秀教师,当地政府特地组织他们出来旅游的。整个游览过程严格按照计划进行,各项活动走得规规矩矩,团员们观光游览得非常尽兴,团里的气氛也是热烈而和谐。三天时间一晃就过去了,游客们都感觉意犹未尽。临行前一天的晚上,我们在下榻的饭店里为游客安排了一次丰盛的晚宴,几个年轻教师表演了节目,饭店经理还为每桌都加了菜,大家吃得满意,玩得尽兴,热烈的气氛达到了高潮。带这个旅游团,我的经济收益不大,精神却比较充实,就当做一个工作调剂吧,说实话,我真是挺喜欢这些山村教师的。没想到,第二天中午游客准备离开饭店的时候,一件意想不到的事情发生了。饭店的一个工作人员让我留步,她把我叫到了一边,说有事要和我商量。她说,刚才她们检查房间,发现有几个游客住过的客房里面少了东西,估计是那些游客带走了。少的虽然并不是什么贵重的东西,但是不属于赠送物;饭店里有规定,客人如果要带走这些东西,应该照价付费。我问她们究竟少了什么,她说有几个房间里的毛巾不见了。我听了以后觉得真是可笑,心想,这是根本不应该怪到我们头上的事情,我的这些游客怎么会拿走客房里的毛巾呢?事情一定是另有原因。这时,游客们已经上了汽车,他们对我这边发生的事情一点也不知道,都静静地坐在座位上面等着我。我对这个工作人员提出的问题非常反感,就很不客气地对她说,我可以负责任地告诉你,我的游客里绝对不会有人拿走你们饭店的任何东西。对方是一位姑娘,说话很冲,她见我把话说死,就提出要检查我的游客。我闻听此言立刻动了怒。我对她说,你知道这批客人是什么人吗?他们都是从多少教师中间挑选出来的县级优秀教师,他们会拿你房间里的毛巾?你还要检查他们?去,把你们经理叫来。那位姑娘见一个大男人突然这样发火,一时不知如何是好,赶紧跑去找来了他们的经理。经理来了,她显然已经听过了情况汇报,所以一直在认真倾听我的陈述,很少插话。我坚持认为问题的原因不在我的游客,可能是客房服务员工作疏忽,忘记在房间里摆放毛巾了。女经理一时也不能断定事情的究竟,但是我的一句话她听进去了。我说,就算我退一步做假设,怎么你的几个房间里少的都是毛巾,而且是同时少了呢? P35-36 -
红色旅游导游词选编本书编写组上海中共“一大”会址浙江嘉兴南湖景区——党的诞生地湖南长沙橘子洲头韶山毛泽东故居长沙杨开慧纪念馆江西八一南昌起义纪念馆井冈山革命博物馆井冈山革命烈士陵园黄洋界井冈山毛泽东旧居铜鼓毛泽东旧居安源革命旧址瑞金叶坪革命旧址群广西百色风雷右江红旗百色起义纪念馆百色起义纪念碑红七军军部旧址红七军政治部旧址右江工农民主政府旧址贵州黎平会议旧址“猴场会议”旧址遵义会议会址红军山(红军烈士陵园)娄山关茅台四渡赤水纪念塔四川神奇的红军“四渡赤水”红军巧渡金沙江——皎平渡遗址红军长征纪念碑碑园四川广安邓小平同志故居陕西凤凰山麓革命旧址杨家岭旧址王家坪革命旧址枣园旧址南泥湾……
