旅游理论/旅游实务
-
33天环游地球王桂华,陶涛主编北至北极,南抵南极,东至日本东京,西到美国、加拿大,《33天环游地球》都为你提供了那里的优美风光描写,且展现了那里的一幅幅最环保的、最具人文气息的画面,让你足不出户就能领略到迤俪的异域风光,遍览世界各地。《33天环游地球》以大量精美的图片介绍了世界各地的优美风光,展现给人们的是一幅幅最环保,最具有人文气息的画面,足不出户便可以览遍世界各地。
-
世界文化遗产杨桂芳、丁文婕、葛绍德丽江古城旅游环境是一个系统。它是古城所拥有的生态、经济、社会、文化资源的综合,是古城保护和发展赖以依托的、物质和非物质的基础。这些资源综合的整体状况,直接影响和制约着丽江旅游业的可持续发展。根据丽江古城这个特定的旅游环境,我们认为:丽江古城旅游系统是一个以旅游活动为中心,由旅游生态环境、旅游社会文化环境和旅游商业环境构成的复合环境系统。 作为世界文化遗产的丽江古城,由白沙古镇——束河古镇——大研古城三个相对独立的城建单元共同组成。本书所研究的丽江古城旅游环境,主要以大研古城为主体进行研究。 丽江古城旅游环境研究是一项对古城环境保护最重要的基础性研究工作,具有重要的理论意义及实践价值。研究的目的是通过环境调查掌握古城的各类旅游环境基础资料和信息,为世界文化遗产旅游开发活动提供环境保护的理论和方法支持,并努力寻求实现遗产保护和遗产经营双赢的有效途径。
-
旅游生态学章家恩 主编《旅游生态学》是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了国内外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指导价值。《旅游生态学》适于从事旅游学、生态学、旅游与环境管理、旅游生态环境影响评价、旅游规划与设计、生态旅游、旅游教育、区域社会经济发展以及相关领域的科研人员、技术人员、管理人员参考,也可供高等院校相关专业师生参阅。
-
转型时期中国旅游产业环境制度与模式研究张辉旅游产业转型时期,是旅游产业发育时期与旅游产业演进期的结合点。它既有发育期所具有的模式特征,同时也带有演进期的变化特点,具有发展模式上的承前启后的性质。因此,科学地研究中国旅游产业转型时期的旅游发展的特点,把握其发展运动规律,按照科学发展观来指导我国旅游产业的发展,具有重要的理论意义和现实意义。《转型时期中国旅游产业环境、制度与模式研究》专著,正是在这一目标下展开研究的。经过三年时间的多次调查研究以及科学分析论证,课题组提出了我国旅游产业四个方面的转型,中国旅游产业发展要从“点线旅游”体系转向“棉板块旅游”体系,实现运行方式上的重新调整;旅游产业发展要从单体企业组织转向链条企业组织,实现旅游产业市场组织结构的调整;旅游产业发展要从一地经营转向跨地区和跨国经营,实现旅游企业经营方式的转型;旅游产业发展要从观光产品为主转向观光产品、度假产品和主题产品共同发展,实现旅游产品形式的转型。
-
导游语言概论韩荔华著本书论述了导游语言的性质、特点和基本规律,具体讨论了导游交际方式、导游交际语境、导游语言特点、导游语言运用原则、导游语言的语音调谐、导游语言的词语锤炼、导游语言的句式选择、导游语言的表达手法、导游语言的语体风格等。其中有些章节写得相当精彩,如“导游交际语境”、“导游语言特点”“导游语言运用原则”、“导游语言表达手法”等。附录“导游辞评改实例”、“优秀导游辞点评”也很有价值。《概论》是我国导游语言研究方面的第一部理论性著作,它具有三个主要特点:1、建立了导游语言基础理论体系,理论框架比较完整;2、全书内容充实,例证相当丰富;3、所论富有新意,并较深刻、实际,是一部具有较高学术水平和较大实用价值的著作。
-
旅游企业客户关系管理王晖,于岩平编著本书是一本编著性的教材,内容共分为八章。第一章,是全书的导论,研究和介绍客户关系管理的基本理论和在旅游企业中的实践。第二章,从理论角度阐述了客户关系管理的营销学基础——关系营销、整合营销和网络营销。第三章,论述了旅游企业客户关系管理的首要任务——构建聆听系统,主要内容包括营销调研、服务调研、客户行为和决策模式、客户期望管理。第四章,考察了旅游企业客户关系管理的客户满意系统,主要内容包括服务系统的构建、客户让渡价值系统的设计、客户满意与忠诚理论以及组织保障。第五章,全面阐述了旅游企业客户关系管理的主要内容,涉及客情管理、客户利益管理、客户承诺管理、客户抱怨管理、客户资信管理以及大客户管理。第六章,从技术角度探讨了信息技术在旅游企业客户关系管理中的应用。第七章,阐述了人力资源管理在旅游企业客户关系管理中的支持作用,以及如何加强人力资源管理来提高管理在旅游企业客户关系管理的效率。第八章,详细介绍了旅游业中的典型企业——酒店、旅行社和航空公司的客户关系管理,并附有案例。本书力求理论和实践的有机结合,理念与技术的有机结合,旅游专业与相关营销理论的有机结合。阅读本书应具备旅游学、市场营销和电子商务的基本知识。因而本书适合高等院校旅游专业的高年级本科生使用,也适合旅游企业中高层管理人员及营销人员使用。
-
浙江旅游文化蔡敏华《浙江旅游文化》的主要特点有四:第一,内容全面;第二,表述生动,可读性强;第三,结合实际,讲求实用;第四,在编写中,加入了一些资料性内容,以增加学生的学习兴趣。改革开入以来,浙江省旅游经济迅速发展,旅游业已成为浙江省新的经济增长点,成为国民经济的支柱产业。旅游经济整体实例明显增强,旅游总收入、国内游客量、入境游客均列全国第五位,旅游企业经营效益位列全国第四位。在旅游文化中,旅游客体文化是旅游文化的基本和根本,因此,《浙江旅游文化》以浙江旅游客体为文化主题,从历史文化、山水文化、建筑文化、园林文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化、特产文化、传统文艺等方面介绍了与旅游活动密切关联的各种文明现象,突出了各种文化的个性特征。《浙江旅游文化》可作为高等院校旅游类专业学生的地方教材,也可供中等职业学校及其他有关人员使用,还可作为旅游从业人员及旅游爱好者的参考资料。
-
趣味导游顺口溜李灵资 编著导游员的工作,绝不是一份轻松的事业。一个导游员,如果想取得良好的带团效果,除了必备的各种文化知识外,还必须储备丰富多彩的趣闻资料。在这众多的趣闻资料中,顺口溜就是很有成效的一种。本书作者在近20年的导游生涯中,总结了一些类似于经典广告促销语言的顺口溜。由于顺口溜用字精炼、合辙押韵、通俗易懂、易记易传、幽默风趣,因此颇受广大游客欢迎。使用顺口溜,不仅可以增加导游的语言魅力,同时也打破了长篇大论的讲解模式;既能满足游客求新、求奇、求美、求乐的需要,又能调节旅游团的游览气氛,增加导游工作的接待效果。本书内容丰富,包括中国旅游名胜、名产,中国旅游怪闻,知识歌谣,中外旅游才知道,中国旅游特征、旅游文化,广西文化、旅行社文化等方面的顺口溜。本书在宣传旅游文化中,力求健康高雅,使其成为一本兼具知识性、趣味性、实用性的介绍祖国风景名胜和趣味导游的资料图书。本书内容丰富,包括中国旅游名胜、名产,中国旅游怪闻,知识歌谣,中外旅游才知识,中国旅游特征、旅游文化,广西文化、旅行社文化等方面的顺口溜。本书在宣传旅游文化中,力求健康高雅,使其成为一本兼具知识性、趣味性、实用性的介绍祖国风景名胜和趣味导游的资料图书。本书既可用做导游的实用工具书,也可作为一般旅游者的趣味资料。
-
饭店品牌建设戴斌 等著这是一本论述饭店品牌建设的专题著作,涉及饭店品牌建设的方方面面:既有对饭店品牌建设历史的回顾,也有对现代经济条件下品牌建设的思考;既有饭店品牌建设之战略层面的规划,也有饭店品牌建设在操作层面的技巧;既有对国际知名品牌经验的总结,也不乏对本土优秀品牌的剖析。本书对中国饭店集团化运作在理论建设方面有一定的启示意义。
-
旅游经济、产业与政策宁泽群主编本书为了集中讨论旅游经济研究的核心问题,对旅游经济的基本理论研究框架进行了重新的界定,突出了旅游经济研究的三大内容,即旅游的经济影响与测量、旅游业的市场结构及绩效分析、旅游经济发展政策的分析与评价。本书对旅游收入总量的构成与测量、旅游业产业结构和市场绩效的实证分析、旅游政策的理论评价框架等都进行了比较深入的分析。 本书的一个突出特点就是将所探讨的内容放置在一个开放的空间进行,许多需要分析和研究的问题都没有给出明确的定论,而是给出参考的思路、问题和可供选择的分析方法;同时,强调方法的实际应用性。