旅游市场营销学是研究旅游商品供求双方的矛盾关系及其发展变化规律的一门科学。《教育部高职高专规划教材：旅游市场营销学》在介绍市场营销与旅游营销基本理论的基础上，重点介绍旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研、旅游消费者购买行为分析、旅游市场营销管理过程、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游分销渠道策略、旅游产品促销策略、服务市场营销、旅游业各行业战略性营销等内容。《教育部高职高专规划教材：旅游市场营销学》适合作为旅游经济类高职高专院校教材，也可作为旅游企业员工培训教材。

本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪教材和教育部旅游管理专业主干课程教材之一，同时也是“十五”国家级规划教材。本书从全新的角度，全面、系统地阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的应用。全书共分四编，计25章。第一编概论，主要介绍旅游心理学的对象、任务和研究方法，以及旅游行为的研究模式；第二编旅游者心理，着重从心理学、社会学及人类学等学科的角度解释旅游行为，探讨旅游市场营销策略和旅游者行为的关系；第三编旅游企业管理心理，详细阐述了各种经典和现代流派筋管理心理学的理论，研究个体、群体、领导、组织各层次的行为特征及所蕴涵的心理规律；第四编旅游企业服务心理，概要介绍被称为旅游业三大支柱的旅行社、旅游交通、饭店服务的心理因素。全书体系严谨、论述详实，反映了本学科的最新成果和前沿动态，具有极强的务实指导性。本书可作为旅游管理专业本科及研究生的教材，以及旅游企业和相关企业高级管理人员的培训教材。

《会展旅游管理与案例分析》目的是从3个举办展会和会议的主要地区，通过讨论和对比，展望全球的发展情况。这3个地区是北美洲、欧洲及亚太地区。由此，各章的作者对全世界的情况进行了广泛的研究，并为研究人员和实际工作者提供了完整的参考文献。《会展旅游管理与案例分析》共分3个部分。第一部分为各论。Spiller做了历史性的回顾。她利用一个领先的国际行业协会的数据，重点论述了在近几十年中该产业在全球所发生的变化，然后详细介绍了一些国家的发展情况。Dwyer阐述了MICE业的经济贡献，并提出了评估会展业影响的框架。他使用这个框架，评价了世界上最新的经济影响研究。Go，Govers和Vliegenthart讨论了全球会展业的规划和发展问题，并评价了欧洲、北美洲及亚太地区的计划。Crouch和Weber从对该产业的主要服务内容的认识，将“7P”框架应用到会展举办地的市场营销上。此外，还讨论了会展地点选择问题以及决策过程，详细介绍了一些举办地所采用的市场营销方法。MacLaurin分析了可能对人力资源管理产生影响的趋势和问题，全面介绍了3个主要地区中由行业协会和大学所提供的教育和培训计划。Ladkin讨论了该产业所面临的若干挑战，并对怎样解决这些问题提出了建议。她简述了MICE的各种研究资源，提供了可资利用的国际性行业协会、贸易出版物以及学术研究。虽然在各章中都提及了全球化对会展业的影响，但Price和Becker重点讨论了国际性会议的管理问题。他们全面介绍了国际性会议的策划问题，并用案例做了说明。第二部分是4个深入的案例分析。每一个案例分析针对一个主要地区的一个不同的产业操作者，并讨论了所存在的主要问题。Fenich对比了美国各种会展中心的产权及管理。Pechlaner和Mariotti讨论了地中海地区会展局所面临的挑战，重点介绍了意大利的会展局。Pyo和Koo介绍了在亚洲发展会展业最快的韩国的情况。MaCabe介绍了澳大利亚会议酒店业所面临的问题及发展趋势。第三部分是由编者Weber和Chon撰写的结论，讨论了MICE业未来的发展趋势，重点分析了未来几年中将会给会展业带来影响的社会、技术及政治环境的主要趋势。最后指出，会展业必须解决所面临的问题，才能在21世纪取得持续发展。

《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材：旅游规划原理》是“21世纪高等院校旅游管理专业联编教材”之一，主要内容包括旅游规划概述、旅游规划的理论基础、旅游规划的一般步骤、旅游规划的技术与方法、旅游规划的编制与实施、区域旅游规划、旅游景区（点）规划、旅游度假区规划、生态旅游区规划、主题公园规划、野营地规划设计、场馆规划设计等。《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材：旅游规划原理》充分吸收了旅游业特别是国内外旅游规划实践发展的最新成果，既保持了已有旅游规划类教材的一般体系，又进行了一定的创新，体现了“与时俱进”的思想理念。《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材：旅游规划原理》内容深浅结合，理论与案例结合，国内与国外成果结合，既可作为高等院校旅游管理专业本、专科生教材，也可供相关专业的研究生学习参考，同时也是旅游规划、城市规划、风景园林、环境生态等专业实践工作部门相关人员的有益参考书。

旅行社、旅游饭店与交通部门并称为旅游业的三大支柱，它通过向旅游者提供旅游服务产品，使旅游者的旅游需求获得满足，同时，也使自己获得经营利润，以维持企业的生存和发展。改革开放20多年来，我国的旅行社行业与我国的旅游业一样，获得了巨大的发展。在这一过程中，加强对旅行社行业经营管理经验的总结，探讨旅行社经营管理的基本规律，无论是对旅游业、旅行社行业还是对旅行社从业人员来说都是大有裨益的。本书在编写过程中，注重融合本学科原有的一些研究成果，并尽量吸取近年来旅行社经营管理的实践经验，体现和反映本学科的最新知识，主要介绍了旅行社的基本理论、基本概念、旅行社各项业务工作的运作及旅行社经营管理的策略和方法。在编写上，本书着力突出职业教育的特色，并力求符合高职的实际教学要求，突出实用性和技能性，在一定程度上打破了本学科原有的体系。如：在《旅行社接待服务与管理》一章中增加门市接待业务；在《旅行社的设立》一章中增加旅行社的行业组织、旅行社的权利义务和法律责任等内容；将旅行社市场的开放和信息技术的应用放入《我国旅行社的发展趋势》一章中；鉴于旅行社财务与一般的会计财务区别不大，为节省篇幅，本书删除了财务管理一章。为方便学生的自学，本书尽量使用通俗易懂的语言，并且在每一章后面设有本章小结、案例讨论、复习思考题等，以便于学生理解和掌握所学过的知识。

随着社会环境的稳定、科技的高速发展、人们生活和消费观念的改变、交通运输业的日益发达、人们收入的大幅提高、带薪休假的产生和兴起，这些使得人们的旅游需求日益高涨，旅游业得到了蓬勃的发展。近几年来，我国旅游业迅速发展，成为我国国民经济重要的新的增长点，故而，研究旅游业的日程便被提上来了。本书更是以浙江为例，翔实分析了浙江旅游业的方方面面，对提高旅游竞争力提出了有益的建议。随着社会环境的稳定、科技的高速发展、人们生活和消费观念的改变、交通运输业的日益发达、人们收入的大幅提高、带薪休假的产生和兴起，这些使得人们的旅游需求日益高涨，旅游业得到了蓬勃的发展。近几年来，我国旅游业迅速发展，成为我国国民经济重要的新的增长点，故而，研究旅游业的日程便被提上来了。本书更是以浙江为例，翔实分析了浙江旅游业的方方面面，对提高旅游竞争力提出了有益的建议。

本教材共分12章，从全新的角度阐述了旅游心理学的内容，对旅游者心理、旅游活动心理、旅游企业心理、旅游从业人员的心理素质等方面进行了比较系统的理论研究和实际探讨。教材具有领域的前沿性、本土的适用性、理论与实操的统一性、明确的教学目的性、丰富的信息性等特点。

本书的内容共分12部分，具体包括：旅游市场和营销哲学、旅游市场营销环境、旅游市场调研、旅游市场分选与定位、旅游市场需求分析、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游渠道策略、旅游促销策略、旅游网络营销、国际旅游市场营销、旅游市场营销管理

《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点，以各职能管理部门为序分列篇章，较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管理制度，并力求概括出东方嘉柏酒店的管理模式特点，对国内中小规模的酒店，尤其是国有性质或私营性质、客房间数在400间左右的酒店，有一定的借鉴作用。一种模式的形成并不是一朝一夕的事，而是在管理者锲而不舍的实践中反复探索、日积月累而成的。东方嘉柏酒店管理模式的形成，正是东方嘉柏成员酒店全体管理人员和员工多年辛勤劳动的结晶。

旅游心理学是随着旅游业的发展应运而生的一门新兴学科。我国从20世纪80年代以后才开展对旅游心理学的研究工作，本学科目前仍处于发展和完善阶段。《高等职业教育“十二五”规划教材：旅游心理学（修订版）》内包括旅游心理学导论、旅游行为、旅游心理、旅游服务心理四篇。《高等职业教育“十二五”规划教材：旅游心理学（修订版）》突出的特点在于紧紧把握两头，一头从心理学基本原理出发来研究问题，另一头紧密结合旅游者的实际面貌进行分析阐述，力图做到深入浅出，既有理性深度，又有实用价值。《高等职业教育“十二五”规划教材：旅游心理学（修订版）》采用了大量的案例并进行适当的分析，使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固，在每章之后设有思考题，使学习者通过练习、思考，达到学有所获、学以致用的目的。本书既是高职高专旅游专业教材，又可作为自学者及旅游从业人员的培训教材，还可作为相关学科科研人员的参考书。