旅游理论/旅游实务
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企业常见法律风险及防范何涛,莫文球企业在经营管理过程中,法律风险无可避免。本书共设七章,从企业设立、治理、解散中的法律风险与防范开始,到企业合同管理、人力资源管理、融资、改制重组、涉诉和刑事七个板块全面,全面分析了企业存续期间常见的法律风险点,详细阐述了企业法律风险的防范技巧。 -
中国冰雪旅游业发展模式研究杨春梅《中国冰雪旅游业发展模式研究/管理学智库丛书》从冰雪旅游业的概念特征、动力机制理论和发展模式理论出发,运用系统动力学研究冰雪旅游业的发展问题,通过资料收集和市场调查、访谈等方式了解国内外冰雪旅游业的发展并进行比较,进而了解冰雪旅游业的发展模式类型。《中国冰雪旅游业发展模式研究/管理学智库丛书》运用系统动力学理论,研究影响因素,运行机制,结构模型,明确冰雪旅游业的选择模型,最后以哈尔滨为典型案例,分析研究模型的适用性。书中内容以冰雪旅游业的发展为核心,相关内容自成一体,具有完备性,面向对象为研究方向为区域经济及旅游经济的相关专业研究生,或者对旅游方向感兴趣的技术人员和学者。 -
中国旅游地理姚雪峰,郭艳萍《中国旅游地理/全国重点旅游院校“十三五”规划教材》理论教学以“适度、够用”为原则。针对高职高专学生的特点,以实用有效为宗旨,内容选取难易适中,培养学生主动探究和创新实践精神,给学生终身受用的知识和能力,适应时代对教育的要求。突出旅游地理课程的地理性、区域性特点。引导学生学习代表性的旅游地图,便于学生形成空间概念,熟悉各旅游地的方位关系。各旅游大区特色旅游的概括,可以帮助学生把握中国旅游大区的地域性特点,为以后满足旅游企业岗位需要打下基础。 -
酒店情景英语王丽华《酒店情景英语》立足酒店各岗位工作职能,本着实用为主、够用为度的原则,为酒店员工提供切合实际的语言培训和提高的素材,具有很强的实用性。章节安排上,各部分内容环环相扣,既有一定的逻辑关系,又有相对的独立性。主要功能部门内容详尽,次要部门内容简约,便于读者在学习过程中自由选取。 -
中国民俗旅游郭艳萍,吕继红《中国民俗旅游》其9章,分为民俗与旅游、饮食民俗旅游、服饰民俗旅游、届住民俗旅游、交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、游艺民俗旅游、民间信仰民俗旅游。《中国民俗旅游》体系合理、内容丰富、体例新颖、图文并茂,既有对中国民俗知识的讲解,又有对民俗旅游宴践案例的分析;既有理论的阐述,又有应用的拓展。 -
客房运行与管理孙亮本书共分为三篇,第一篇为认知客房部,使学生能对客房部及客房产品有全面的了解;第二篇为客房的常规性管理,使学生能够具备一定的客房清洁保养管理、公共区域清洁保养管理、客房部物资管理、客房部安全管理、人力资源管理、客房服务质量管理的知识和能力;第三篇为客房的重要接待工作,使学生能够针对不同的客房服务内容进行相应的接待。 -
景区运营管理董观志本书是全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材和教育部旅游管理专业综合改革试点项目配套规划教材。本书注重理论与实践相结合,通过对实践案例的分析,结合国内外景区运营管理理论和研究成果,融理论与实践为一体;把定性研究方法与定量研究方法相结合,注重学科的理论性、系统性,力求反映景区运营管理规律和特点。同时书中还提供了大量景区运营管理发展的数据和资料,力求丰富、新颖、典型、全面,具有较强的理论性、系统性、科学性和实用性。结合国内外景区发展的实际,阐述分析相关景区运营管理的基本理论,以大量具体翔实的实证案例对理论进行阐述,并且针对当前景区运营管理的重大问题,提出分析和解决问题的思路,有利于加快我国景区发展,建立和完善经营管理体制,实现旅游业可持续发展。 -
中国知识产权审判研究钱锋本书包括审判动态、审判研究、案例研究、调研报告等若干个篇章。全面涵盖知识产权领域近两年的重点疑难新型问题,对于推动知识产权审判的发展具有重要价值。 -
旅游文化汪东亮,胡世伟,陆依依,冯斌本教材从理论上梳理了近年来中国旅游界对“旅游文化”诸课题的研究,并针对旅游文化的构成内容展开具体介绍,同时也对有关文化资源的利用提出相关开发建议和对策。本教材注重培养学生的理论与实践能力,内容丰富,图文结合,每章配有引导案例、学习导航和教学建议,有的章节还配有知识链接、案例和实训项目,既方便学生的学习,又方便教师的课堂教学。本教材以高等、高职院校旅游管理专业旅游文化课程教学使用作为编写目标,也可作为旅游职业培训,学历教育、自学考试的教材。 -
民族村寨旅游地居民满意度影响机理研究李瑞,吴殿廷,殷红梅《民族村寨旅游地居民满意度影响机理研究》突破以往研究旅游地居民“感知一态度一行为”的传统思路,从关系、付出、期望、回报和公正知觉等满意度发生逻辑的核心要素角度,基于形成过程的内在机理视角,分析民族村寨旅游地居民满意度影响因素及其相互关系;以贵州典型民族村寨旅游地为样区,分析区位特征、发展阶段和开发模式存在差异的不同类型民族村寨旅游地居民满意度的影响因素及其影响路径;通过民族村寨旅游地居民满意度影响因素的程度性二维因素的显著结构模型,对居民满意度形成机制与影响机理进行系统分析,有针对性地提出民族村寨旅游地居民满意度的优化对策,为真实反映民族村寨旅游地村寨居民旅游发展获益态势、提升民族村寨旅游精准扶贫质量与效果、实现民族村寨旅游可持续发展提供重要的参考依据。
