广西导游是广西地方高校旅游管理专业开设的一门专业课程，也是全国导游人员资格证书考试的必考科目之一，承担着为广西旅游业培养具有扎实基础知识和较强的职业综合能力的导游人才的重任。《广西导游/广西重点培育学科（旅游管理）建设项目系列教材》详细地介绍了广西的自然地理、发展历史、经济发展、民族宗教、社会文化、风物特产以及广西十四个地级市的概况及其主要旅游景区景点；同时还专门设立了导游服务综合训练这一章，从多方面培养学生的职业技能。《广西导游/广西重点培育学科（旅游管理）建设项目系列教材》既可作为高等院校或高职高专院校旅游管理专业学生的教材，也可作为旅游行业从业人员的培训教材，同时还可作为旅游者的旅行参考书目。

企业合同管理作为企业法律事务的主要组成部分 ，全面中不乏琐碎，细致中不缺原则。戚庆余*的《 企业合同管理法律实务应用全书（增订3版）》作者 戚庆余结合十几年企业法律顾问工作的经验，专门针 对企业合同的管理和审查，从实务中的具体问题入手 ，分析典型案例，展示合同范本，《企业合同管理法 律实务应用全书（增订3版）》系统阐述企业合同法 律事务的日常处理和个案应对，是合同管理人员、企 业法律顾问、律师、企业管理者不可缺少的工作指南 ！

冯玉珠*的《饮食文化旅游开发与设计》共分十二章，**章为饮食文化旅游开发设计的理论基础，其后十一章分别为“‘秀’出特色食材”“花样面点惹人馋”“旅游途中品名菜”“为小吃走天涯”“旅游‘酒’时光”“相约寻茶去”“‘有容乃大’食器美”“旅游筵宴啖新意”“多彩食俗如诗画”“饮食节事新常态”“博物馆里的饮食密码”等各专题，依次论述了食材文化旅游、面点文化旅游、菜肴文化旅游、小吃文化旅游、酒文化旅游、茶文化旅游、食器文化旅游、筵宴文化旅游、食俗文化旅游、饮食节事旅游和饮食文化博物馆旅游的开发与设计。

建设工程合同纠纷备受业界关注，不仅因为工程合同金额大且法律关系复杂，而且因为现有的法律法规及司法解释不能解决很多现实中的工程问题，导致各地各院各法官对类似案件作出不同判决，严重影响司法的统一性、权威性。本书就实务中比较突出、分歧较大的棘手问题通过专题的形式向各位读者呈现，寻求对相关工程疑难法律问题的统一认识。本书还对法官的裁判思路进行研究，供律师在代理类似案件时予以参考。

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《旅游礼仪（第2版）/高职高专旅游类专业规划教材》的内容根据旅游企业实际工作所涉及的各方面礼仪而设定，分为礼仪与旅游从业者职业形象、旅游从业者日常交际礼仪、旅游从业者主要岗位礼仪、旅游从业者涉外礼仪和旅游从业者民俗礼仪五大情境，每个情境分为若干项工作任务。《旅游礼仪（第2版）/高职高专旅游类专业规划教材》可作为高等职业技术院校、高等专科学校旅游专业学生的礼仪教材，也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等旅游从业人员的培训教材和参考读物。

《中国旅游客源国与目的地国概况》在编写过程中，选择了43个中国的主要旅游客源国或目的地国进行介绍，既突出了近年来中国主要的旅游客源国或目的地国，也兼顾了具有潜力的旅游客源国或目的地国。全书共分6章，其中包括：中国国际旅游市场概述、亚洲旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、非洲旅游区、大洋洲旅游区等。《中国旅游客源国与目的地国概况》全面阐述了43个旅游客源国或目的地国的旅游环境、历史文化、习俗礼仪、主要的旅游城市及名胜等内容，并结合教学和实际需要，针对相关主要旅游目的地国家或地区介绍了一些较为典型的专题旅游线路。《中国旅游客源国与目的地国概况》可作为高等院校旅游管理、酒店管理及相关专业的教材和参考书，也可作为导游、出境游领队等相关从业人员的培训教材。

《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》共包括九章内容：第1章对旅游资源的基本知识进行了简要阐述；第二章和第三章分别对自然旅游资源和人文旅游资源进行了系统性研究；第四章和第五章分别对旅游资源的调查与评价、旅游资源的开发与保护的相关知识进行了研究；第六章对旅游环境的基本知识进行了简要阐述；第七章至第九章分别对旅游环境的容量与质量、旅游环境的评价与保护、旅游环境的监测与管理进行了研究。总体来说，《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》内容翔实、重点突出，具有系统性、科学性、针对性等特点，相信《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》的出版对研究旅游资源与旅游环境具有一定的价值。

2015年，我国旅游业逆势上扬，呈现旅游消费和投资两旺的良好态势。国家旅游局和教育部共同制定印发《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，为中国旅游职业教育发展提供了强有力的政策支持。本年度，中国旅游职业教育人锐意进取、科学规划，在优化专业结构、丰富办学类型、完善专业课程体系、加强实践性教学、深化校企合作、加强“双师型”教师培养、提升国际化水平、开展创新创业教育、加强行业培训等方面取得了一定成绩，谱写了新的篇章。为全面深入研究旅游职业教育发展规律，探寻我国旅游职业教育健康发展的科学路径，受教育部、国家旅游局委托，全国旅游职业教育教学指导委员会于2016年1月组织开展《2015中国旅游职业教育年度报告》（以下简称《报告2015》）的撰写工作。山东旅游职业学院作为牵头院校成立总课题组，上海旅游高等专科学校等8所高职院校成立子课题组，共同开展《报告2015》的撰写工作。课题组团结协作，克服困难，圆满完成了报告的各项工作，向教育部、国家旅游局、行指委提交了一份高质量的研究成果。《报告2015》共包括综述与概览、新视点·新实践两部分，综述与概览部分主要包括三篇总报告和11篇分报告。三篇总报告包括《中国旅游职业教育年度报告》、《中国旅游高等职业教育年度报告》、《中国旅游中等职业教育年度报告》；11篇分报告包括《全国旅游职业教育教学指导委员会年度工作报告》、《中国旅游职业教育师资队伍建设年度报告》、《中国旅游职业教育专业建设年度报告》、《中国旅游职业教育文化建设报告》、《中国旅游职业教育校企合作年度报告》、《中国旅游职业教育国际合作年度报告》、《中国旅游职业教育科学研究年度报告》、《中国旅游职业教育智慧校园建设年度报告》、《全国职业院校技能大赛（旅游类）赛项年度报告》、《中国旅游职业教育服务社会年度报告》、《中国旅游职业教育重大活动·会议·文件》。这一部分全面分析了我国旅游职业教育的发展现状，揭示了旅游职业教育发展的一般规律，并对我国旅游职业教育的全面健康发展提出了建设性意见。

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