《旅行社经营管理》一书根据高职高专旅游管理专业的人才培养目标，按照理实一体化的教学理念，采用“任务驱动”的编写思路，以旅行社典型工作任务为项目载体，提炼出旅行社的筹建、旅行社产品开发设计、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社外联销售业务、旅行社综合管理、旅行社电子商务等七个现代旅行社经营与管理的核心内容，帮助学生在认识、分析工作任务的基础上，学习必要的相关知识，掌握旅行社业务的操作技能和旅行社管理的基本思路，后达到解决任务的目的。本书编写依据旅游行业以及旅行社发展的新动态，精炼、实用，能够让使用者较快适应旅行社的实际工作。

在旅游经济高速发展的中国，旅游企业的经营理念、管理模式正在受到全面挑战，发生了重大变化，人力资源的质量和数量已成为旅游业竞争胜败的关键所在。《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材》吸收了国内外人力资源管理理论研究成果，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架。全书共分9章。包括旅游企业人力资源管理战略与规划、工作分析与工作设计、员工招聘、员工培训、绩效管理、薪酬福利设计与管理、劳动关系管理、员工职业发展管理等具体内容。《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材》注重理论和实践相结合。每章附有案例与复习思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材》适合本科院校旅游管理专业和酒店管理专业的教学使用，也可以供学习研究旅游业人力资源开发与管理的各类人员阅读。

民宿作为一种旧乡愁和新乡土相结合的产物，被称为有温度的住宿、有灵魂的生活。随着我国乡村旅游市场的日益繁荣，民宿成为很多都市人出行的住宿选择。为满足我国民宿人才培养需要，《民宿运营与管理》编写团队立足民宿产业发展前沿，完成《民宿运营与管理》教材。《民宿运营与管理》作为“十三五”江苏省高等学校重点教材，在编写过程中体现了三大特色：一，充分体现了“产教融合”特点。《民宿运营与管理》编写团队由南京旅游职业学院酒店管理专业具有丰富的实践和教学经验的“双师型”教师以及民宿业运营专家组成，团队成员深入莫干山、阳朔、丽江等民宿产业集聚地区进行充分调研，深度把脉我国民宿业发展，致力于提供民宿业运营管理有效方案。第二，系统、全面建构了民宿运营和管理的知识和能力体系。根据民宿发展对人才素质结构的要求，《民宿运营与管理》从宏观、中观、微观三个层面梳理了民宿投资、运营和管理的工作任务，融入创新创业思维，融合民宿的互联网、共享经济发展背景，涵盖了行业新的IP营销技术，实现了知识点的全覆盖性和行业代领性。第三，教材编写具有可读性、趣味性。《民宿运营与管理》汇编了大量新典型、鲜活的民宿经营案例，从民宿主、消费者不同维度对民宿进行了解读，并链接了国内外民宿发展历史、相关政策、社会热点，可满足不同层次人员的需要；同时教材结合信息化教学的需求，开发了系列在线课程，便于教材使用者在线自主学习。《民宿运营与管理》兼顾院校教学和行业实用人才培养的需求，适用于作为高校酒店管理专业、旅游管理专业、休闲服务与管理专业教材，也可作为民宿经营者、乡村旅游基层管理者培训教材。总教学时数建议为36学时，教材的内容共包括认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、国内外民宿建设及未来发展布局八个章节。

《旅游职业素养/休闲研究系列·高等院校休闲与旅游专业规划教材》以旅游从业人员所应具备的旅游职业素养为主线，从职业素养的外化（显性）和内化（隐性）两方面入手组织编写。全书共分九章，内容包括旅游职业的认知，个人形象礼仪，接待与服务礼仪，人际沟通和演讲口才训练，职业道德和职业协作，职业生涯规划和从业人员自我管理等。《旅游职业素养/休闲研究系列·高等院校休闲与旅游专业规划教材》适用于高等院校及高职院校旅游类专业教材，也可作为旅游行业工作者的参考和培训用书。

《旅游学概论/高等院校旅游专业“十三五”规划教材》对旅游学的基础知识进行了较全面的介绍，系统地分析和阐述了旅游学的基本概念和基本理论框架。主要内容包括旅游的基本概念和特征、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游影响、旅游组织、旅游可持续发展与趋势等。《旅游学概论/高等院校旅游专业“十三五”规划教材》内容新颖，结构合理，涉及面广，联系实际，既重视旅游学科内容的系统性与实用性，又突出了旅游学本身的时代性和开放性，加入了较多的常识和案例介绍，实用性较强，力图体现旅游学科的新发展。《旅游学概论/高等院校旅游专业“十三五”规划教材》适合高等学校旅游类专业的教学使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材或参考资料。

《客房服务与管理》由基础知识篇、管理篇及技能实训篇组成，包括认识客房产品、了解客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、洗衣房业务、客房对客服务与质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理等14章。书中增加了导入案例、知识链接、实例分析和思考与习题，且附有二维码链接编者制作的PPT课件。《客房服务与管理》适合高等院校旅游类专业学生使用，也可作为旅游行业人员培训和资格考试教材，还可作为旅游者参考图书。

《旅行社经营管理实务（第4版）》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理专业系列规划教材之一。《旅行社经营管理实务（第4版）》以任务为导向，根据实际需要设置若干任务，每个相关任务的编写中，首先进行任务认知，然后按照实际工作岗位完成任务分析，解决问题，并在每个任务单元提供实训项目、综合案例等。《旅行社经营管理实务（第4版）》主要内容分为认知旅行社、旅行社基本业务、旅行社管理三部分，每部分由若干任务组成。削减上版教材基础理论内容，淡化旅行社管理的学科知识体系，突出实际工作任务的认知和实施，设计相关实训项目加以强化，力求做到：讲够必需的知识，培养必备的能力，设置实用的实训过程，强化职业技能培养。

《新常态背景下湖北省农业旅游创新发展研究》以内容分析法对农业旅游进行分类比较，以产业融合理论厘清农业旅游的产业结构及其融合延伸，把握新常态、农业旅游的概念及本质特点，构建新常态背景下农业旅游发展评价的物元模型。以新常态背景下农业旅游创新的关键要素对湖北省农业旅游创新等级进行评价，结合12位专家对湖北省农业旅游创新关键核心要素的评分，得到新常态背景下湖北省农业旅游创新等级状态为一般。分析湖北省农业旅游创新优势与不足之处，并结合新常态的本质要求，提出湖北省农业旅游在新常态背景下的创新提升思路，湖北省应在农业资源开发利用、鼓励农民参与、加大农村整体参与、农业旅游体制政策上寻求发展、创新。

乡村建筑作为乡村社会重要的物质基础之一，无疑是乡村社会改造过程中一个必须关注的重要因素和社会问题。乡村设计，作为一个解决乡村建筑问题的重要手段，在新的历史机遇期赋予了它更多的新内涵。所以，《设计改变乡村：安徽三瓜公社乡村建筑与设计探索》中所说的设计，不再只是单一的建筑创意与企划上的思辨性问题，而是一个综合的复杂的社会性问题。其核心意义在通过乡村的设计，来改变乡村的建筑；通过乡村的建筑，来改变乡村的生活。

《会展英语》的编写目的是为参加国际会展的企业管理人员、营销人员以及其他各类国际商务人员，金融、旅游、商业等行业服务人员，会展活动的组织者、翻译人士和涉外工作者以及其他涉及会展的各类人士提供必要的专业知识和语言素材，为商务活动、翻译活动和翻译工作的成功创造必要的条件。