几年来，伴随旅游业的迅猛发展，旅游学科也在快速地发展，旅游企业人力资源管理教学改革正在不断深入。为了更好地满足广大读者的需要，我们对《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》做一次较为全面的增补和修订工作。在保持《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》“重视案例、强化理论、重于思考、强调实训”特点的基础上，我们结合旅游业改革发展的实际，调整、充实了新的案例，修订、完善了部分内容的表述。

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依据OBE成果导向教育教学理念，根据导游员服务的范围不断扩大、工作难度不断增加的特点，将《导游业务（第2版）》设计为地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务流程。每个任务下设子任务，并设有任务导入、任务分析、相关知识、实作评量四部分，帮助学生完成每个任务的学习，同时采用大量的真实案例及分析增加学生的知识面以及实践操作的能力。 《导游业务（第2版）》既可作为高等院校旅游管理专业的核心教材，也可作为导游员考证和自修用书。

随着国家“全域旅游战略”“旅游产业融合战略”“乡村振兴战略”“旅游厕所革命”等战略的逐步推行，居民消费水平的不断提升，“快旅慢游”旅游交通体系格局的逐步形成和优化，、、抖音“两微一抖”等新兴旅游营销媒介方式的迭代更新，特别是在国家大部制机构改革的背景下成立“文化和旅游部”以及旅游供给侧改革的推进等，都使得旅游目的地获得了国家政策鼎力支持、旅游消费升级、交通体系形成、新媒体营销方式涌现、国家机构改革红利等“大政策、大市场、大交通、大营销、大改革”发展机遇，同时也面临着旅游目的地发展理念更新、旅游产品迭代升级、旅游形象创新、旅游服务设施完善、旅游公共服务体系优化、旅游管理智慧化、旅游营销需要与时俱进等问题，对旅游目的地可持续健康发展提出了新的要求与挑战，迫切需要旅游目的地紧紧围绕国家出台的各项新政策，分析、预测、引导游客市场新需求，因地制宜、精准施策地推出旅游目的地发展优化升级的新举措、新路径，积极探索旅游目的地在新时代的新热点、新玩法，加快形成旅游目的地发展的新模式、新版本，在激烈的市场竞争中塑造旅游目的地发展的新标杆、新样板。《旅游目的地开发与管理》遵循“理论与实践结合，传统与新兴结合，普适与典型结合，供给与需求结合，守正与创新结合”等基本原则，秉承“结构体例科学，基本概念清晰，学术表达规范，图表资料丰富，相关论述全面”撰写要求，按照“基本术语一系统理论一实践表征一未来趋势”的逻辑思路，以旅游目的地导论为切入点，以旅游目的地系统为研究对象，以旅游目的地规划、智慧旅游目的地、旅游目的地标准化、旅游目的地形象、旅游目的地营销、旅游目的地评价、旅游目的地可持续发展及新时代旅游目的地发展新趋势为专题研究内容，注重知识格局的科学性、经典性与前沿性，同时在内容取舍、难度权衡及表达方式等方面考虑读者的接受能力和实际需要，力求突出重点、深入浅出、图文并茂、体例清晰严谨、内容简洁新颖。《旅游目的地开发与管理》适合作为高等院校旅游类专业研究生、本科生以及旅游从业人员的学习教材和参考书籍。

《中国滨海旅游发展理论与规划实证》以滨海旅游为研究对象，以发展战略与规划思路为核心研究内容。《中国滨海旅游发展理论与规划实证》在组织架构上分为上下两篇，上篇为发展理论、下篇为规划实证。上篇在梳理滨海旅游发展的基础理论和发展模式基础上，用陆海统筹的视野，提出了中国沿海发展脊概念，下篇以上篇为理论指导，以作者吴丰林主持的《南黄海东凌湖旅游产业融合发展规划（2015～2030）》为规划实证，对相关发展理论、发展战略和规划思路进行实证展示，以期通过理论分析与实证案例相结合的方式，为我国滨海旅游开发提供新的规划理念和思路，使规划方案更加有的放矢，以更好服务于滨海旅游产业发展。

《文旅智谈十二篇》以问题为导向，从顶层设计的高度阐发旅游政策，从理论思辨视角探究现实中出现的问题，从中西方对比研究中找出问题症结及解决思路。对于十二个主题，作者提出了富有创见性的实践指导。《文旅智谈十二篇》可丰富读者思考维度，准确把握旅游业发展大势，助力文旅方案落地执行。

《吉林导游服务能力》特点：紧扣大纲，体现规范性：内容架构完全贴合全国导游人员资格考试新大纲，重点服务于吉林省导游资格现场考试。适应形势，体现融合性：增加吉林博物馆、吉林非遗、吉林地方戏曲等特色文化内容，适应文旅融合的新形势。表达丰富，体现延展性：通过二维码建立链接，呈现视频、图文等富媒体资源，拓展知识面。

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内容简介：根据教育部《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》（教基二〔2014〕4号）和青岛市委办公厅、市政府办公厅《关于深入推进基础教育综合改革的意见》（青办发〔2015〕20号）要求，青岛市教育局在《关于深化中小学课程改革的意见》（青教通字〔2015〕92号）中提出了务求实现“学校课程资源极大丰富、教师开发课程能力显著增强、农村学校课程建设水平进一步提升”的目标。青岛市教科院以建设“青岛市精品课程”为抓手，以推进学校课程特色发展、加强课程资源整合、构建开放多元的课程体系为重点，多措并举推进课程建设，搭建课程资源共享平台，供全市学校自主选用。引导全市中小学（幼儿园）聚焦学生核心素养发展，深化课程建设与创新，为不同潜质的学生提供多样化、可选择的课程体系，促进学生的个性化发展。

本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本教材共分六个项目，分别为餐饮职业认知、餐饮服务技能、餐饮服务协作、餐饮服务策划与运作、餐饮经营分析、餐饮发展趋势。