旅游理论/旅游实务
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山地旅游用地多维变化研究谢燕娜 著随着中国山地资源的开发和人口的不断增加,山地资源环境问题日益突出,尤其是随着山地旅游的快速发展,其对脆弱的山地环境影响凸显。在这些形势下,开展对山地旅游用地多维变化的研究具有重要的现实意义。本书以豫西山地旅游强县——栾川县为案例对象,具有典型性和代表性。本书共由九章组成。主要包括引言、相关概念界定及理论基础、研究区概况、数据来源及处理、旅游用地多维变化研究、旅游用地驱动力分析、旅游用地发展预测、旅游用地结构优化、结语。本书内容力求理论联系实际、图文并茂、形象生动、学以致用,为我国山地旅游开发提供了理论依据和实践范例。
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爱恨交织杨一翁 著在消费者出国旅游决策中,消费者常常持有对特定国家目的地(country destination)的“爱恨交织”矛盾态度。本书分析了在消费者出国旅游决策中,消费者善意、消费者敌意、消费者矛盾态度、调节聚焦、模糊容忍度、情感耗损和正念等心理变量对消费者出国旅游决策的影响,对旅游管理者进一步吸引外国消费者来本国旅游具有参考价值。
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桑榆之美马壮寰 绘《桑榆之美:马壮寰水彩画集》由53幅水彩画组成,包含山峦江海、街市、建筑等风景,也有动物、静物和极少的人物画。画中的景色既有国内也有国外的,既有现场写生也有基于图片的创作。这些画作源于作者长期以来的兴趣、爱好,其中主要部分是退休后完成的。正如画集名称《桑榆之美》所示,这些画作在一定程度上显露出退休生活中有所进取,对艺术美的向往与追求。希望画集能给读者、水彩爱好者,特别是年事渐高的朋友们带去美好的精神享受。
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全域旅游示范区创建与发展指南石培华,申军波,陆明明,张毓利 著《现代旅游业发展协同创新丛书第三辑——全域旅游示范区创建与发展指南:全域旅游一百问》按照《国务院办公厅关于促进全域旅游发展的指导意见》《全域旅游示范区创建工作导则》《国家全域旅游示范区验收、认定和管理实施办法(试行)》《国家全域旅游示范区验收标准(试行)》等政策文件,围绕全域旅游示范区申报创建过程涉及的体制机制、政策保障、公共服务、供给体系、秩序与安全、资源与环境、品牌与营销、创新示范等评价标准和要求,紧扣全域旅游示范区创建工作中的重点与难点、实践中的创新点和验收中的评分点,以问答的形式进行编写,通过全面系统梳理和高度概括总结全国全域旅游示范区创建工作中的典型经验与先进做法,形成推动全域旅游发展和全域旅游示范区创建的系统化工作宝典和决策指南。全书共分为全域旅游发展总体概述、全域旅游体制机制建设、全域旅游政策保障、全域旅游公共服务体系建设、全域旅游供给体系建设、旅游秩序与安全、资源与环境、品牌与营销八章,共计一百问。
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中国旅游客源地概况卢丽蓉,彭淑清 编随着旅游产业竞争的白热化,各国也越来越关注旅游业的发展。本书主要对世界旅游的历史、现状及其发展趋势进行了清晰的展示与分析,同时对我国的客源市场也进行了一定的剖析。
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旅行社运营实务史博姣,安群 编旅行社运营实务是旅游管理专业的核心课程,通过本课程的开设,学生可以了解旅行社行业,认知旅行社的各个岗位,掌握不同岗位所需基本能力和提升职业技能。本书以旅游管理专业人才培养目标为依据,以旅行社主要工作岗位为基础,设置6个模块,17个项目,详细介绍了旅行社核心岗位的操作流程,并融入研学旅行服务与策划、邮轮运营岗位的能力要求。本书除作为高职旅游管理专业教学用书之外,也可以作为旅行社岗位培训教材,或者备考研学旅行服务与策划、邮轮运营服务1+X证书考试的学习用书。
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旅游概论王昆欣 著“旅游概论”是旅游类专业的专业必修课,是学生认识旅游、掌握旅游的一般规律、学习旅游业生产要素、了解旅游发展和旅游市场以及旅游业可持续发展等重要内容的课程。本书主要内容包括:认识旅游和旅游业、旅游业的产生与发展、旅游资源——旅游发展的基础、旅游产业——旅游发展的核心、旅游新业态——旅游发展的趋势、旅游市场——旅游发展的活力、依法治旅——旅游发展的保障、生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命、学会旅游——旅游让世界更美好,共9章。本书为新形态一体化教材,力求体现高职旅游教育先先进的教学理论和教学方法,满足学习者的需求。本书加强了实践教学内容,各章分别设置思维导图、案例导入、拓展阅读、头脑风暴、技能演练等栏目,章末设置复习思考、测试、作业等。本书内容的编写以学生为本,有效避免从理论到理论的形式化写作方式。本书配套有在线开放课程,可登录智慧职教MOOC学院(mooc.icve.com.cn),在“旅游概论”课程页面观看、学习。本书可作为高等职业院校、应用型本科院校旅游类相关专业的教材,也可作为继续教育和旅游行业从业人员的岗位培训教材或业务参考书使用。
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旅游度假刘少和 著本书基于休闲(压力、健康)调适理论、(情境)刺激→(机体)反应理论、心理冲突与失衡理论、整体健康医学理论,采用文献研究、深度访谈、焦点访谈、问卷调查、因子分析、结构方程等定性与定量分析方法,主要以城市居民特别是中等收入阶层度假游客为对象,环粤港澳大珠三角湾区城市群之滨海与温泉度假胜地为案例地,集中围绕如下几个问题展开研究:①生活环境压力与度假休闲调适的结构维度及量表开发;②度假休闲调适各维度变量的层次作用;③度假休闲调适对生活环境压力与整体健康的作用机制。
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酒店心理学基础理论与实践刘胜勇 著当前国内酒店业发展迅速,酒店之间的竞争激烈。在硬件水平日益接近国际水平的情况下,服务质量和管理方式就成了竞争的焦点。当前,旅游消费者对酒店的产品与服务质量要求越来越高,旅游酒店市场竞争更趋激烈,全面抓好酒店服务与管理质量,提高酒店从业人员的素质,已成为酒店业面临的紧迫任务。酒店业是人才密集的行业,服务质量与管理方式在很大程度上决定着酒店的发展前景。因此,我们编写了《酒店心理学基础理论与实践》,从心理学的角度帮助深化酒店服务与管理理念。《酒店心理学基础理论与实践》收集了大量新鲜、生动的案例,把酒店经营管理中经常遇到的有关服务与管理的典型事件或活动,用具有特色的典型经历和场景,生动而具体地展现在读者面前。全书集条理性、直观性、实用性于一体,规范而详细,是现代酒店服务流程标准化培训不可多得的必备工具书。
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2020云南文化和旅游规划设计优秀成果集云南省旅游规划设计协会 著近年来,在云南省委、省政府的安排部署下,云南文化和旅游工作者奋力推动“整治乱象、智慧旅游、提升品质”旅游革命“三部曲”,着力实施“大滇西旅游环线”和“半山酒店”规划建设,奋力推动文旅新产品、新业态发展,努力将云南文旅产业推进到新阶段与新高度。在这其中,云南文化和旅游规划设计为产业发展做出了重要贡献,提供了重要的智力支撑。为进-步提升云南文化和旅游规划设计专业水平,发挥优秀文化和旅游规划设计项目的示范代领作用,由云南文化和旅游厅指导,云南省旅游规划研究院承办,云南省旅游规划设计协会协办,共同组织了2020云南文化和旅游规划设计优秀成果评选活动。此次优秀成果评选活动共收到规划设计成果84份。活动组委会通过组织专家小组评审、综合评审等程序,最终评选出2020云南文化和旅游规划设计优秀成果项目34份(获奖名单附后)。此次活动呈现出以下几个特点:一是参与范围广。此次优秀成果评选活动共收到申报规划设计成果84份,涉及39家省内外规划设计单位,成果内容范围涵盖云南全省16州市及众多县市区。二是参与积极性高。活动共有39家省内外规划设计单位、150余人次规划设计人员、24位专家参与评审,进一步加强了规划设计工作者、专家学者、政府主管部门人员等之间的交流。三是项目类型丰富。活动中涌现出全域旅游规划、旅游区规划、特刨\镇规划、营地规划、文化生态保护区规划、旅游策划、文旅融合发展规划等多种类型的规划设计成果。四是规划方法技术有所创新。随着新时代旅游消费市场的变化,乡村振兴、文旅融合、国土空间规划等政策的变革,以及“主客共享”“全域旅游”“智慧旅游”等发展理念进一步深入人心,文化和旅游规划设计的理念、方法、技术进一步更新。在申报成果中,多个项目从规划方法上,由感性认识向以数据为基础的理性分析转变;从规划内容上,由空间、项目安排向社会、文化、经济、环境保护统筹协调转变。为了让优秀规划设计成果起到更大的示范作用,云南省旅游规划研究院组织获奖项目团队主创人员对项目案例进行汇编,形成《2020云南文化和旅游规划设计优秀成果集》。