《基于系统视角的民族村寨旅游发展研究》通过对国内外民族村寨旅游相关研究成果进行梳理，在田野调查的基础上，在民族学、经济学、旅游学等相关学科理论指导下，采用系统分析、比较分析、定性与定量分析相结合等方法，基于系统的视角，运用一般系统论、耗散结构理论、协同理论等系统科学理论对民族村寨旅游发展进行研究，探索民族村寨旅游可持续的协同发展路径。《基于系统视角的民族村寨旅游发展研究》适用于研究旅游管理、旅游经济、民族经济的研究人员参阅，也可供高等院校相关专业学生阅读。

“前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一，课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范，培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的，同时具备完整知识体系的专业教材。本书一版是1999年出版的，至今已有17年。作为“高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的教材之一，本书自出版以来，现迎来了它第6版、第29次印刷。承蒙业内人士的厚爱，现已被全国高职高专院校旅游与饭店管理专业教学、广播电视大学教学以及专升本考试等广泛采用，并受到了普遍认可。多年来，我国经济、科技以及饭店产业和教育快速发展。为了与时俱进，同步体现国内外先进的专业技术水平、教育教学理念和课改新趋势，本书进行过多次修订，不断更新和完善教材内容。本次修订是在保持第五版基本框架和内容的基础上，根据东北财经大学出版社对本套教材第六版的设计要求作了调整，主要修订工作包括：1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于“职业教育与学术教育有机结合”的课改经验，“克服高职各类专业的同质化倾向”，将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由“教职成〔2011〕9号”“教高〔2012〕4号”和“国发〔2014〕19号”等文件的一般定位（培养“高端技能型人才”“应用技术型人才”乃至“技术技能型人才”），提升到“职业知识”“职业能力”与“职业道德”并重的“高等复合应用型”人才培养目标上来；同时，对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》关于“创新人才培养模式”“着重培育学生的主动精神和创造性思维”等新时期教育要求，将“问题思维”和“创新意识”培养纳入新版教材的人才赋型机制中。2.兼顾了“衔接”和“层次区别与提升”。在教学重点、课程内容、能力结构等方面，既细化了高职教材与中职教材的有机衔接，也研究和探索了前者不同于后者的层次区别与提升。3.兼顾了“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”。4.兼顾了“理论”“实务”“案例”和“实训”等教学与训练环节。与只侧重“实务”的中职教材不同，第六版教材依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则，循序渐进地展开高职教材内容。5．扩展了“职业学力”建构的基本内涵。将学生“职业学力”基本内涵的建构，由先前的“职业知识”和“职业能力”两者并重，扩展到“职业知识”“职业能力”和“职业道德”三者并重，致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。6.兼顾了各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多先进教学方法具体运用于专业课程各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中。7.为应对日益加速的“知识流变性”，将“自主学习”视为与“实训操练”同等重要的能力训练：在奇数各章“学习目标”的“职业能力”中用“自主学习”子目标替换第五版“实训操练”项目，并相应调整了其章后“基本训练”中“能力题”的子题型。8.体现了前厅与客房管理研究的*进展与成果。第六版教材更换了许多章的“引例”“同步案例”、各章“单元训练”的相关题型及部分“案例分析”资料，使教材不仅在课程理念和结构设计上，而且在专业资料使用上尽可能与时俱进。9.新版教材同步更新了为主教材配套的网络教学资源包，内含PPT教学课件和各章“基本训练”的“参考答案与提示”。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn）查询和下载这些教学资源。

从2004年红色旅游正式进入国家战略后，全国迅速形成了中央领导下各部委密切配合、地方积极作为的发展合力，声势浩大，成效显著，红色旅游成为带动地方经济社会全面发展的重要抓手。经过10多年发展，红色旅游发展也遇到了不少挑战和瓶颈，特别是在保持社会效益基础上，如何用市场力量激活红色旅游发展活力，如何推动国际化，如何实现红色旅游目的地由外部输血向内部造血转变，如何吸引游客特别是青年一代自发参与红色旅游活动，等等，都是需要较长一段时期特别是“十三五”时期必须解决的关键问题，只有坚持问题导向才能实现红色旅游创新发展。

《中国省域旅游业发展效率：测度、演化及机理》围绕“构建指标·要素测算·时空对比·机理分析·提升策略”的研究主线，以旅游业效率及演化机理为两大研究核心，侧重于探索各因素对旅游业效率影响的时空尺度效应。《中国省域旅游业发展效率：测度、演化及机理》根据经济增长理论选择旅游业效率测度指标，利用1997-2011年的面板数据，同时从旅游资源、经济因素、制度因素、文化因素等视角分析旅游资源优势度、区域经济、市场化指数、文化资本对省际旅游业效率演化的影响机理。综合运用修正的DEA模型、ESDA、重心、标准差椭圆、POOL面板数据模型、地理加权回归、分位数回归、结构方程、路径分析等技术，对省际旅游业效率进行测度与空间分析，进一步总结区域旅游业效率演化的模式与机制，*后提出优化提升路径。

《中国海洋城市旅游品牌价值与竞争力研究》旨在构建我国海洋城市旅游品牌价值及品牌竞争力评价模型，得出国内海洋旅游城市品牌价值及品牌竞争力的影响因素，提出提升我国海洋旅游城市品牌价值及品牌竞争力的对策和建议，不断提升我国海洋旅游城市品牌竞争力，提高城市的知名度、美誉度和忠诚度，不断吸引旅游者、居住者、求学者和投资者等，促进我国海洋城市海洋旅游业的进一步发展。同时，《中国海洋城市旅游品牌价值与竞争力研究》在国内外学术界研究成果的基础之上，结合我国海洋旅游城市品牌发展的实际，独立地进行海洋旅游城市品牌价值及品牌竞争力的理论研究，弥补了该方向理论研究的不足，对后续研究具有一定的借鉴意义。

《旅游文化》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标，以“理论实际一体化”和“仿真教学”为指导，以旅游客体文化为基础介绍了旅游和旅游文化、历史、建筑、同林、宗教、自然景观、民俗、饮食、文学艺术等方面知识。《旅游文化》在内容上突出实用性、可读性和创新性；在编排体例上设置旅游情景、学生分析与决策、知识研修、知识拓展、学生讲坛、项目小结、同步测试、延伸阅读等模块，体现了《旅游文化》的知识性、科学性、丰富性、趣味性和新颖性。《旅游文化》可作为旅游管理或相关专业培养应用型、技能型人才的教学用书．也可作为社会从业人员及广大文化爱好者的业务参考用书及培训用书。

《旅游景区服务/新编全国旅游中等职业教育系列教材》以旅游景区服务岗位为引领，以任务为驱动，结合旅游景区和游客的需求，联系旅游景区发展和旅游业趋势，对旅游景区、旅游景区服务、服务质量基本理论知识做了适度介绍，重点梳理了旅游景区服务中接待服务（停车、售票、验票、导入、咨询、投诉处理）、讲解服务、商业服务（餐饮、住宿、购物、交通）、休闲游乐服务和处理安全与突发事件的岗位要求与职责，操作流程规范与注意事项，专业技能与职业意识，突出岗位职业能力的培养与发展。

《旅游管理专业顶岗实习教程》通过认真梳理和总结作者多年来指导旅游管理专业学生专业实习的经历和经验，结合当前旅游业的现状和大学生的实际编写而成。《旅游管理专业顶岗实习教程》在内容上分别从顶岗实习目的与意义、顶岗实习方案的制定、顶岗实习前的准备、进点后的工作安排、酒店顶岗实习（分别包括前厅部实习、餐饮部实习、客房部实习）、旅行社顶岗实习（分别包括传统旅行社实习、在线旅行社实习）、景区顶岗实习这几个方面进行论述，全面介绍了整个旅游专业实习的流程，因此《旅游管理专业顶岗实习教程》对于大学本科旅游管理专业的实习具有一定的指导作用。

《西安旅游文化发展研究：从36计谈起/学术文库》解答西安旅游市场、旅游产业实现可持续发展等理论与实践层面的问题的需求，通过展现新世纪以来西安旅游产业的发展成果，分析西安旅游市场、旅游产业发展所面临的问题，探讨相关问题的解决途径，提出国际化大都市建设背景下，西安旅游文化的“36计”，为西安旅游产业建言献策，为建设“古代文明与现代文明交相辉映，古城区与新城区各展风采，人文资源与生态资源相互依托的国际性现代化大城市”贡献绵薄之力。

根据《教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》的精神和教育部制定的《普通高等教育“十一五”国家教材规划》的要求，我社对原有旅游高等职业教育教材进行了整理和更新提升。新版高职教材在保持原教材优势的基础上。注重紧密结合行业实际，反映当代社会经济发展的新面貌，在内容和体系上更加注重满足一线教学的实际需要。为方便教师教学和学生学习，本套教材增设了课前导读、学习目标、案例分析、本章小结等模块，从而在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地与学生沟通。与原版教材相比，本版教材在编排上主要具有以下显著特征：精简优化了内容。在初版中，有些教材花大量篇幅介绍某些工种的岗位职责及主要任务，既占课时，又不便于教师教学。再版时，将这部分内容置于附录中，既便于教师灵活运用，又有利于学生分清主次。同时，针对旅游学科实践性强的特点，修订后的教材特别注意增补了一些案例，强化案例教学的作用。在案例的处理上，有些案例有评析，可以帮助学生进一步掌握每章重点；有些案例略去了评析，既给教师布置作业留下了余地，也可供学生自学使用。