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作为一个年轻的学科，旅游学与新兴产业-旅游业突飞猛进的发展形势一样，其理论研究的发展也是迅速的，它也是在实践中不断地探索和进步，其理论体系的完善过程也体现了一种动态性特征。正因为如此，在经过了八年的使用和检验，特别是在国内外旅游学研究取得了长足进步并积累了丰富的研究成果之后，《旅游学概论》的修订也就成为必然。作为一部以教科书为主要功能的著作，本书追求的是体系的完整和理论的成熟。本次修订吸取了国内外近几年来在旅游学理论研究领域的最新成果和旅游产业实践领域的经验，博采众家之长，理论体系更加完善，研究更加深入，总体上更符合当前旅游学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流。

本书从5个方面对我国旅游可持续发展问题进行了深入的研究和探讨，在此基础上提出的实现旅游业可持续发展的基本对策——转变观念是基础、政府干预是关键、承载力管理是核心、“生态化”发展是准则、保护环境是根本，对我国旅游业的发展具有重要的现实意义。

该套丛书从我国导游人员的实际水平和工作实践出发，注重理论与实践相结合，突出中国特色与时代特色，力求做到看了就懂，学了就会做，不求深奥，但求实用。

旅游广告对旅游普的发展所起的作用可以说是不言而喻的，旅游企业都在千主百计瓜分这一充满生机活力的、新兴的、具有国际性特征的动力产业的市场且相互明争暗斗，全球旅游业竞争激烈，市场形势复杂多变，作为旅游广告在制作旅游精品，设计开发出有独特鲜明个性、有轰动效应，消费者能与性强和文化内涵的旅游产品，并推向市场，赢得市场方面，应作最有价值的贡献。张贤平，1957年出生，湖南永顺县人。毕业于湖南师范大学中文系，现为中南民族大学融教授，广告学专业主任。多年来从事广告学的教学与研究，主编、参编过多部著书，受邀为古几家企业进行广告策划和形象打造，兼任湖北卫视“创意无限”栏目点评专家。承担湖北著名风景区神农架的形象策划和旅游文化开发的任务，研究方向：广告策划、企业形象、旅游文化。旅游，是人类高层次的消费方式和生活方式，它不仅是无烟产业，与世界经济发展“绿色产业”相适应，而且方兴未艾，是一个朝阳产业。这是一本关于旅游与广告的专门性分类研究图书，从广告受众旅游需求的产生入手，探讨了旅游广告创作基本理论与方法，分析了其原则与特点；阐述了旅游广告的传播原理，展现了它浓厚的文化意蕴。旅游、广告、欢乐，愿与您分享。

在本书的编辑过程中，所有读过本书原稿、接触到本书目录和了解本书内容的旅游研究者和规划专家都一致认为，现在读者手中的这本文集，实在是迄今为止我国旅游规划研究中汇集全国名家论文最为广泛、最为丰富的多家论文合集。不仅其中不少专家的累累硕果实在堪称我国规划研究的前沿，而且他们亲手编制、参与编制和参加评审鉴定的旅游规划的数量，至少也占全国重大旅游规划的半数以上，因此他们的这些论文，无论是对理论的探索还是对实践的总结，都是十分难得的智慧结晶。所以，我们为能把这本论文合集奉献给广大读者而感到十分高兴。探讨了旅游规划的理念和理论，旅游？婊闹掷嘤敕椒ǎ糜喂婊嘀频幕驹颍糜喂婊胂喙毓婊牟钜煲约暗鼻按嬖诘闹饕侍饧敖饩霭旆ǖ却蠹夜刈⒌奈侍猓岢隽诵矶嘤幸娴慕ㄒ椋月糜喂婊鹿嬖虻闹贫ň哂兄匾牟慰技壑怠？读者对象：党政企事业单位领导干部，经济学、管理学研究工作者，理论宣传工作者，旅游工作者，旅游院校的广大师生。

出版本书，就是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发，引导游客了解各地的地域文化、风土人情，为游客解答一些疑惑，使游客从中体会到，我们祖国地大物博，历史文化源远流长。<

《广东导游词》介绍了粤中旅游区、粤东旅游区、粤北旅游区以及粤西旅游区四大旅游区的著名景区景点。

不论你是前厅经理，是员工，还是将入行的学生，这本第六版的《前厅部的运转与管理》都将帮助你理解、组织、实施以及评估前厅的各项功能，这些内容对饭店的成功经营十分重要。本书详细列举前厅运转管理的多方面资料，逐一展示部门间的复杂关系、先进的技术措施和前厅使用的独特工具。所有内容的介绍都力求简明易懂。本书虽然强调前厅管理的许多技术，但丝毫不忽视对客服务的重要性。服务常常会使饭店脱颖而出。许多有关对客服务的讨论能使读者恰如其分地审视这一重要领域。本版在保留第五版精华的基础上作了多方面的修改。鉴于饭店业电脑应用的快速增加，不使用电脑的饭店已成为历史，因而关于前厅自动化的论述贯穿着全书。本书还介绍了有关饭店电脑管理体系的概念和应用。读者会看到有关前厅组织里极其实用的段落，有关典型岗位的职责描述。本教材还触及了行业面临的问题，例如不同文化背景的员工，劳动力供应不足和美国残疾人条款。

本书适合作为旅游专业大学生的教材使用。这些学生将要学习的课程可能涉及旅游服务业方面的法律，还包括酒店管理、食品安全、包办度假和旅行社等一系列的教程。考虑到旅游专业的学生可能对法律的了解不多，本书在第1章中提供了大量介绍英格兰和苏格兰法律体系的材料。本书的内容不仅涵盖了在旅游服务业中常见的法律，如合同、代理和侵权（见第2章）、企业的组织形式（第3章）、产品责任（第4章）、刑事责任（第5章）、雇佣关系（第6章）、歧视问题（第7章）以及规划法和环境法（第8章），还收录了旅游服务业特有的法律，如酒店经营者的义务、责任和权利（第9章）、食品安全（第10章）、酒类经营许可（第11章）以及度假（第12章）。由于篇幅的限制本书没有涉及财产法等法律，建议读者阅读相关题材的文章。希望本书对从事旅游服务业的人也有所裨益。本书也适于作为英国南部和北部的教科书使用，英格兰法律与苏格兰法律的区别在全书中都做了专门的说明。本书的作者全都是苏格兰的法学家和执业律师。对他们而言，编写这本以英格兰的法律为主要内容的书是一次有趣的经历。本书尽可能地引用在旅游服务业中发生的案例来解释关于合同、侵权、雇用关系以及规划法的一般？稍颉？本书收录的法律为1997年12月31日前颁布的法律。读者们应当注意到，目前英国法律还有不少具有建设性的发展，它们以各种方式影响着旅游服务业。这些发展包括苏格兰和威尔士的授权性立法，以及为了把《欧洲人权公约》转化为国内法而进行的立法。对于基础性的立法发展，哪怕是在本书撰写时国会正在通过的一些法案，只要它们可能对旅游服务业产生某些影响，本书都会提到相关的内容。最近，关于信息自由的立法将要引入英国，这也会对旅游服务业产生影响，例如原来关于食品安全的信息是由政府控制的。本书是国内第一本全面介绍英国旅游法律制度的教科书，弥补了旅游服务业在法律制度方面参考书的空缺。它也是最新介绍西方旅游服务业中各项法律规章制度的实务性著作，其中参与写作的人员不仅有大学教授，还有执照的律师。虽然英国与我国分属不同的两大法系，两国在旅游立法的指导思想、立法程序、法律法规形式上有明显的差异，但其成文法的制定和适用的经验对我国健全旅游服务业的相关法规具有相当大的借鉴意义。读者对象：旅游专业的师生以及旅游从业人员。