旅游理论/旅游实务
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旅游接待的今天和明天(瑞士)塞伊杜(Seydoux,J.)著;冯百才,刘振卿编译书中论述的接待,不是通常意义上的“迎来送往”,而是作为一种意识、观念、“哲学”和一项总的指导方针提出的。全书立足于现在,预见未来,提出许多独到的见解和观点,具体措施,并介绍发达国家的“成功之道”。
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导游业务朱葆琛主编;国家旅游局人教司编全国导游人员资格考试培训系列教材。
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导游翻译二十讲王连义著本书从实践和理论两方面阐述了当好导游翻译的重要性和当好导游翻译的条件,系统介绍了导游翻译24种方法,扼要介绍了国外导游机构和专家对导游翻译的要求、培训和考核方法。
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旅游经营管理(英)福斯特著;余建伟,郭震宇译暂缺简介...
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旅游美学乔修业主编,王柯平等撰文本书着重从旅游的“审美性”特征,论述旅游活动中如何欣赏中国画、中国园林、中国书法、中国建筑、中国菜点等。
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旅游价格学阎锋编著本教材阐述旅游价格学的原理,我国旅游企业运用价格学原理实施管理的必要性及手段,以及取得管理成功的必然性。
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旅游事业概论(英)霍洛威,J.C.著;奚博铨等译本书详尽介绍英国的旅游事业,指出了办好旅游业的关键所在,并有大量实例,对我国开办旅游有一定的参考价值。
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旅游审美活动论王柯平著本书作者打破将旅游观赏囿于游山逛水的模式,依照吃、住、行、游、购、娱的系统,从应用美学、心理学等角度,对旅游过程中涉及到的价值特征、活动规律、审美心理、观赏艺术、服务艺术作了比较深入的探讨。
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旅游市场营销与饭店管理温力虎等编著暂缺简介...
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旅游企业财务管理刘潭彬主编暂缺简介...