旅游理论/旅游实务
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中国旅游市场概论徐汎编著徐泛,1979——2000年在国家旅游局工作。长期从事旅游市场调研工作,曾十年主笔全国旅游市场年度分析、市场开发年度计划、中长期规划等,主编《旅游市场》和《旅游市场信息》等。曾参与世界旅游组织牵头的丝绸之路多国联合开发项目,任中国方联络人,参与APEC主持的湄公河次区域旅游项目,任中国方联络人。2001年起,作为世界旅游组织聘请的市场营销专家,参加安徽省、黑龙江省旅游发展规划的制定。2002年,参加由世界旅游组织和欧洲旅游委员会联合主持的中国出境旅游市场调研项目,主笔《中国出境旅游》。现为世界旅游组织主持的世界旅游景气报告专家。本书围绕入境旅游市场,国内旅游市场,出境旅游市场三个方面进行了深入而全面的探讨。在入境旅游市场部分,作者研究分析了世界旅游市场的大背景,旅华市场的结构、特点、需求趋势及主要客源国的情况;在国内旅游市场部分,作者研究分析了国内旅游市场的环境,国内旅游市场的特点,国内旅游市场总量的分布与地区差异以及国内旅游市场的细分等情况。在出境旅游市场部分,作者研究分析了出境旅游的基础、出境旅游的发展、出境旅游者,出境客源产出地、出境旅游目的地、出境旅游市场营销等的情况。本书以战略的眼光,综观全局,把世界旅游业的大环境与中国旅游市场的实际情况紧密结合,提出了独到的见解,所根据的很多资料都是最新的或是第一手的,具有极强的参考价值。本书是关于中国旅游市场的研究性专著,适于各级旅游部门的管理者、旅游科研院校的师生和研究人员、各类旅游企业的中高层管理人员阅读和参考。
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九寨沟-黄龙鲁英撰文九寨沟和黄龙位于四川省阿坝藏族羌族自治州,这是两处非常奇异的山水。大约几千万年前。由于青藏高原发生的地震、岩崩、滑坡、泥石流第一系列动荡,形成了这两处地貌奇观:梯湖、滑坡、五彩梯池、铺天盖地的钙华流…… 本书以文字为主,辅以地图和照片,力求尽可能准确全面地介绍各地的历史、景区特点、名土特产,以及与交通、食宿有关的各类详尽的实用信息。
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美丽的日本观光游(日)田崎亨暂缺简介...
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景区(点)管理与经营李维冰主编景区(点)是对旅游业发展具有重要影响的一种“资源”,如何使其在日常的运行管理中发挥自身应有的作用,如何不断提高其司持续发展能力,如何协调其与自然、社会环境的关系,如何使其具有与众不同的特点,如何兼顾社会、游人、运行方(投资方)的利益等问题,近来颇受旅游业和相关各方关注。在中国旅游业近20多年来的发展中,景区(点)的规划和建设受到了前所未有的重视,出现了一大批以自然、人文景观,或者是“人造景观”为题的景区(点)。这些景区(点)的出现不但极大地促进了旅游业的发展,同时也带动了景区(点)所在地的经济、文化和社会等各项事业的发展和进步。据最新的统计数字显示,我国的国家级风景名胜区已达177个之多。但是,与数量上的发展相比,景区(点)管理和运行水平则有待进一步提高。例如,2003年“十·一”黄金周期间,媒体上就曾出现过关于杭州西湖游人人厕排长队的新闻照片和相关报道。由于风景区服务质量不佳引发的游客不满、投诉,以及相关新闻报道也不时见诸媒体。如果我们不正视并尽快解决这些问题,则不但影响到景区(点)的整体市场形象,同时也会给整个旅游业带来不利的影响。
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旅行社实务手册(英)格文达·西拉特(Gwenda Syratt)著;赖宇红等译该书深入浅出、通俗易懂地对旅行社的基本业务、操作程序、作业技巧和国际上流行的旅行种类作了详尽的介绍,同时对与旅行社业务相关的交通预定、旅行社财务运作等亦进行了描述,简明地阐述了旅行社在市场经济条件下的经营模式,并按旅行社的业务性质对业务流程作了概述。其仍是一本可以供广大旅行社从业人员借鉴和学习的良师益友。
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饭店前台管理孙超编著《饭店前台管理》的内容是作者几年来研究探讨的初步成果,对前台工作所涉及的组织机构问题,运用管理科学的基本原则和原理,进行了较为具体的探讨。 运用组织管理的基本理论, 对过去一直习以为常的一些工作物岗位从理论和实践方面做了界定。在涉及前台管理的核心工作方面,对各个岗位的职责, 全部按照国际人力资源管理中的规范岗方式做了规定。 针对国际饭店业目前所涉及的前台管理的前沿理论 、技术和服务做了充分介绍和探讨。
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中国旅游业对外开放战略研究高舜礼 著本书是关于中国旅游业对外开放战略的研究性专著,适于各级旅游部门的管理工作者、旅游科研院校(所)的师生和研究人员,各类旅游企业的中高层管理人员阅读和参考。本书围绕20世纪90年代以来中国加入WTO这一重大事件,研究分析了旅游业面临的对外开放新形势、参与入世谈判的策略和工作历程、对外开放政策的演变发展、旅游企业的跨服国服务贸易的发展、中外旅游市场对外开放的比较、旅游服务贸易的谈判、旅游企业的市场竞争力、出国旅游市场的发展、中外合资旅行社的试办、旅游企业“走出去”发展战略、WTO新一轮的谈判等。本书融工作研究与学术研究于一体,将旅游业对外开放战略的研究与国内旅游业发展、世界各国旅游市场的开放,以及中国入世的新形势紧密结合;对旅游业参与入世谈判历程的记述和研究,资料详实,客观求是,脉络清晰,分析深入;对旅游业改革、开放和发展情况的论述,大都属于当前最新的研究成果,例如,入世挑战的应对、入世承诺的加快兑现、新一轮WTO谈判,建立与香港更紧密的经贸关系等,所占据的很多资料也是唯一的或第一手的,具有很强的参考价值。
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旅行社经营管理姚延波,左坚主编本书适合以下人员阅读:●旅游专业本科、专科学生大量旅行社经营管理资料与案例,帮助学生在真正理解理论问题的同时,增加了许多感性认识,避名了理论与实践的脱节。●广大的旅行社从业人员将实业人士熟悉的实务归纳、上升为理论,力争找出规律性的东西,同时也使管理人员跳出单个企业的狭小范围,从旅行社产业的角度看待自己的企业,调整企业的战略目标。本书以旅行社业务为主线,阐述了旅行社经营管理的理论与实践,内容涉及旅行社各主要业务的运作以及旅行社的经营管理之道。注重把握我国旅行社经营管理的发展脉络,为我国旅行社提供了一些新的发展思路。大量的信息与丰富的案例,使读者及时把握旅行社经营管理的最新动态。本书还试图借鉴发达国家旅行社的先进经验,结合我国的实际情况,探索我国旅行社的未来发展道路。
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旅游心理学崔伶《中等职业教育精品实用教材:旅游心理学》具有以下几个特点1.知识实用性《中等职业教育精品实用教材:旅游心理学》编写的目的是为了使学生对旅游心理学知识有一个基本的了解,掌握必要的察颜观色能力和心理分析能力,从而使学生具有良好的心理素质,为今后的工作打下坚实的基础。2.理论实践性《中等职业教育精品实用教材:旅游心理学》从我国旅游业的实际出发,用引例的形式导人正文,形式新颖独特,而且书中引用了大量相关知识和图片,力求把旅游心理学的理论与实践融为一体,图文并茂地为学生讲解。3.运用灵活性《中等职业教育精品实用教材:旅游心理学》内容安排具有层次性,有利于教师根据课文教学的需要合理安排教学进程,也有利于学生有针对性的吸取相关知识。 4.知识启发性《中等职业教育精品实用教材:旅游心理学》力求改变以往“填鸭式”的知识模式,以启发性为主,引例中的问题能有效地调动学生对每章内容的思考,也有利于学生对每章内容的理解,从而使学生在思考中学习相关知识。全书分为10章,主要包括什么是旅游心理学、旅游者的感觉和知觉、旅游动机和旅游消费行为、旅游者的学习和态度、旅游者的人格、旅游者的情绪和情感、旅游者的审美心理、旅游者的投诉心理、群体心理与旅游行为、旅游从业人员心理素质等十个部分。在结构上,包括理论知识的讲解、引例分析及点评、趣味阅读、实训与练习、心理测验五大部分。
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旅游职业道德概论马勇虎主编;汪方学[等]编写ig">随着我国旅游业在国民经济和社会发展中的地位不断提高,从业人员规模的不断扩大,旅游业在促进社会主义物质文明建设和精神文明建设中日益发挥着重要的作用。促进旅游业的不断发展,不仅要在基础设施建设和资源开发方面下工夫,还应该着力培养德智体全面发展的旅游人才。开设旅游职业道德课,加强旅游职业道德教育正是实现这一战略任务的重要举措。道德作为一种社会意识是对社会存在的反映,道德体系的性质是由社会的经济基础决定的。我国的旅游事业是建立在以公有制为主体的所有制基础上的,在此基础上产生的旅游职业道德是属于社会主义性质的职业道德。因此,加强旅游职业道德教育要以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,全面贯彻“三个代表”重要思想,坚持党的基本路线、基本纲领、重在建设,以人为本,在全行业牢固树立建设中国特色社会主义的共同理想和正确的世界观、人生观、价值观及科学发展观。