旅游理论/旅游实务
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导游员手册.第2 辑,掌故篇北京市旅游局组织编写《导游员手册第二辑·掌故篇》,包括城垣街巷、宫殿衙署、典章制度、坛庙园陵、人物春秋、历史常识和数字趣谈等内容,涵盖了北京的人文历史、古今沧桑变化。本书内容简洁、携带方便,是一本实用性很强的导游工具书。
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旅游景区管理王昆欣主编随着我国旅游业的发展,人们对旅游景区越来越重视,旅游景区已成为一个地区旅游业发展的标志。在旅游饭店、旅行社、旅游交通等逐步得到改变和完善之后,人们对旅游景区的开发和利用给予了关注,新景区的开发层出不穷,既有许多成功的范例,也留下了一些令人遗憾的拙作。20世纪90年代中国大地掀起了主题公园建设热潮,当景区建完后,一些投资者发现旅游景区的各类人才严重缺乏:既缺少旅游景区的经营管理人才,也缺少旅游景区的专业技术人才。同时,旅游景区的各类问题开始突现。为了规范旅游景区的管理,1999年6月14日,国家质量技术监督局正式批准和颁布了《旅游区(点)质量等级的划分与评定》国家标准(GB/T17775—1999)。该标准已于1999年10月1日起实施,由国家旅游局负责归口管理。“旅游景区管理”是一门专业课程,由于“风景区管理与开发”是一个新专业,所以有关的专业教材较少。大约在2001年年底我们开始本书大纲的构思和酝酿,经过近一年的努力,终于完稿。该书在成稿以后,首先在浙江旅游职业学院“风景区管理与开发”专业进行了试用。本书的主要对象为旅游类专业学生,也可作为旅游景区员工的培训教材。
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加拿大(美)提姆·杰普森著;路育红译加拿大探险:落基山脉及其巨大的冰原、白雪皑皑的山峰和翡翠般的湖泊;中央大草原绿色的风景;国际大都市蒙特利尔、魁北克和温哥华。本书由一流的旅游作家提姆·杰普森精心撰写。探险家旅游系列丛书《加拿大》将带您深入加拿大底蕴。深入介绍加拿大所有最佳景点生动描述它的人民、历史和风俗对所有景点进行评级步行游和驾车游路线旅馆和饭店景点平面图和各地地图旅游基本资讯
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旅游管理知识题解袁国宏,张月芳著《旅游管理知识题解》不追求包罗万象,只求把基本的原理、概念、公式、模型阐述清楚。《旅游管理知识题解》中的问题原则上选自浙江大学旅游学陆陆军“考研”专业课指定用书。选题的标准是书中例题、课后习题、重点难点问题。该书主要供报考旅游管理专业硕士研究生、专升本学生、自考生和旅游院校在校学生使用,它对提高旅游业内人士的专业水平也朋很大帮助。
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旅行社管理学陈小春主编《旅行社管理学》从旅行社管理原理、产品开发管理、市场营销管理、接待管理、质量管理、采购管理、财务管理、人力资源开发与管理、信息系统管理、信用管理等方面进行了全面的论述,系统地构建了旅行社管理理论的体系。在编写中,《旅行社管理学》没有回避热点问题,而是对当前旅行社行业的一些热点进行了全面的探讨。《旅行社管理学》在编写过程中坚持理论与实践相结合的原则,侧重于理论上的研究,同时也进行了一定的实例分析。作者编写此书的目的,是为旅游院校的师生们提供一定实用的教材,为旅行社从业者提供一本实用的参考用书。
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旅游资源开发与规划杨振之著书中所选的10多个案例,皆源自笔者在实践中的运筹。加之近几年来,国内其他作者也出版了几部有影响的旅游规划方面的专著,使旅游规划理论更加成熟。本书的结构没有按旅游开发的逻辑顺序将旅游规划放在前面,考虑到旅游规划国内论述较多,而旅游开发论述较少,为了显示出本书的重点,而采用“倒叙”的方法,将“开发篇”置于前,而“规划篇”放于后。
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旅游规划学全华,王丽华编著本书包括:旅游规划概述;旅游规划内容体系;旅游规划学的理论体系;旅游空间布局等内容。
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中国旅游消费研究宁士敏著本文运用实证分析与规范分析相结合的方法,对中国旅游消费问题进行了深入研究,丰富和发展了旅游经济理论和消费经济理论,抽象出对中国旅游业及旅游消费有指导意义的理论观点及对策思路。重点阐述了旅游业的综合性、生产性和商品性,揭示了中国旅游消费问题的特殊性;分析了中国旅游消费市场的特点,揭示了现阶段中国旅游消费发展面临的主要问题;论述了经济发展总体水平、产业结构高级化和生活方式的变革,特别是国家城市化水平对旅游消费潜量的形成和释放所起的决定性作用,并对此进行预测;阐明了旅游消费作为国民经济新的增长点可以适度超前发展,发挥先导作用;分析了中国旅游消费品市场均衡问题,提出了开发与投资、客源与偏好、供需与竞争的决策导向;指出要正确认识和处理旅游消费与人口、资源、环境的两重性,坚持可持续发展战略;提出要发挥后发优势,加强政府的宏观调控,深化旅游体制改革,使中国跻身世界旅游强国的对策。本书适合旅游专业的学生和旅游业实际工作者阅读。
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中国旅游资源学陈福义,范保宁主编旅游资源是旅游业赖以发展的物质基础,科学的旅游规划是实施可持续旅游的基本依据,合理的旅游开发对旅游业的健康发展有着巨大的促进作用,有效的旅游资源保护对旅游业的可持续发展具有决定性的意义。本书分类介绍了中国的旅游资源、旅游资源审美、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源环境保护与旅游业可持续发展。
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度假村的理念与操作实务田玉堂主编本书是对度假村的发展基础、现实状况及其影响的理论研究、归纳阐释和实证分析。本书作者在分析和借鉴大量国内外度假村建设、经营、管理等案例的基础上,重点介绍了地中海俱乐部模式、绿色度假村模式、分时度假模式和主题度假村模式,对度假村在中国的建设和发展提出了一系列详尽的、可借鉴和可操作的经验。本书的特点在于兼顾理论与实践两个方面,不仅可以了解度假村的理念,度假村在世界和中国的发展过程与趋势,还可以知道如何去设计、建造与经营度假村,如何赢得客人赞誉而赚钱。本书介绍了重要的国际经验,也阐述了很多新观点、新思维、新潮流,以及如何使这些新观点、新理念在中国这片热土上生根、发芽、结果。无论是从事饭店和度假村经营管理的职业经理人,还是从事旅游教学与研究的专业工作者都会从本书中受益。