旅游理论/旅游实务
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旅游服务礼仪杨红颖主编为贯彻落实云南省委、省政府确立的把云南省建设成为民族文化大省、绿色经济强省及通往东南亚、南亚的国际大通道的“三大战略”决策,2001年,云南省政府与世界旅游组织合作完成“云南旅游发展规划”并获验收。我国加入WTO之后,作为新兴产业的旅游业正面临着更大的机遇与挑战,如何提高旅游从业人员的素质显得尤为重要。本套系列教材具有较强的实用性和针对性,旨在满足旅游中等职业技术教育(含中专、技校和职业高中等)的迫切需要。此外,编者编写本套教材还充分考虑到了劳动部门旅游类职业技能鉴定和培训以及旅游行业职工的岗前或在岗培训的需要,所以也可供上述鉴定和培训使用。
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旅游经济学叶全良主编高等院校旅游专业教材。本书内容包括:旅游业在国民经济中的地位与作用、旅游产品供求及其运动规律、旅游业的可持续发展、WTO与产业政策、旅游经济发展模式、旅游管理体制、旅游消费、旅游经济效益。
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旅行社实务与管理陈永发主编我们正处于电子信息化时代,电子商务对传统旅行社的改造正不紧不慢地展开。入世后呈现的开放态势,迫使旅行社从业人员和从事旅行社教学、科研人员思考更多的问题:旅行社企业如何在惨烈的市场竞争中胜出?旅行社的未来走向?当今旅行社所面临的经营环境比以往任何时候都要来得复杂、多变。本教材是在认真总结旅行社实践经验和充分吸收已有的旅行社研究成果的基础上,综合了旅行社经营管理中所涉及的各个层面,力求有所突破、有所建树。系统性、实用性和针对性是本教材的特点。
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导游基础知识导游教材编写组编本书共分为七章,主要内容包括旅游审美与导游艺术、导游工作中的人际交往、中国文化的发展、中国的宗教艺术、中国的文物、旅游线路、中国主要旅游景观等等,本书具有知识性、实用性、理论性的特点,是中级导游考试教材。<
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旅游公共关系学杨哲昆主编这本修订版,除了继续保持原教材侧重于基础理论和实际操作的特点外,主要是针对高等职业教育的特点进行了了较大幅度的调整。调整主要在三个方面:一是调整了教材体例,借鉴了国外同类教材的有价值方面,由编委会做了总体设计;二是强化了可操作性教学内容,适应高等职业教育的特点,强调了动手能力的培养;三是突出了教材的可读性,在原教材的基础上,突出了其生动活泼的方面。
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旅游法规规章汇编国家旅游局政策法规司编本书收集了国务院新修订的《旅行社管理条例》及《导游人员管理条例》,汇集了国家旅游局在清理法规的基础上作出保留决定的部门规章,涵盖了我国旅游业现行有效的所有法规及规章。
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2001~2003年中国旅游发展张广瑞,魏小安,刘德谦主编旅游绿皮书。
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康乐服务与管理姜若愚主编本书根据教育部职业教育与成人教育司中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲编写。本书除适合旅游中等职业学校饭店服务与管理专业教学使用外,也可作为饭店员工的培训教材或饭店从业人员的自学读物。康乐服务是现代饭店服务的一个重要方面。本书紧紧围绕中等职业学校的教学特点,注重基础知识、突出实际操作,紧密结合现代饭店康乐服务的实际情况,具有很强的可操作性。本书在编写过程中,考虑到康乐部的特点,加入了康乐管理、康乐服务规范用语中英文对照等内容,以满足广大康乐管理人员的实际需要。
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旅游 旅游业 旅游政策王威,朱先发主编本书包括我国旅游业发展政策演进的回顾与评价、“十五”期间我国旅游业发展环境与政策调整、我国旅游区域发展政策研究、我国旅游设施建设政策研究、旅游市场营销和市场管理政策研究等内容。
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新概念旅游开发黄郁成主编本书主要是从旅游学的角度探讨什么是旅游开发、旅游规划、如何做好规划,如何从规划指导开发等内容。