旅游理论/旅游实务
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旅游学概论张杰，陈岩，罗兹柏， 编《旅游学概论/高等院校旅游专业应用型规划教材》内容分为三大部分。第一部分，由第一章绪论、第二章旅游的产生与发展、第三章旅游的含义与分类构成，阐述了旅游及旅游学的基础知识和基本理论，通过这部分内容可全面认识、了解旅游和旅游学；第二部分，由第四章旅游者、第五章旅游资源、第六章旅游业构成，这是关于旅游活动的基本要素部分，重点阐述了旅游活动“三要素”的知识与理论；第三部分，由第七章旅游产品、第八章旅游市场、第九章旅游组织、第十章旅游的影响构成，这部分是有关完善旅游活动、发展旅游业的内容，主要阐述了正确认识和开展旅游活动，促进旅游业协调健康发展的知识和理论。 -
酒店康乐经营与管理袁海霞 编《酒店康乐经营与管理》是旅游酒店管理专业教材，编撰人员在吸收国内外有关康乐经营与管理新知识、新技能的基础上，对其理论知识进行了系统的梳理与总结，同时添加了具体生动的案例，内容贴近实际生活、紧扣时代脉搏。《酒店康乐经营与管理》兼具理论性与实践性、创新性与前沿性，不仅可以作为高等院校旅游酒店管理专业教学用书，也可作为酒店服务人员培训用书。 -
旅游文化齐欣 编《旅游文化》适合作为本科院校和高职院校旅游专业核心课程的教材，也可以作为高等院校教师和学生了解世界文明与旅游文化的参考资料，还可以作为为旅游爱好者提供常识的旅游指南，同时可以供一些旅游文化研究者参考。 -
旅游经济学朱沁夫，戴春芳，单德朋 著《旅游经济学（第2版）/21世纪旅游与酒店专业精品规划教材》融入了最新的教学理念，力求严谨，注重与时俱进，以应用型本科旅游管理类专业学生为主要读者对象，将理论与实践相结合，具有定位明确、理论适中、内容翔实、案例丰富、适用范围广等特点。全书共分十章，包括导论，旅游产品，旅游产品的需求、供给和均衡，旅游消费，旅游产业结构，旅游企业的区域合作与全球一体化，旅游业的成本与经济效益，旅游投资与评价，旅游业发展中政府的作用以及旅游经济的可持续发展。《旅游经济学（第2版）/21世纪旅游与酒店专业精品规划教材》既适用于大学本科旅游管理专业的教学，也可作为旅游高等职业教育和自学考试的专业教材，还可供广大旅游从业人员和旅游爱好者使用。 -
科普旅游资源格局与游客行为刘俊 著当代科学普及要求在科学文化传播中采取公众易于理解、接受、参与的方式。科普旅游将在现代科学知识的传播普及和旅游产业中发挥重要作用。刘俊编著的《科普旅游资源格局与游客行为》研究了我国科普旅游资源（科普场馆、科普教育基地、科普讲座、科普展览和学术会议）的空间格局特征。此外，还分析了我国公众对科普旅游的态度变化、感兴趣的科普旅游内容的变化、影响我国公众科普旅游决策的主要因素及其变化，明确了我国科普旅游者的空间分布特点，对比分析了各省（区、市）活动类科普旅游资源的相对优势和参加各类科普活动的科普旅游者规模的相对优势格局，分析了资源和旅游者的空间耦合关系。《科普旅游资源格局与游客行为》可供地理科学、资源科学、城市与区域可持续发展等领域的本科生和研究生阅读，也可供相关专业和领域的教师、研究和管理人员参考。 -
旅行社经营管理实务何守伦 ，张静 ，杜莉莉 编《旅行社经营管理实务/普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材》是结合旅行社经营管理的业务实践编写而成的，内容包括旅行社概述、旅行社产品开发与管理、旅行社营销管理、旅行社计调业务管理、旅行社外联业务管理、旅行社接待业务管理、旅行社会展业务管理、旅行社质量管理、旅行社人力资源管理、旅行社财务管理、旅游电子商务管理和旅行社行业的发展趋势及对策。《旅行社经营管理实务/普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材》把叙述重点放在对实务操作流程的介绍上，并穿插了一些案例，增加了教材的可读性；根据对旅游行业发展和人才需求趋势的预测，教材中涉及了会展旅游、旅游产品设计和电子商务在旅行社中的应用等，具有一定前瞻性的内容，这将有利于培养和提高旅游管理类专业学生的就业能力。《旅行社经营管理实务/普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材》可作为普通高等院校旅游管理类专业教材，也可供旅游从业人员学习和参考。 -
跨文化交流胡小芹 编《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材：跨文化交流》编写采用了以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，教学做一体的项目化教学模式。《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材：跨文化交流》根据职业教育特点、中等职业学校学生年龄特点和认知特点，编写时还注重了职场实践能力、职业态度和职业素养的培养。这些技能适用于旅游行业各层面、各部门的所有工作。 -
旅游地图编制与应用凌善金 著《旅游地图编制与应用/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》系统地介绍了旅游地图编制与应用的原理和方法，内容包括导论，旅游地图的编制过程，旅游地图的选题与工艺过程设计，旅游地图的数学基础设计，旅游地图的内容设计，旅游地图内容的视觉传达设计，旅游地图的图面设计，计算机旅游地图制作技术，旅游地图编制案例，旅游地图的应用。《旅游地图编制与应用/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》站在一个较大的知识背景下，运用多学科理论论述了旅游地图编制中的问题，深入浅出，易于理解。《旅游地图编制与应用/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》的主要特点为：注重内容的思想性、说理性、系统性、逻辑性，知识的综合性与应用性。为了便于理解和掌握，培养学生的应用能力，书中安排了较多的旅游地图案例，每章配有教学要点、技能要点、导入案例、知识要点提醒、本章小结、关键术语、知识链接、练习题、案例分析。《旅游地图编制与应用/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》适用于高等学校旅游管理专业本科旅游地图学课程教学，也可作为旅游管理及相关专业的本科教材，还可供广大正在或志在从事地图编制相关工作的专业人员参考。 -
导游与旅游审美李鸿，苏喜娥，姚雪峰 等编《导游与旅游审美/全国高等职业教育旅游大类专业规划教材》结构按旅游资源分为若干“单元”来论述，突出对中国传统文化、古代艺术，如书法、绘画、建筑、雕塑、园林等审美内涵及其审美特征的赏析。内容有导游在旅游审美中的地位和作用、导游与中国园林艺术审美、导游与神话传说审美等。 -
2013中国旅游财务信息年鉴中华人民共和国国家旅游局 编吴文学主编的《2013中国旅游财务信息年鉴》是一本在2013年编辑的反映2012年度中国旅游企业财务信息的工具性、学术性年刊。本年鉴通过对年度旅游企业财务效益、资产营运、偿债能力和发展能力等主要财务指标，以及人均增加值、人均财政贡献等补充指标进行统计梳理和分析评价，希望能为广大旅游财务信息使用者提供行业平均参考数据，为管理决策、行业研究、产业发展贡献微薄的力量。
