《高职高专旅游类专业系列教材：旅游市场营销学》内容共分五大部分。第一部分为第一章，介绍有关市场、市场营销、企业经营理念和旅游市场营销的基础理论知识。第二部分为第二章，介绍旅游市场调研和旅游市场预测的基本理论与方法。第三部分包括第三章至第五章，主要是分析问题，内容包括：旅游市场营销环境分析、旅游者旅游消费行为分析、旅游市场细分与目标旅游市场的选择。第四部分包括第六章至第十章，主要是解决问题，内容包括：旅游市场营销战略；旅游产品策略，旅游产品价格策略，旅游促销策略，旅游产品营销渠道策略。第五部分为第十一章，介绍旅游市场营销的管理。

旅游景区是旅游资源集中地，吸引着来自四面八方的游客，所以说旅游景区是旅游业的核心。随着我国旅游业的发展，旅游景区也进入快速发展的阶段。旅游景区不仅数量增多，类型多样，而且设施齐全，现代旅游景区集吃、住、行、游、购、娱于一体，提供综合性旅游服务。服务无小事，旅游景区在做大量的同时也要提高质，细节决定了产品的质量，决定景区的成败，旅游景区要紧抓服务接待及管理，关注游客对景区的满意度，这就需要一批高素质和兼具现代服务意识、服务技能和景区相关专业知识的旅游人才。本书着眼于当前旅游业发展态势，结合旅游景区经营管理现状和高职高专学生接受层次，以实际、实践、实用为宗旨，系统介绍旅游景区经营和管理方法，以提高旅游景区人才的基本素质，培养适应现代旅游景区发展的实用型人才。本书突出特点有几个：一是强化服务技能培养。本书从景区实际工作出发，服务一经营一管理，条理清晰，层层深入，实用性强，有利于学生对旅游景区整体的认知及景区服务接待与管理技能的培养。每章课后安排的实训练习，有利于加强学生理论与实践相结合的能力。二是引入行业动态。在编写中精选一一些旅游景区服务与管理的案例作为辅助，了解行业最新动态，让学生在案例中扩大视野，拓展思维，提高学生综合分析能力、解决问题的能力。三是加强信息量。本书在编写中开辟“微型资料”、“知识延伸”、“业界动态”等窗口，对旅游景区相关的概念、思想、材料加以介绍，增加信息量，同时提高学生深入学习的兴趣。

《旅游人际沟通（第2版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》以训练旅游服务人员的沟通能力为目的，全书分为三篇：第一篇为“绪论篇”，主要从基础概念的角度阐述了什么是旅游人际沟通及自我沟通对于人际沟通的重要意义；第二篇为“技巧篇”，从技巧的角度论述了旅游人际沟通中应该具备的技能；第三篇为“实务篇”，阐述了针对不同的沟通对象应该注意的问题。本次修订加入了金钥匙服务的理念，增加了一些金钥匙服务的例子，这些例子“发生在一线”，诠释着“至尊服务”。同时删除了一些与旅游实践关系不大的例子。本次修订更注重实际能力的提升，增加了一些训练方法，比如幽默感提升的小本子，冥想练习观察力，等等。删除了一些读起来感觉“大而空”的理论，增加了一些实际对话的例子，有利于读者揣摩、理解。同时也借鉴了一些心理学的最新发展，比如沟通模式的研究。

古城堡，是冷兵器时代以要地军事防御为首要功能的点状坚固建筑体系，它们在当代已演变成世界各国发展旅游产业的王牌人文景观资源之一。四川拥有的古城堡遗产不仅千姿百态独具文化特色，而且分布广资源量异常丰厚，位居全国前列。《四川古城堡论集》详细地介绍了四川古城堡的分布、图片和历史文化价值，比与世界著名古城堡进行了对比研究。深入探索了依托四川古城堡资源发展文化旅游融合产业的路径和模式。

《新编旅游应用写作/全国高职高专教育规划教材》是全国高职高专教育规划教材。它以写作任务为驱动，以例文为引导，结合理论知识分析，实现了学、教、写的一体化，行业性、职业性、实践性突出。《新编旅游应用写作/全国高职高专教育规划教材》将整个教材分为六个模块：模块一，旅游日常事务工作常用的应用文书；模块二，旅游宣传、公关工作常用的应用文书；模块三，旅游商务、法律工作常用的应用文书；模块四，旅游党政工作常用的应用文书；模块五，旅游应用写作基本理论知识综合认知；模块六，旅游应用写作综合实训。每个模块又包括若干项目，每个项目以任务的提出、任务的实施和任务的完成为主线，将任务、例文、基本理论知识和训练有机地融为一体。《新编旅游应用写作/全国高职高专教育规划教材》可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游类专业课程教材，也可以作为旅游行业从业人员的业务参考书。

《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：餐饮服务与管理》共分为六个模块。模块1餐厅应知应会由邓敏编写，模块2餐厅服务技能操作由尚生锐编写，模块3中餐厅服务由张翠菊编写，模块4西餐厅服务由卢婷编写，模块5宴会设计由张鹏鹂编写，模块6餐厅督导管理由陈志兵编写。由邓敏确定体例、统稿和定稿。南沙大酒店杨结总经理为全书的编撰提供了许多意见和建议，广州威尔登酒店、长隆酒店、白云湖畔酒店和上海华尔道夫酒店为本书提供了图片支持，在此表示感谢。《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：餐饮服务与管理》可作为旅游中等职业学校的专业教材和高等旅游职业院校（系）的辅助教材，也可作为餐饮服务员岗位培训用书和餐饮从业人员的自学用书。

《翻译跨文化旅游研究》以“翻译与跨文化旅游”为主题，从跨文化旅游视角探讨旅游与翻译的关系，讨论应用型翻译人才培养和不同类型旅游文本的翻译等重要而实用的课题。张潮、吴叔尉的《翻译跨文化旅游研究》共收录31篇论文，结成这本《翻译·跨文化旅游研究》专题文集，与国内外同行广泛交流。

《酒店康乐经营与管理》是旅游酒店管理专业教材，编撰人员在吸收国内外有关康乐经营与管理新知识、新技能的基础上，对其理论知识进行了系统的梳理与总结，同时添加了具体生动的案例，内容贴近实际生活、紧扣时代脉搏。《酒店康乐经营与管理》兼具理论性与实践性、创新性与前沿性，不仅可以作为高等院校旅游酒店管理专业教学用书，也可作为酒店服务人员培训用书。

这年头，似乎什么都讲策划！要办成一件大事，搞成一个活动，都要策划。独特的卖点、新颖的创意、准确的定位、全新的方式，是策划的重点所在。而旅游作为一个求新求异的行业，作为一个追求体验的行业，作为一个招徕回头客的行业，更是离不开策划，离不开富有创意的个性策划！《旅游创意与专项策划/高等院校旅游专业系列教材》作者早年在苏州旅游局负责市场开发时，主持和接触过一些旅游景点的开发、旅游活动的组织和旅游项目的实施；在苏州大学筹建旅游系时，因主持编写旅游讲义，兼任福禄贝尔科幻乐园和苏州乐园等单位的顾问，对旅游策划也有较多涉猎，尤其是亲眼目睹苏州吴江境内中国大陆最早的科幻主题公园――福禄贝尔科幻乐园由盛而衰最终被哄抢一空的惨烈，更是由衷感慨策划的重要、尤其是既适度超前又实实存在的策划的重要性！直到今天，在我走过的国内外众多主题公园和旅游景点中，从没见过比福禄贝尔更人性、更规范、更优质的服务，但就是前期策划太超乎实际，后期策划又不符合国情，以致一个有着超前的理念、庞大的规模、一流的设施、卓越的服务、人性的管理的主题公园虽然卓越却昙花一现，最后从先驱成为先烈！所以，我会把福禄贝尔科幻乐园作为开篇案例讲述。

本书共分为九章，主要内容包括：安徽旅游发展的回顾；安徽的品牌旅游资源；安徽的旅游市场；安徽的旅游产品；安徽的旅游商品等。