旅游理论/旅游实务
-
旅游市场调查与预测李享 编《B&E管理学系列：旅游市场调查与预测》从旅游院校市场调查与预测课程的教学需要与对象出发，对与旅游专业相关的市场调查与预测原理进行了遴选，将旅游市场调查与预测的概念、操作路径以及定性与定量方法，由浅入深、通俗易懂地完整呈现。作者吸收了国内外最新的旅游市场调查与预测研究成果，强调针对性、适用性与实用性，融入了许多独到的归纳总结。《B&E管理学系列：旅游市场调查与预测》还附有思考题与练习题及其参考题解、SPSS实操引导、部分数据等，方便读者使用。《B&E管理学系列：旅游市场调查与预测》适用于高等院校旅游专业学生的专业课教学，同时对广大旅游企业的旅游市场调查与预测实践以及业务培训具有实用价值。 -
旅游学李瑞 主编《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》共分为8章，第1章主要阐述了旅游学科的形成与学科地位，探讨了旅游学的研究对象与研究任务：第2章主要回顾了旅游发展的三个阶段和每个阶段的特征；第3章阐述了旅游活动的概念、类型及划分标准，分析了旅游活动的特征；第4章着重分析了旅游新业态的概念、特点、形成机制与类型；第5章分析了旅游者的类型及特点，全面地阐述了旅游者形成的主客观条件；第6章详细介绍了旅游业所包括的旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游市场等不同性质的旅游企业的特点和发展规律：第7章介绍了不同层次旅游组织的结构特征和管理内容；第8章从经济、文化、环境方面阐述了旅游的影响，最后分析了可持续旅游发展的内涵、原则与目标，以及实施的途径与措施。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》体系完整、脉络清晰、阐述简洁、方法实用、案例多样，紧扣学科发展前沿，围绕旅游学研究的重点问题进行阐述，具有较强的系统性、科学性。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》不仅可用作高等院校旅游管理专业的教材和教学参考书，而且对从事旅游企业经营、旅游发展规划、旅游行业管理等方面的人员也具有重要的参考价值。 -
旅游引导的新型城镇化林峰 ，北京绿维创景规划设计院课题组 著《旅游引导的新型城镇化》是旅游引导新型城镇化开发及旅游地产开发的综合运营指南，对市县政府领导、规划局、旅游局、旅游地产投资商、旅游休闲度假区管委会具有指导作用。新型城镇化将是中国未来10~20年综合发展结构的核心主题，旅游产业及泛旅游产业整合，已经成为新型城镇化的最具引擎效应的产业，成为政府与投资企业开展城市运营的重要路径。本书从旅游产业特性、泛旅游产业整合与产业集群化等机理出发，总结三十年来旅游引导区域综合开发的经验，建构了旅游引导新型城镇化模式，新型城镇化下旅游地产模式，形成了旅游综合体项目开发、旅游地产项目开发、旅游城镇开发的运作指南。 -
旅游电子商务赵立群 ，梁露 ，李伟 著《旅游电子商务（高等院校旅游专业系列教材旅 游企业岗位培训系列教材）》编著者赵立群、梁露、李伟。 《旅游电子商务（高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材）》以旅游电子商务应用为 主线，系统介绍了旅游电子商务体系结构、信息技术、网络营销、电子商务安全、支付结算、旅行社电子 商务、旅游中间商电子商务、酒店电子商务等旅游电子商务基本知识，并通过指导学生实训、强化应用技 能培养，提高就业能力。 《高等院校旅游专业系列教材·旅游企业岗位培训系列教材：旅游电子商务》融入旅游电子商务最新 的实践教学理念，具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点，且 采取统一的格式化体例设计。既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的首选教材，同时兼顾高职高专、 高等自学考试、成人教育，对于旅游企业从业者也是 一本非常适用的岗位培训用书。 -
旅行社计调实务叶娅丽 ，陈学春 编《旅行社计调实务/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·旅游管理专业系列》根据旅行社计调工作岗位对计调员在素质、知识、能力等方面的具体要求，以对计调工作岗位的职业能力分析结果为依据，打破了传统书籍的编排方式，以计调工作项目和工作任务流程为主线，按照循序渐进的学习规律及不同类型计调实际工作中的操作流程及侧重点，将内容分为旅行社计调认知、国内接待计调实务、国内组团计调实务、出境组团计调实务和入境接待计调实务5个项目。《旅行社计调实务/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·旅游管理专业系列》可作为高职高专院校和本科院校旅游类专业课程教材，也可以作为旅行社计调员业务培训教材，还可供广大旅游从业人员参考使用。 -
中国旅游评论中国旅游研究院 编《中国旅游评论（2013）》切实调针对旅游业重大实践问题的理论研究能力、让人文精神引导旅行服务的科技创新、以技术创新打造精益服务、促进智慧旅游、对旅游体验“硬核”学术第五的质疑、升级旅游学科的地位。 -
酒店公共关系原理与实务林洁，尹正江 编《酒店公共关系原理与实务/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》介绍了酒店公共关系构成要素、工作的基本原则和职能，以及酒店公共关系调研、形象塑造、策划、专题活动和危机处理等。并且充分吸收了酒店公共关系理论与实务的最新成果，以适应现代酒店业发展和培养高职技能型人才的需求。《酒店公共关系原理与实务/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》可作为高等院校本科和高职高专以及成人自考旅游酒店教材，亦可作为企业人士参考用书。 -
旅游地学与地质公园建设陈安泽 ，姜建军 编会议的主题活动有4项：①旅游地学学科建设与推广；②地质公园建设与管理；③地质公园建设项目合作洽谈；④张掖地质公园建设与旅游发展战略。《旅游地学与地质公园建设：旅游地学论文集第十九集》通过学术交流、合作洽谈拟达到下述目的：①提升旅游地学学科建设，加速旅游地学进入高校和科研院所；②推进地质公园建设与管理，为编制新的“中国国家地质公园建设指南”做好准备；③为地质公园管理方和项目承担方搭建一个相互接触的平台，达到择优自愿选择合作对象，提升公园建设质量和按时达到开园要求的目标；④为张掖地质公园和旅游业发展献计献策，以期对张掖承办年会做出答谢。本届年会开得十分成功，圆满完成了会议4项主题活动。现将会议收到的论文择优进行选编，并将会议总结收入，作为《旅游地学与地质公园建设：旅游地学论文集第十九集》，以供广大读者参阅。 -
景区服务与管理雷晚蓉，邱智鸿，罗华 等编《景区服务与管理/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》共分三个模块，八个项目。基础模块：旅游景区管理概述，主要是论述旅游景区管理的背景性知识体系。服务模块：包括旅游景区接待，解说服务以及商业服务三个项目。管理模块：包括旅游景区设施维护与管理、环境管理、营销管理、服务管理、资源管理五个项目。《景区服务与管理/高职高专旅游专业“十二五”规划教材》适合普通高校及高职高专院校旅游专业学生使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材，还可以作为旅游者旅行参考书目。 -
旅游服务礼仪徐兆寿 编《旅游服务礼仪/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》共分为9章，较为详细地介绍了旅游服务礼仪总论、旅游从业人员的职业形象设计、行为仪态规范、礼貌语言规范，并以酒店、旅行社、旅游景区等旅游相关机构的岗位礼仪综合应用，最后讲述了我国旅游行业主要客源国和所涉及不同宗教的特殊服务礼仪。《旅游服务礼仪/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》立足旅游服务礼仪，在体例上有所创新，其特点就是坚持学以致用的原则，突出案例分析和实践锻炼环节，增强了实用性、可操作性，在理论知识够用的基础上，注重模拟训练。《旅游服务礼仪/21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材》不仅适用于旅游院校本专科的学生，也适用于热爱、从事旅游服务行业的相关人员。
