旅游理论/旅游实务
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世界自然遗产赤水丹霞旅游开发与传统文化保护研究王爱华 主编依据传统文化与自然环境所存在的依存关系,《世界自然遗产赤水丹霞旅游开发与传统文化保护研究》以共生理论为指导,本着紧密联系实际的研究精神,从和谐共生视角对赤水市遗产旅游发展与传统文化保护及利用工作的同步推进,展开广泛而深入的有益探讨,以期为赤水市的发展和文化保护提供有效的参考借鉴。《世界自然遗产赤水丹霞旅游开发与传统文化保护研究》在内容撰写和编排上力求可读性与学术性的有机结合,使之既有一定的欣赏阅读价值,又具有较高的学术性,通俗易懂但又不落俗套,从而满足广大读者的不同需求。 -
旅游视角下乡村景观吸引力理论与实证研究郑文俊本书以旅游管理学和风景园林学等相关理论为指导,基于新农村建设和乡村旅游发展的宏观背景,从旅游视角系统研究了乡村景观吸引力的产生机制、系统结构、评价体系和提升路径。选择西南地区典型民族旅游地广西壮族自治区柳州市为研究对象,运用因子分析法、灰色关联法等数学方法和景观空间格局及景观意象分析等技术手段,重点进行乡村景观吸引力综合评价,并深入阐述了乡村景观吸引力的旅游提升路径。本书可供旅游管理、风景园林、人文地理、休闲农业、社会科学等相关领域的科技工作者、管理人员参考,也可作为高等院校相关专业研究生的教学参考用书。 -
民族节庆旅游与民族传统节日转型研究李玉臻,杨梅 著《经济转型与管理创新学术精品文库:民族节庆旅游与民族传统节日转型研究·以凉山彝族火把节为例》采用民俗学、旅游学和人类学相结合的研究方法,结合实地调查,进行个案纵横向分析。《经济转型与管理创新学术精品文库·民族节庆旅游与民族传统节日转型研究:以凉山彝族火把节为例》也参考和借鉴了前人的研究成果,从传统到现代、民间与官方、传承与变迁等具有张力的关系来探讨近20年凉山彝族火把节在民族地区旅游开发过程中出现的各种现象和问题。《经济转型与管理创新学术精品文库:民族节庆旅游与民族传统节日转型研究·以凉山彝族火把节为例》通过研究凉山彝族火把节旅游及其近20年来在旅游推动下的转型,在两个关系、两组对比上得出初步结论,两个关系是指凉山彝族火把节与旅游开发的关系,以及非物质文化遗产视角下的文化空间与旅游开发的关系。两组对比是指旅游开发前后的火把节对比和处于不同旅游开发阶段的火把节对比。 -
现代旅游电子商务杨路明等《现代旅游电子商务(第3版)》分为三个部分:旅游电子商务基础知识、电子商务与现代旅游业、旅游企业信息化战略。《现代旅游电子商务(第3版)》首先介绍了旅游电子商务的概念与内涵、旅游电子商务的发展基础、旅游电子商务在世界旅游业的应用前景,以及旅游电子商务的依托环境、体系结构、功能、关联过程;然后分析讨论了旅游电子商务发展对旅游业的影响、旅游电子商务对旅游业市场结构变化的推动、促进旅游产业变革与创新;最后从旅游电子商务的理论层面及企业对旅游电子商务的应用进行了讨论与分析,并对旅游企业信息化的战略意义及策略进行了分析。 -
乡村旅游发展基本原理北京市旅游业培训考试中心 编《乡村旅游发展基本原理/京郊旅游北京旅游业培训系列教材》主要是针对京郊旅游培训的专用教材之一,紧密联系京郊旅游培训的实际需要编写。本书主要包括乡村旅游综述、乡村旅游发展国际经验借鉴、中国乡村旅游发展现状、中国乡村旅游发展经验、中国乡村旅游发展展望等各个方面。 -
现代饭店管理精要申思 著《新世纪普通高校旅游管理系列教材:现代饭店管理精要》是一本既具有中西方先进管理理念,又不乏前沿性饭店体验的旅游管理专业教材。书中各章内容在详细论述饭店基础理论知识的同时,又引进了饭店运行与管理中的新概念和新经验,理论联系实际,具有时代气息。《新世纪普通高校旅游管理系列教材:现代饭店管理精要》可作为旅游院系本科生和大专生教材用书,还可适用于饭店管理人员和基层员工培训,是提高理论知识修养、加强实践技能操作的必备读本。 -
酒店服务实训教程韩鹏,刘晓芬,缪小玲 等编酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学,二者关系密不可分,“工学交替”是我们编写这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重,酒店管理专业实训教学其内容应贯穿人才培养过程的始终。《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程》融可操作性、理论性与实用性于一体,既可作为酒店管理类中高职技能高考、职业院校酒店专业的教学用书,又可作服务行业培训教材,还可以作为酒店服务类技能的大赛用书。 -
武当山英文导游辞研究与创作张正荣 著武当山是中国著名的道教圣地。鲁迅先生说过:“中国的根底在道教。”如何更好地宣传武当、宣传中国文化是每一位同仁义不容辞的责任。《武当山英文导游辞研究与创作》作者(张正荣)针对不同类型的游客,如一般观光型游客、文化需求型游客、来自北京的游客以及游玩期间是雨天的游客,提供了不同风格的武当山简介,避免了千篇一律、陈词滥调。 -
商务旅游理论与实务彭顺生商务旅游是近二十年来世界经济行业中发展最快的部门,也是最具发展前景的新兴经济体,被人们誉为“世界经济发展的助推器”。目前,商务旅客已经成为饭店、航空公司及都市旅游的核心市场,代表着全球旅游业未来发展的新趋势。《商务旅理论与实务》分“商务旅游理论”和“商务旅游实务”两大部分,第一部分阐述了商务旅游概述、历史演进、需求、供给和商务旅游企业的宏观环境。第二部分转向商务旅游的实务层面,从物质基础设施、产品营销、人力资源基础设施以及商务旅游活动策划、筹办的角度着重阐述商务旅游的开展与管理。 -
天下戴斌 著《天下:旅游学术随笔集(2)》主要内容包括:有居无意的青苔、光影摇落的谷场、红瓷、转身、葫芦、纪念,或者方向、近冬的江南、想起十二月党人、秦淮明月今时关、当是你在引领我的前行、潜伏的海角、五月槐、金戈铁马入梦来、七月流火、大歌山语等。
