《酒店服务常见问题情景应对》将酒店工作流程细化，精选出有针对性的案例，训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法，从而培训并提高员工规范操作能力与灵活解决问题的能力。同时，书中还结合优秀酒店的成功案例加以导向说明，给读者提供了操作性极强的可借鉴的范例，是酒店服务人员提高服务水平和工作能力的培训用书。帮助销售人员轻松掌握和应对客户心理，进入一个“知己知彼，百战百胜”的销售境界。

《决战旅游营销》是一本通俗易懂的主要针对景区旅游的营销读本，全书以故事与案例相结合的形式介绍了营销的过程、营销的技巧、营销的舞台、营销的伴侣、策划的秘籍、策划的盟友、策划的杀手锏和营销的表情八项内容，书本的最后附录精选的八个景区营销成功案例，故事诙谐又富有哲理，案例典型具有可复制性，实操性强。

《红色旅游与文化》将我国249个红色旅游景区的500余个景点视为特殊的时空节点， 为旅游路上的广大读者再现以中国共产党为重心的中国革命史的百年画卷。

研究海岛生态旅游有效利用，对于促进海洋经济发展、创新舟山群岛新区开发模式，弥补该领域理论上与实践上的研究不足，不仅具有深刻的理论价值，更具有特殊的和重大的实践意义。《生态旅游资源永续利用研究：以浙江舟山群岛新区为例》在国内外理论与实践研究和舟山群岛新区旅游资源调查及其评价的基础上，研究和突破传统的方法，构建舟山海岛生态旅游环境评价指标体系和计算其评价结果，实现生态景区资源利用的有效评价，提出生态旅游资源的可持续利用的对策策略。

《高等院校旅游管理类系列规划教材：旅游资源学》系统阐述了旅游资源的概念、分类、调查与评价等基本理论，分析了各种旅游资源的成因、特点及旅游价值，全书资料丰富，相关数据均为权威机构最新公布，注意理论联系实际，注重案例分析。《高等院校旅游管理类系列规划教材：旅游资源学》除供旅游管理专业教材使用外，也可以用作地理科学等专业的教学用书，也可作为相关管理人员工作用书及旅游从业人员的培训用书。

《云南度假目的地省建设研究报告》由吴必虎、董双兵主编，由于BES团队对云南度假目的地的研究仍然处于初期涉足，对全省各地的资源条件、文化特色、产品特征、管理方式等很多问题的了解还不够深入。本书针对云南度假旅游目的地省建设研究仅仅作了初步尝试，希望业界、学界和政府管理部门对此话题多提宝贵意见，我们努力争取第二版时加以力所能及的改进。

《酒店管理实例与问答（第3版）》力求系统地、全面地介绍酒店管理的基本理论和知识。全书共分十一部分，内容包括：酒店管理总论，前厅管理，客房管理，餐饮管理，人事及培训管理，酒店财务管理，酒店动力工程管理，酒店保安管理，酒店采购管理，酒店公关与销售管理，酒店康乐管理。 本书适用于各类酒店业务的需要，以供酒店基层从业人员培训和自学使用，或可作为其他专业人员参考。

《北京物资学院学术文库·旅游供应链合作协调研究：从产品差异化视角》引入产品差异化思想和供应链理念来解决旅游产品同质化问题和旅游企业利益冲突问题。将旅游产品差异化贯穿到旅游供应链的合作协调中，在研究产品差异化的同时，考虑到各旅游企业合作协调；同时在协调各旅游企业合作冲突中，考虑如何激励各旅游企业进行产品差异化。采用差异化理论、博弈论、委托代理理论等工具，在构建旅游供应链模型的基础上，通过对旅游合作伙伴的选择，对旅游供应链各利益主体的信任机制、协调机制、激励机制、演化机制进行了深入研究。

《旅游理论与实践前沿丛书·高等旅游教育是什么：从反思“自我”到走向“一体化”的探析视界》是一个在旅游界学、政、产领域都有所经历的教育工作者，对中国高等旅游教育的本质及特殊发展道路的观察与思考。旅游业已上升为“战略性支柱产业”，而高等旅游教育却长期存在着“不解难题”，为什么会有这种“冰火现象”？根本症结在哪？该怎么办？作者希望站在高校与社会经济相互关系的高度，从对“旅游业”属性多维审视、对教育现状认真思考的角度，提出初步认识：即要在旅游业火热现象下，冷静反思“旅游教育”；要从“源头”上系统思考，“跳出”旅游教育看旅游教育，认真回答“是什么”“为什么”等“元问题”，在把握本质的基础上，科学探讨其教育属性、创新发展理念和路径，真正实践“一体化”办学，成就专业学生、助力现代服务业，我们的教育才可能凸显特色，立于高校之林。

《乡村旅游发展及其影响研究》系乡村旅游的基础理论著作。以成都市“农家乐”为案例，分析城市郊区乡村旅游的发展历程、模式、存在问题及其对农村发展的影响，进而提出乡村旅游可持续发展策略。全文分12章共计6大部分。第一部分是乡村旅游研究的理论背景。包括：第1章，绪论。阐述论文选题依据、研究方法、论文构思及创新。第2章，乡村旅游研究综述。综合评述国内外乡村旅游研究的理论与方法，并对发展前景进行展望。第3章，乡村旅游的概念、发展历程及其分类。在对国内外乡村旅游概念进行梳理的基础上，界定了乡村旅游的概念，并对其进行分类。介绍了发达国家、我国台湾和内地乡村旅游的产生背景和发展历程，并分析其发展特征。 第二部分从宏观层面上对乡村旅游目的地和客源地进行研究。包括：第 4章，乡村旅游地开发评价。建立乡村旅游资源和旅游地评价模型，并进行实证研究。第5章，影响乡村旅游需求的因素分析。第6章，乡村旅游的时空分布特征。分析乡村旅游客流的季节性特征和空间分布特征。第7章，乡村旅游地演变与空间竞争。分析了乡村旅游地演化过程和空间竞争特征。第三部分从微观层面上对乡村旅游经营户进行研究。包括：第8章，经营模式及其经济学分析。分析成都市“农家乐”的经营模式和经济效益，并进行投资与收益的经济学分析。第9章，“农家乐”经营行为的经济学分析。在分析“农家乐”投资者行为和农户投资者降低风险的经营行为的基础上，进而分析了农户行为对“农家乐”规模化和产业化的影响。第四部分即第10章是乡村旅游对乡村发展的影响分析。分析乡村旅游开发对区域社会、经济和环境的影响。第五部分即第11章是乡村旅游发展的政策建议。分析乡村旅游发展中存在的主要问题，提出乡村旅游可持续发展的策略。第六部分即第12章是结论与讨论。归纳论文的主要结论，并探讨论文中未能完成的研究设想。《乡村旅游发展及其影响研究》强调理论与实践的紧密结合，在注重对当前国内外乡村旅游发展的系统总结的基础上，选取具有典型地区的乡村旅游作为案例进行深入研究，可供高等院校旅游专业和旅游管理部门相关人士使用。