《高等院校旅游专业“十二五”规划教材：中国旅游客源国概况》按照世界地理和文化特征，将我国主要客源国归为七大客源国地区。对主要客源国的自然地理、历史人文、政治经济、民俗文化、旅游资源等知识进行了系统介绍，重点突出了其特色文化、习俗礼仪、主要城市和旅游景区景点。《高等院校旅游专业“十二五”规划教材：中国旅游客源国概况》适合普通高校及高职高专院校旅游类专业学生使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材，还可作为旅游者旅行参考书目。

在旅游发展的实践中，人们站在旅游者的角度，思考的往往是旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素，以满足旅游者在旅游过程中的物质和精神上的需求。《大旅游：增城旅游发展的实践与思考》试图站在政府主导旅游发展的层面，从适应更多旅游者的旅游需求出发，力求深度思考“吃、住、行、游、购、娱”六要素各自所构成的横向相关产业体系，并使它们纵向联系起来，拉长产业链，形成相关产业体系。

专门对古村落的保护、开发和利用进行研究，是这些年来在乡村旅游研究过程中一直重点关注的领域。古村落作为乡村或村落的一种类型，有它的特殊性，特别是在人文资源方面比一般的乡村、村落更具优势，资源的种类也往往更丰富。但在实践中却总有一个困惑：这种具备资源优越的古村落，在开发利用过程中却总不如那些普通的村庄轻车快进。古村落的“古”，既是宝贵的财富，也是沉重的负担。如何找到一种或几种可供选择的模式，让古村落的保护与开发利用能够走向健康与可持续的发展之路，是我一直试图寻求的答案

多年以来，美国一直是世界上许多旅游目的地的主要客源市场。在过去的30年里，中国一直将美国视为最重要的国际游客客源市场之一。2011年有超过200万人次美国游客到中国旅游。如今，美国已是中国旅游第三大国际市场客源国。自20世纪90年代起，中国消费者对出境旅游的热情日益高涨，越来越多的消费者选择海外旅游目的地的旅游观光产品，这种新的趋势和发展给旅游市场带来了巨大的变化。因此，中美间的旅游关系也进入了新的阶段：中美间的旅游不再是单边往来关系，而是横跨太平洋的互利共赢的双边往来关系。中美两个国家的旅游业界都迫切地期待去了解对方并与对方进行合作。然而对于中方而言，多年来我们一直没有一本综合介绍美国旅游产业数据和信息的汇编图书可供参考。于是《美国旅游业概况》这本书就应运而生。本书收集了2007-2011年美国旅游市场的有关事实、统计数据和其他相关信息，从宏观和微观的角度介绍了美国旅游产业的大致情况。中国国家旅游局驻纽约办事处作为此书的作者，希望借此为中国旅游业界提供有益和实际的帮助，以便于大家更加深入地了解美国旅游业，并为双方将来双边交流和合作提供服务。

《经济型酒店操作实务》是全国酒店行业职业技能提升与发展丛书之一，是经济型酒店工作人员最实用、可参考、必不可少的工作手册。全书共分七章，内容包括：酒店服务理念，酒店服务礼仪，前厅操作实务，客房操作实务，餐厅操作实务，酒店安全保卫管理实务，酒店工程维修操作实务。

《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》从旅游目的地低碳化发展人手，探讨低碳化发展的动力机制问题。通过理论探索和实证研究，主要取得了以下研究成果：（1）界定了旅游目的地低碳化发展相关概念旅游目的地低碳化发展是《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》提出的一个复合概念。《旅游目的地低碳化发展动力机制研究》对旅游目的地、低碳、低碳旅游等概念进行了界定，在此基础上，认为旅游目的地低碳化发展是旅游目的地各利益相关者在保证经济、社会、环境良好效益的条件下，不断减少碳的排放，使目的地旅游更具竞争力和可持续发展力的过程。（2）提出了旅游目的地低碳化发展动力机制的理论框架研究一个动力机制，首先应该弄清旅游目的地低碳化发展动力机制内部各要素之间的动态影响关系，包括各因素之问的两两相互影H向。从这些相互影响出发，分析动力机制的驱动机制、传播机制、执行机制、反馈机制和保障机制，最终形成旅游目的地低碳化发展动力机制的理论框架。（3）构建了旅游目的地低碳化发展动力机制模型综合利用利益相关者理论和系统理论中的解释结构模型法（ISM），构建旅游目的地低碳化发展动力机制模型框架，并通过低碳技术的嵌入，完成旅游目的地低碳化发展动力机制模型的建构，最后动态解读模型，对动力机制的运转进行解析。（4）检验了旅游目的地低碳化发展动力机制模型内部的低碳关系以旅游目的地——阳朔为例，验证了作为主导力的政府对旅游相关企业低碳行为的规制作用；识别了作为助推力的非政府组织对旅游相关企业低碳行为的监管作用；探明了作为助推力的低碳商品和服务供应商对旅游相关企业低碳行为的刺激作用；揭示了低碳产品认知程度与购买意愿之间的关系。

本教材具有以下突出特点： 1．注重內容的基础性、全面性和通用性。教材的编写既注重章节內容的基础性、完整性和新颖性，同时又注意章节內容之间的內在逻辑性；既注重知识的通用性，又注重教材的原创性和实用性。 2．注重技能性与应用性。教材对旅游业实践中的典型案例进行了收集、编辑和分析，用案例启发学生独立思考，帮助学生活学活用旅游法规知识，培养学生分析问题和解决问题的能力。 3．注重针对性和简明性。教材的编写充分体现了学生的心理特性和认知、技能的形成规律，极力采用简明扼要的表述方式阐释旅游法规的重点问题，力求清楚易懂、言简意赅，便于学生理解和掌握。

导游词是每个旅游从业人员的必备资料，也是普通游客的旅游指南。《广东经典导游词：活力广东》为全面了解景区风光景物、历史典故、风俗人情提供了翔实的解说资料。每个景区名称前又加以概括性的别称，每篇导游词都画龙点睛地展示出该景区最具特色的景观、特点或引人遐想的风韵，提示词则可以对整篇导游词分段分景点把握，方便记忆、检索。每个景区按一条最经典线路先后安排景点顺序，口语化的语言特色，情景化的语言风采，深入挖掘景区的历史文化内涵，充满人文关怀的情感气息，让人知其然并知其所以然。

《餐饮实用制度与表格大全》由餐饮管理专家邹金宏老师执行编著，是餐饮制度的优秀参考读本。书中辑录了大量的实用餐饮制度与表格，有助于制定贵公司的制度，有助于开展好餐饮管理工作。

《普通高等教育规划教材：旅游景区开发与管理》建立在旅游资源与开发、旅游地理学等专业课程学习的基础上，适合大学旅游管理专业的学生使用。本教材共分为十二章，第一章至第三章是从基本定义、理论、管理规范三个方面进行综述，第四章至第十一章是不同类型景区的开发与管理，第十二章是智慧景区与公共服务，反映了旅游景区发展的新动向。《普通高等教育规划教材：旅游景区开发与管理》力图将理论与实践相结合，在已有相关教材、期刊文章和专著的基础上，增加、穿插各类景区的实践案例，希望能够培养学生的科学思维，塑造一个由抽象到具体的学习过程。