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中国旅游业经过30多年的发展，已经进入大众旅游发展的初级阶段。在大众旅游时代，旅行社业要充分发挥其“龙头”作用，为人民群众提供更加满意的旅游服务，提高旅行社从业人员的素质是重要的保障措施之一。《中国骨干旅游高职院校系列教材：旅行社业务操作技能实训》正是基于这样一个背景，以旅行社业务为主线，努力将旅行社的主要业务、操作程序、作业技巧等纳入其中，通过“实训”这一行之有效的模式，帮助学习者掌握旅行社业务操作的基本技能。《中国骨干旅游高职院校系列教材：旅行社业务操作技能实训》不仅可以作为旅游院校学生的专业教材，而且可以作为有志于从事旅行社工作但缺乏实际工作经验人员的自学用书，还可以作为旅行社内部的岗位培训用书。

《MTA经典案例丛书：呀诺达模式》详细介绍了呀诺达景区的发展历程和经营理念，全面展示了呀诺达在产品开发、营销推广和经营管理方面的成功经验，深入总结了呀诺达取得的经济、社会和环境绩效，以期能为旅游业界的从业人员提供一个旅游目的地开发与管理或旅游景区经营与管理的最佳实践案例。《MTA经典案例丛书：呀诺达模式》可作为旅游管理专业本科生、研究生、MTA的教学案例，亦可作为从业人员的实践读本。

河北省地理位置十分独特，它环抱京津，是全国唯一与首都北京和重要商埠天津接壤的省区，是承接京津经济辐射的第一梯度地区；东临渤海，大陆海岸线长487公里，拥有京唐、秦皇岛、黄骅等港口，是我国北方重要的海上门户；东南部、南部衔山东、河南两省，西部依太行山与山西省为邻，北部与内蒙古自治区交界，东北部与辽宁省接壤。在中国所有的省份中，是邻居最多的省份。河北省因此成为首都连接全国各地的桥梁和纽带。

《高职高专“十二五”规划教材：餐饮服务与管理（第2版）》结合高职旅游专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务和管理的工作过程为导向，并选取典型工作任务编写教材。本教材为第二版，共分八章，主要包括餐厅的投资经营决策、餐厅选址、菜单设计的原则和方法、原材料采购与储存、餐饮生产、餐饮服务技能、市场销售、餐饮成本控制等内容，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。《高职高专“十二五”规划教材：餐饮服务与管理（第2版）》既可作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

《智慧景区管理与九寨沟案例研究》是一部探讨“智慧景区管理”理论与实践的著作，全书收录了19篇文章，集合了最近3年内国内知名学者与优秀景区管理者对“智慧景区管理”的理论探讨和模式建构，如智慧景区的内涵、标准、战略管理等。同时又以九寨沟智慧景区管理为例，分别从智慧景区各个分支系统和子项目入手，如检售票系统、人流分散、空间分流系统、游客满意度评价、生态环保等方面，详细介绍了九寨沟智慧景区管理方面的实践经验。这是一部既具有前沿理论又有丰富实践经验的著作，是国内旅游行业管理者和景区管理者必读之书。

河北省地处华北，北依燕山，南望黄河，西靠太行，东临渤海，总面积约19万平方公里，人口7000多万，省会是石家庄市。河北是中华民族的重要发祥地之一。早在五千年前，中华民族三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤“战于涿鹿之野，邑于涿鹿之阿”，开创了中华文明史。在中国最古老的地理著作《禹贡》里，河北属于九州中的冀州之地，因此被简称为“冀”。春秋战国时期，河北地属燕国和赵国，荣辱兴衰数百年，演绎了无数慷慨悲歌的故事，史有“燕赵”之称。千古一帝秦始皇生于邯郸，故于邢，台，曾多次到沧州和秦皇岛沿海寻找长生不老之药，大半生在河北度过。魏晋南北朝时期，河北是各诸侯国逐鹿中原的主要战场。“刘、关、张”结义于涿州桃园，三分天下，成就霸业；曹操雄踞邺城，贤才备至，诗人兴会，以建安文学尽播邺下风流；北齐尚佛，高洋皇帝在响堂山凿窟建寺，成就规模宏大的石窟艺术。唐、宋两朝，河北禅学驰名天下，玄奘曾在柏林寺、谛音寺修行多年，后西行取经。元、明、清三朝定都北京，河北成为拱卫京师的畿辅之地。

少数民族区的旅游规划与开发不同于其他旅游区域，少数民族文化既具有很强的独特性，又具有极大的脆弱性，前者是吸引旅游者的重要卖点，后 者则可能对当地社会文化产生巨大的不良影响，并影响旅游业的可持续发展。基于此，《少数民族区旅游发展之路：恩施州利川市规划案例》由熊剑平、余意峰、刘美华所著，以湖北恩施土家族苗族自治州利川市旅游发展规划 为案例，探讨了少数民族区旅游的发展之路。本书包括理论综述和案例研究两部分内容。理论综述主要阐述了少数民族区的概念界定、主要特征、旅游 发展的困境与出路，以及旅游规划中适用的基础理论；案例研究以利川市旅游发展总体规划文本为主体，展现了少数民族区旅游规划的发展战略、产品 开发、项目设计以及社会文化保护性开发等一系列规划思路与方案，对同类地区具有重要的借鉴和启示意义。 《少数民族区旅游发展之路：恩施州利川市规划案例》适合旅游规划编制者、景区管理者、大学相关专业师生以及旅游研究者阅读使用。

区划是从区域角度观察和研究地域综合体，探讨区域单元的形成发展及其相互联系，是对过程和类型综合研究的概括和总结。 张广海等编著的《我国海洋旅游功能区划研究》阐释了海洋旅游功能区划的内涵、作用与理论基础，分析了我国海洋旅游功能区划的自然生态、社会经济与政策等环境背景，以及我国海洋旅游资源、旅游市场等发展现状，探讨了海洋旅游功能区划的技术与方法，初步构建了我国海洋旅游功能区划方案，并展开分类评价，系统研究了海洋旅游开发地域与功能区布局，提出了实施分区管制、安排发展时序、统筹协调发展与政策保障建设等对策措施，对促进海洋旅游资源有序开发、产业发展与合理布局，以及沿海地区产业结构优化调整等具有重要意义。

《21世纪高等学校应用型特色规划教材·酒店管理专业：酒店营销实务》根据营销学的理论架构，注重实用性特点，主要针对当今酒店营销的相关知识、理论和策略进行了较为系统的阐述。全书共9章，本着“必需、够用”的原则，结合我国酒店业营销的实际情况，通过对基础知识和基本理论的介绍和阐释，使学生掌握基本理论知识，从而为毕业后从事相关工作奠定基础。《21世纪高等学校应用型特色规划教材·酒店管理专业：酒店营销实务》适合高职高专院校旅游专业、饭店管理专业、餐饮管理专业及烹饪专业的广大学生使用，也可供酒店营销人员、酒店管理者培训之用，还可作为各类成人教育、自学考试等相关专业的教学用书。