《旅游地理学（第2版）》以系统科学理论为基础，以旅游系统思想为指导，从旅游地理学的基本理论研究入手，详细论证分析了旅游系统中的人、事、物，以及三者之间的辩证关系。《旅游地理学（第2版）》共包括十一章，可分为三个部分。第一部分包括第一章至第三章，系统介绍了旅游系统思想以及旅游地理学在旅游系统研究中的地位、作用、研究对象、研究内容等；第二部分包括第四章至第七章，分别对旅游系统中的主体、旅游系统中的客体和旅游系统中的媒介体进行了阐述与分析；第三部分包括第八章至第十一章，主要是旅游系统思想和旅游地理学基本理论与方法的具体应用。《旅游地理学（第2版）》可作为高等院校地理科学、旅游管理、规划设计和区域经济等本科专业教材，也可作为旅游管理干部、旅游企事业经营人员、旅游服务人员和旅游爱好者的参考书。

《21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列·校企合作开发教材：客房服务与管理》以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进，采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程，内容简洁、实用性强；编写体例上，针对学生认知规律和教学特点，穿插众多君澜酒店集团真实案例，通俗易懂、针对性突出。《21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列·校企合作开发教材：客房服务与管理》可作为高职院校学生、酒店企业培训和其他服务企业培训教材。

《复旦卓越·21世纪酒店管理系列：前厅服务与管理》从饭店工作人员的实际工作需要出发进行构思、设计，在编写上吸取了国外先进的职业教育教学理念，衔接了我国职业技能鉴定的要求，结合了饭店行业的培训标准，对提高高职院校饭店管理专业学生的前厅服务与管理能力具有较强的实用价值。本教材的适用对象为高职高专（实践型本科）旅游、酒店类师生，同时，也可供相关行业从业人员参考使用。

《旅游统计学（第2版）》尽力将旅游内容与统计理论融合。所选案例皆以旅游说明之，所选数据皆出自《中国旅游统计年鉴》，所做旅游调查皆用官方文本和表格阐述之。增加旅游卫星账户。旅游之成产业，非赖以卫星账户不可。本书从需求角度出发，于卫星账户之国际标准和分类，详尽阐述，为读者一解迷雾。本书由郭为编著。

《旅游项目管理》在总结我国旅游项目管理研究的相关经验和吸收国际、国内较为成熟的项目管理理论的基础上，全面系统地论述了旅游项目管理研究的理论、方法、技术。全书分十三章，第一章至第八章从项目管理基本知识、基础理论、基本方法入手，力求使旅游管理专业的学生能够掌握比较完整的项目管理知识体系；同时，重点介绍了美国（PMI）、国际（IPMA）和中国项目管理知识体系（C-PMBOK2006）。第九章至第十二章以C-PMBC）K2006定义的项目生命周期为线索，分项目概念、项目开发、项目实施、项目结束四个阶段进行组织，形成完整的旅游项目管理知识体系。本书的特点，一是以“中国项目管理知识体系（C-PMBOK2006）”框架为基础；二是紧密结合旅游行业的特点，引用已经实施的案例；三是积极吸收相关领域先进、成熟的成果，如项目概念阶段“可行性研究”就以国家发改委发布的《投资项目可行性研究指南》为蓝本进行编写。《旅游项目管理》结构完整，内容丰富，方法具体。特点是系统性、实用性、操作性强。适合选作高等院校旅游专业研究生与高年级本科生的教材，也适合旅游企业管理人员、旅游咨询机构从业人员使用。本书由师守祥等编著。

《旅游审美概论》阐述了旅游美学的基础知识、基本理论和应用方法。本教材编写遵循“旅游审美的基础知识与基本理论——主要旅游景观与文化艺术门类的审美原理与实践——旅游开发、旅游服务（导游、酒店）等审美实践”的逻辑与思路，共分为旅游审美概述、自然风景与审美观赏、中国古典园林与审美观赏、中国传统建筑与审美欣赏、中国雕塑艺术与审美鉴赏、中国书法艺术与审美鉴赏、中国绘画艺术与审美鉴赏、中国传统音乐与审美欣赏等12章。本书由曹诗图主笔并负责策划与统稿。

《国际化旅游职业经理人培养模式旅游管理国家级特色专业论文集》提出了旅游职业经理人的“135”培养模式，即确立旅游职业经理人的培养目标，确定旅游职业经理人应具备的三个条件，并建立五大支撑体系：模块化的课程体系、“2+1+1”的培养方式、“国际化”教学方法、“双师型”师资体系、“超市型”实践方式，以促进高校对旅游职业经理人的创新培养，开创人才培养的新局面。《国际化旅游职业经理人培养模式旅游管理国家级特色专业论文集》是“旅游管理国家级特色专业”建设的阶段性成果，主

《旅游与服务研究（2012）》旨在倡导以学者本色面对社会现状与实践探索、以科学精神面对理论研究与学术问题、以创造人类新知为使命和己任。我们鼓励基于全球视野的中国现实问题研究，以“知中国，服务中国”的理念将先进的研究方法、理论与中国实践相结合，推动中国旅游与服务研究的学术进步。《旅游与服务研究（2012）》主要关注以下几个研究领域：旅游基础理论、目的地营销与管理、旅游企业管理、绿色管理（如生态旅游、绿色消费）、文化旅游、智慧旅游、休闲服务、服务营销、服务管理。我们期待与所有致力于探索新知和贡献智慧的学者们一起努力，推动中国旅游与服务的学术研究迈向新高度。

《旅游产业对三峡库区农村发展的影响及模式研究》以产业经济发展的基本原理和可持续发展的理论为指导，运用相关 学科知识，采用实证研究的形式，按照计量经济学的方法，对三峡库区巫山 农 村发展旅游产业进行研究，在分析旅游产业对该地区农村（经济、文化、环 境） 发展影响的基础上，综合评价库区农村发展旅游产业的各项因子，集成该地 区 旅游发展模式及所需政策支持，为提升库区农村发展旅游产业竞争力提供理 论依据；也为全国其他类似地区发展旅游产业提供新的途径和思路。本书所 进行的研究，一方面是农村旅游发展的内在要求，是建设社会主义新农村的 需 要，也是改变库区贫穷现状的现实要求，对于我国经济的均衡发展、促进区 域 经济的持续增长具有战略意义；另一方面，也是拓展旅游产业研究领域、把 握 旅游产业运行规律、制定旅游产业政策的必然选择。对于农村产业结构的调 整及升级，形成城乡互动的良好局面具有理论与现实意义。《旅游产业对三峡库区农村发展的影响及模式研究》可为政府部门制定 三峡地区旅游产业发展相关策略提供参考，也为 国内相关专业研究人员及高等学校师生等提供了一个了解三峡库区旅游产业 发展的平台。

北京第二外国语学院是中国办学历史最长、专业最齐全、规模最大的旅游院校之一，为中国旅游规划事业的开创和发展作出了巨大贡献。近年来北京第二外国语学院旅游学科发展迅速，承担了大量国家和省部级旅游研究课题。在此基础上，学校秉持“立足北京、服务全国、面向世界”的宗旨，与产业界紧密结合，完成了多项旅游规划、设计和咨询服务工作，为我国旅游产业的发展发挥了促进作用。本次汇编出版的两册成果案例，是最近几年北京第二外国语学院所完成的部分旅游规划成果的展示。邹统钎zhub de 《旅游规划经典案例（上北京第二外国语学院旅游管理学院旅游规划成果选集）》主要为旅游区规划（策划）。