《导游系列丛书·你，是最优秀的导游！导游实战心法宝典》从突破力、心力、学习力、思考力、沟通力、服务力等9个方面阐述了一个优秀导游所应该具备的素质，结构严谨，旁征博引，说理而不教条，理论与故事相结合，引入深思。它不仅是一本导游人员领航启蒙、心灵辅导的教科书，更是一本难得的导游执业人员的励志书。它对提升旅游从业人员的服务态度、服务意识、服务品质具有重要的指导意义。

《司法调解教程（国家法官学院全国预备法官培训系列教材）》以预备法官培训为出发点，作者结合实际工作经验，依据相关调解规定，重点讲述可以调节实务问题，为预备法官实务工作提供参考。全国预备法官培训教材，是我国**套应用于全国法官培训工作的教材。该系列教材的问世，改写了我国法官培训无统一适用教材的历史，开启了预备法官培训“统一计划”、“统一教材”、“统一考核”的全新时代。

《弗布克酒店一线员工培训系列：酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》对酒店中餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及中餐宴会服务等9大工作事项进行了详细的说明，内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插的漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有操作性。《弗布克酒店一线员工培训系列：酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》适用于酒店企业中层管理人员、中餐厅一线服务员、新晋人员以及酒店培训师阅读和使用。

《中国旅游发展年度报告书系：中国旅行社产业发展年度报告2012》主要内容包括：旅行社产业的历史进程与制度变迁、旅行社产业的市场需求演化、旅行社产业格局转化与业态创新、旅行社产业发展的目标与价值取向、2011年度全国旅行社产业发展规模等等。

《智慧旅游：物联网背景下的现代旅游业发展之道》总的理念是通过建设智慧旅游，把旅游业发展成为高信息含量、知识密集的现代服务业。主要内容包括：我国智慧旅游发展的战略背景，智慧旅游的概念及其发展，智慧旅游的总体框架，智慧旅游云服务平台建设，智慧旅游信息门户建设，虚拟旅游，基于移动终端的游客信息服务，智慧旅游行业管理平台的建设，智慧旅游的数字化景区建设，智慧旅游与网络营销、智慧旅游电子商务模式创新，旅行社信息化工程，旅游酒店信息化工程，智慧旅游的关键技术，智慧旅游的运营模式，智慧旅游的效益分析等。《智慧旅游：物联网背景下的现代旅游业发展之道》适合从事城市管理和旅游建设的人员阅读，可作为旅游专业的教学参考书，也适合对物联网和智慧城市等有兴趣的读者阅读。

在旅游业转型升级的现阶段，发展旅游还需要一些思辨性思维和批判学习。旅游领导者越是清楚了解本地，把握本质，就越能判别某一发展模式或者发展对策是否适用于当地。发展不能过多依赖固有模式和传统套路，而是需要多方磋谈、共同思辨、共同探讨。王克起编著的《说旅论游》中，克起对去过的诸多地方都有一定的评判，在总结中创新，这是一种很好的工作习惯，好的拿来借鉴，不好的防微杜渐。

麦毅菁编著的《餐饮服务（中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材）》是中等职业学校酒店管理专业主干课程教材。依据项目课程的相关理论进行构建，教材内容设计突出体现餐饮服务员岗位职业能力，以酒店餐饮实际服务过程为主线，紧密结合行业和岗位的实际情况，突出餐饮服务的岗位技能和能力要求。全书分成餐饮入门须知、中餐零点服务、中餐宴会服务、西餐服务四大项目，选取了中、西餐服务的典型工作任务，以岗位工作任务为引领，每个项目由若干个子项目组成，子项目下设有若干任务；以中餐、西餐服务工作过程为主线，将完成服务工作任务所涉及的相关知识和技能贯穿起来进行讲解和介绍，同时辅以有针对性的学习或工作任务，让学生在完成任务的过程中对知识进行消化和理解，力求突出知识和技能的实用性，切实提高学生的专业素质与工作能力。教学内容注重与酒店餐饮工作的实际结合，并与职业资格鉴定要求相衔接，因此具有科学性、实用性和操作性强的特点。《餐饮服务（中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材）》是中等职业学校酒店服务与管理专业项目课程系列教材之一，也可作为中专学校相关专业及在职员工的自学用书。

《高等学校旅游管理专业系列教材：前厅管理（第2版）》不仅进一步丰富了教材内容，还调整了内容结构，补充和更新了酒店前厅管理案例，完善了每章末尾的内容。《高等学校旅游管理专业系列教材：前厅管理（第2版）》紧跟酒店业发展的潮流，引入酒店业新的管理理念和方法，而且进行了大胆创新。《高等学校旅游管理专业系列教材：前厅管理（第2版）》以“经理的困惑”的形式，在章首提出酒店经理所关心的与本章内容相契合的问题，并在章后附上从国内星级酒店及国际酒店集团经理人员处征集到的答案。本书既可作为饭店管理专业本科生教材，也可作为行业培训教材使用。

《弗布克酒店一线员工培训系列：酒店收银员精细化操作手册（漫画图解版）》对酒店收银的服务准备，前厅、餐厅、康乐三大部门的收银服务，以及外币兑换和票账管理等工作事项进行了详细说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分的标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插的漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有可操作性。《弗布克酒店一线员工培训系列：酒店收银员精细化操作手册（漫画图解版）》适用于酒店收银部门管理人员、一线收银员工尤其是新进员工，以及酒店培训师阅读和使用。

《江苏省旅游饭店行业节能减排考核体系研究》共分为五章，重点围绕江苏旅游饭店能源消耗和管理状况，从能耗数据的量化考核和节能减排措施测评考核两方面，提出饭店行业节能减排的考核方法；同时，从饭店企业和行业管理两个层面，提出加强能源管理、更新能源管理模式、最大限度节能降耗、实现行业能源管理水平提升的方法和路径。第一章重点阐述研究背景、国内外相关研究概况，对《考核体系》在加强行业管理部门监管、探索饭店能源管理新模式、促进节能降耗新技术的推广应用、提升行业能源管理水平等方面的积极影响进行了分析阐述。第二章全面分析了江苏旅游饭店行业能源管理现状和主要存在问题，通过数据分析与研究，提出能耗的量化考核参数。同时，从设计、设备选型和运行管理几方面分析影响饭店能耗的主要因素，提出饭店节能减排的基本原理和方法。第三章从能源管理体制、设备运行与维护及节能改造等方面列举和介绍了相关管理经验和节能技术、节能措施的运用，探索饭店在运行管理中提高能源使用效率、降低能源消耗的途径。第四章全面阐述《考核体系》的内容与考核方法；说明“饭店单位面积综合能耗指标及限额”值的确定和能耗统计、计算方法；针对江苏饭店行业能源管理实际，制订了由“建筑设计与设备运行”、“能源管理”和“环境保护”三方面组成的“节能减排措施测评标准”，并对部分测评内容进行说明和解释。第五章通过对某典型饭店的实测，列举和分析该饭店在推进节能减排工作中所采取的管理措施和技术措施。另外，提出了进一步完善《考核体系》的基本思路，并阐述了为实现饭店行业节能减排目标，应从政策机制、行业协会责任义务、培育节能服务体系等方面采取相应的推进措施。