旅游理论/旅游实务
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旅行社常见疑难法律问题中国旅行社协会 编著本书依据相关规定,对旅行社在经营活动中的权利义务、法律责任进行了明确的说明,旨在解决旅行社在经营活动中遇到的常见疑难法律问题,并依法提供了最有效的处理方法和最安全的预防措施。 本书根据旅行社对外经营的各个环节提供了旅行社对外经营所需要的几乎所有的合同样本,可以为旅行社规范经营行为提供有益的帮助;同时,本书还针对旅行社经营活动中各个阶段容易发生的法律问题,收集了一些典型的案例,旅行社可以参考这些案例,增强预防法律风险的意识。 本书以旅行社法律责任的法律依据、解释法律依据、分析旅行社法律责任、参考案例、参考合同样本和律师建议的顺序进行内容的编排。 -
河南乡村旅游和谐发展研究吴丽霞 著吴丽霞所著的《河南乡村旅游和谐发展研究》以农业大省河南为研究样本,在和谐思想指导下,从市场供给、需求及其互动视角,应用访谈、问卷调查等实证研究和理论分析结合的方法,剖析乡村旅游发展中存在的矛盾及其根源,着重研究如何实现乡村旅游和谐发展,如何让乡村旅游发展的成果惠及广大农民。《河南乡村旅游和谐发展研究》适合旅游学术研究者、旅游行业管理者、旅游企业从业者、农村基层管理者使用,也可作为旅游管理专业学生参考书。 -
旅行社计调与外联实务陈乾康 等主编《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:旅行社计调与外联实务(第2版)》包含了旅行社计调与外联业务概论、计调与外联业务的组织保障、计调与外联业务的影响因素、旅行社产品设计、外联目标市场的选择、外联业务洽谈、不同销售对象的外联营销策略、计调采购业务、计调接待业务、组团社与地接社之间计调业务的合作、电子商务与计调外联业务、计调与外联人员报酬管理等内容。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:旅行社计调与外联实务(第2版)》中设计有“学习目标”、“导入案例”、“案例点评”等栏目,有助于学生相关能力的培养和提高。通过本教材学习,将使学生认识到旅行社计调与外联工作的性质和特点,理解旅行社计调与外联工作的重要性,掌握旅行社计调与外联工作的基本技巧,培养学生与业界同行、相关业务单位沟通的能力和处理突发事件的能力,有利于学生更好地就业和发展。 -
新编现代酒店(饭店)管理实务大全曹希波 著本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面,从现代酒店业的状况以及发展趋势,到现代酒店各部门(前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、安全保卫部、公关部等)的规范管理,现代酒店经营过程中常见的问题及应对、常用制度和表格等,都进行了全面的介绍,阐述内容详细具体,同时具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性。整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开,具有较强的新鲜感和时代感,实为一本现代酒店行业必备的理想用书。 -
基于国家认同感理论的红色旅游研究胡志毅《基于国家认同感理论的红色旅游研究》讲述红色旅游是在2004年年底时正式提出的、以中国共产党相关的历史纪念地为资源的旅游。这包括了各个革命圣地。红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来,把革命传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。 -
传承与变迁孙九霞 著孙九霞编著的《传承与变迁:旅游中的族群与文化》以五个少数民族社区为案例,再深入的田野调查基础上,经过比较和分析,探讨了不同的社区旅游参与程度对族群文化的影响。本书的研究结论具有较高的应用价值。作者经过分析之后认为:旅游不仅是族群文化保护和发展的平台,而且与社区少数民族参与旅游的强弱密切相关,也就是参与度越强对族群文化的保护意识越强,参与度弱保护也弱,不参与就等于不保护。这些结论在旅游规划和开发中具有指导性的意义。 -
旅游研究进展保继刚 主编在旅游业越来越成为社会各界关注的重点和热点之时,研究者有义务对这一现象所产生的理论与实践问题进行分析和探讨,并提供合乎逻辑的解决方案。保继刚主编的这本《旅游研究进展(第4辑)》为中山大学“985”二期专项基金资助项目,出版目的就在于鼓励旅游研究的创造,鼓励真正的学术贡献。本书包含了2008年、2009年完成的六篇博士论文辑要,分别涉及旅游业的区域整合、旅游商业化、旅行社高回扣商业模式、旅游要素生产率、旅游投资绩效评价、特殊兴趣旅游的形成与影响等重大实践问题,既反映了研究者对于行业现实的紧密关注与深入探索,也反映了他们在建构旅游管理学、旅游经济学、旅游社会学等学科基础理论方面的不懈努力。 -
导游学刘洪利 编《普通高等学校旅游管理教材:导游学(第2版)》以简练的语言阐述了导游学——这门新兴学科的研究内容。共有11章,包括导游员、导游服务、导游工作程序、导游服务技能、导游员的心理、导游员的职业道德、导游员的权利与义务、对旅游者个别要求的处理、导游工作中常见问题和事故的预防与处理、导游工作实例分析、导游工作相关知识。《普通高等学校旅游管理教材:导游学(第2版)》适合于旅游专业本科生、专科生作为导游学教材使用,同时也供新导游员阅读参考。 -
旅游管理专业PBL教学模式的改革与创新宁泽群 等 著《旅游管理专业PBL教学模式的改革与创新》是一本研究和探讨高等教育专业课程体系教学改革的专著。它通过对北京联合大学旅游学院旅游管理专业的PBL专业课程教学模式改革过程的系统介绍,比较深入地探讨了我国高等教育中专业教学模式改革的必要性和可行性。PBL教学模式产生于北美“课程改革”运动,它的主旨就是要确立学生学习的自主地位。北京联合大学旅游学院旅游管理专业的PBL教学模式的改革体现了这一特点。《旅游管理专业PBL教学模式的改革与创新》的读者主要针对高等学校的专业教师和教学管理人员。鉴于本书介绍的教学改革经验反映着高等教育发展一般规律的某些特征,因此对每一位关心我国高等教育现状的人来说,本书的相关内容都能够提供一定的思想启迪。 -
旅游统计学李享 主编《21世纪高等学校旅游管理专业教材:旅游统计学》作者根据旅游业发展的实际情况与旅游统计教育教学的现实需要,对《旅游统计学原理与实务》进行了修订改版,改版后书名调整为《旅游统计学》。《21世纪高等学校旅游管理专业教材:旅游统计学》从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象出发,对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选,将统计资料的搜集、整理、显示与分析、再到实践的过程,由浅入深、通俗易懂地完整呈现,其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践,并突出介绍了旅游企业统计。书中采纳的旅游统计分析方法、现代信息技术在旅游统计数据处理方面的应用等均触及国际前沿。《21世纪高等学校旅游管理专业教材:旅游统计学》还附有思考与练习及其题解、SPSS实操引导、部分数据。作者努力以创新性思维,从教学与学生自学的实际出发,吸收了国内外最新的旅游统计研究成果;根据双语教学的发展趋势,将各章导读加入了英语表述;强调针对性、适用性与实用性,既针对旅游高等院校的本、专科教学,同时适用于其他高等院校统计专业的专业统计教学,对广大旅游企业的旅游统计实践与业务培训都具有实用价值。
