《中国国有饭店的转型与变革研究（英文版）》In 1979 China started the policy of reform and opening-up. During thesethirty years of development， the tourism industry has gained valuable experiences in all phases of modernization， industrialization and marketization.However， in the early years， the real focus of the policy was to earn hard currency from the inbound tourists. Today a new strategy has been initiated to develop the three main tourist markets——inbound， outbound and do mesticmarkets. In the early stages， the tourism management organizations integrated the needs of both the government authorities and the private entrepreneurs.The current situation is that tourism associations and commercial enterprisescooperate under the supervision of the government authorities. In the earlyyears， the tourism operations were labor intensive with management mainlybased on experience.

雷国营编著的《旅游服务心理（旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材）》从旅游行业发展和旅游教学的实际出发，结合旅游心理学的最新理论和旅游行业的最新实践经验，详细介绍了旅游心理学基础、旅游者的消费行为与心理、旅游者的知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的个性心理特征、旅游者的情绪与情感、旅游者的人际关系、旅游者的消费态度与行为、旅游行业服务心理以及旅游企业中的人际关系。《旅游服务心理（旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材）》适合作为高职院校旅游与餐饮专业的教材，也适合作为成人高校、函授、高自考教材以及在职人员的培训教材，还可以作为旅游业中高级管理人员的业务用书和中等职业学校旅游管理专业教师的教学参考用书。

《旅游地产及东部华侨城实践》分为旅游地产与农村地区发展；旅游地产的发展模式；旅游地产的投资模式；旅游酒店开发的主要类型；旅游地产开发中的酒店投资盈利策略；开发旅游住宅需面对的若干问题等内容。《旅游地产及东部华侨城实践》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

在信息组织技术的发展中，主题图技术已经成为研究和实践的一个热点。我们可以利用一定的知识组织体系，对信息系统资源集合的主题内容结构、主题词汇、主题间相互关系以及主题与具体资源的链接进行描述，形成资源集合的主题图。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》主要具有三个特点：第一，研究的完整性。在研究的设计和实施中，《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》全面把握相关理论、技术和方法，从基础概念与方法、理论模型与语法、应用工具与开发等方面，较为系统地探讨了主题图相关问题，为进一步深入了解主题图技术提供了翔实的学习读本。第二，研究的实践性。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》突出技术的应用性和可操作性，结合四川省阿坝州旅游文化信息资源组织进行了较为科学的实证分析和实验研究，为进一步开发四川省阿坝州旅游文化资源提供了重要的开发工具。第三，研究的扩展性。《主题图理论与应用方法研究：以四川省阿坝州旅游文化信息资源组织为例》在旅游文献知识管理模型和信息系统模型构建与实现方面进行了初步的探索，已经形成了较为突出的研究成果，为进一步开展主题图技术的开发应用提供了可以借鉴的宝贵经验。

本著作力求突出以下特色：（1）每一部分都将阐述学界对相关内容所持的不同观点及其演变过程，从而透视出学界对此问题研究的深度与广度，并尝试提出自己的分析与见解。（2）追踪我国旅游业政策的最新变化，通过实证与个案分析探研相关问题，从而避免问题论述的泛化与空洞。（3）立足于学生思考与分析问题能力的培养，结合旅游业发展中的热点与焦点问题进行评析，以训练与提升学生专业知识的应用能力。

由冯源编著的《世界旅游文化（英文版）》由海南大学旅游学院组织编写，内容分为四章，涉及指导理论、世界旅游大国介绍、旅游经济与旅游文化、世界遗产。每章4个单元，共16个单元。每个单元包括主要阅读材料、难点解释、讨论题、作业，以及拓展性附加读物。参照教育部对双语课程教材的要求，《世界旅游文化（英文版）》的资料选自联合国教科文组织、世界旅游组织、世界博览会以及有关国家的官方英文文献。《世界旅游文化（英文版）》适合英语能力达到大学英语四级以上水平的旅游管理、旅游英语、商务英语、国际导游、酒店与旅行社管理等专业的学生使用，适合旅游管理专业研究生专业英语课程使用，也可供旅游从业人员和政府有关部门官员培训使用。《世界旅游文化（英文版）》对读者通过用英语学习专业知识来提高英语应用能力，成长为旅游业国际型双语人才非常实用。

本书为北京市哲学社会科学规划“十一五”重点课题《北京建设世界最佳旅游目的地城市的综合诊断与管理模式创新》（09AbJG291）的最终成果。全书共分十章，内容主要包括旅游目的地相关研究、国外理论研究、国内理论研究、旅游目的地竞争力评价、国外理论及模型研究、国内理论及模型研究、研究现状评述、国内旅游目的地竞争力评价体系研究的问题、众模型大同小异、现尚无简便实用的评价体系及模型等。

本书是由长期从事旅游教育研究的专家编写而成，历时3年，经过数次研讨修订。在内容上，力求体现“以职业标准为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训I特色，概念清楚、内容深入浅出、重点突出、案例典型、理论扎实、实践可行，具有实用性、全面性、权威性、创新性。该书既可作为大中专院校旅游专业的教材，也可供旅行社计调师参考使用。本书编辑出版的意义将不仅局限于培训教育本身，而且还会产生巨大的牵动和示范效应，将对旅游业的规范服务和运营管理的健康发展产生积极的推动作用。

《旅行社经济概论》力图根据旅行社经济的运行规律和特点，以提高旅行社经济效益为主线，编写框架突出“企业-资源-产品-市场-管理”的脉络。读者通过本书可以全面认识发展旅行社经济的具体环节和操作规程。

随着科技日新月异，我国产业结构调整与企业技术升级不断加快，新职业和新岗位也不断涌现，能不能拥有一批掌握精湛技艺的高技能人才和一支训练有素、具有较高素质的职工队伍，已成为决定企业、行业乃至地区是否具有核心竞争力和自主创新能力的重要因素。一些地区、行业、企业根据工作现场、工作过程中职业活动对劳动者职业能力的需求，纷纷提升人才培养规格与培养标准，从过去单一社会化鉴定模式向自主培训鉴定、企业业绩评价、职业能力考核等多元评价模式转变，从过去以培养传统技术技能型人才为主向培养技术技能型、知识技能型和复合技能型人才转变，职业培训与鉴定考核领域进一步拓展。为了适应新形势，更好地满足各地培训、鉴定部门及各行业、企业开展培训鉴定工作的需要，我们根据地方、行业和企业的实际需要，组织编写了一批具有地方、行业特色，满足企业需求，面向新职业、新岗位的职业技能培训鉴定教材。新编写的教材具有以下主要特点：（1）在编写原则上，突出以职业能力为核心。教材编写贯穿“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，结合企业实际，反映岗位需求，突出新知识、新技术、新工艺、新方法，注重职业能力培养。凡是职业岗位工作中要求掌握的知识和技能，均作详细介绍。（2）在使用功能上，注重服务于培训和鉴定。根据职业发展的实际情况和培训需求，教材力求体现职业培训的规律，反映地方、行业和企业职业技能鉴定考核的基本要求，满足培训对象参加各级各类鉴定考试的需要。（3）在编写模式上，采用分级模块化编写。纵向上，教材按照职业资格等级单独成册，各等级合理衔接、步步提升，为技能人才培养搭建科学的阶梯型培训架构。横向上，教材按照职业功能分模块展开，安排足量、适用的内容，贴近生产实际，贴近培训对象的需要，贴近市场需求。