旅游理论/旅游实务
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导游基础知识应用魏凯,方颖 主编本书涵盖了导游应具备的历史、地理、宗教、民俗等多方面知识,采用项目导向、任务驱动的模式,以工作任务为链接,引导学生将知识融会贯通。本书共由9个模块构成,每个模块分为3个单元。按照单元顺序,学习过程先由项目导入,前置工作任务,突出学生知识学习的主体性;其后安排任务背景知识,全面提供导游工作所需要的相关知识;再次通过相关拓展实训,从而增进知识与实际应用的融合。 本书主要面向广大旅游院校或高等院校旅游专业的导游考证学生,同时亦可作为导游员和旅游相关从业人员的培训教材。 -
旅游文化学导论陈国生,易兵 主编《旅游文化学导论》对旅游文化进行了系统分析与深入浅出的论述。共分为十章,包括旅游文化学的基本理论,旅游体验文化,旅游消费行为文化,旅游资源开发文化,旅游环境文化,旅游产品文化,旅游经营文化,旅游文化建设,旅游文化研究评价,旅游文化研究的热点及发展趋势。《旅游文化学导论》适用于旅游管理及相关专业的本、专科学生,也可供相关从业人员参考。 -
旅游法学刘云亮 主编本系列教材特色这是一套面向法学专业本科学生的入门级教材。作者多为学养深厚的资深教师,为教而写,注重教学的实用性和学生的接受度。摒弃晦涩的理论说教,紧密结合我国现行法律制度和司法实践,强调知识点的传授和应用。语言风格平实准确,简洁明了但言之有物。非法学专业的读者也可以从中受益。 -
旅游心理学孙惠君,王青 编著据世界旅游及旅行理事会(wI-I'C)预测,未来10年我国旅游业将保持年均10.14%的增长速度。其中,个人旅游消费将以年均9.18%的速度增长,企业与政府旅游的增长速度将达到10.19%。到2020年,中国将成为第一大旅游目的地国和第四大客源输出国,那时中国的旅游产业规模将是现在的6倍。旅游业正成为中国新的经济增长点和支柱产业。 高速发展的旅游产业对旅游相关研究和旅游教育均提出了较高的要求。适应旅游业要求不断提升服务质量的现状,近些年来,国内的旅游研究由倚重经济学、管理学的学科基础的宏观研究,渐渐转向依靠心理学、社会学等对旅游个体的微观研究,这种转变使得国内的旅游研究正在与国际接轨。旅游心理学作为专门研究旅游活动过程中个体以及群体心理变换规律的学科,在旅游学科体系中占据重要的位置。 《旅游心理学》分为15章。第一章是旅游心理学的概述;第二章至第六章分别介绍了旅游者的感、知觉,旅游动机,旅游者的情绪,旅游者的个性以及旅游者的态度等个体因素对旅游行为的影响;第七章群?与旅游行为则主要探讨群体对旅游行为的影响规律;第八章至第十一章对旅游服务作了详细的陈述,并对从业人员的心理素质进行了总结;第十二章至第十五章属于旅游企业管理心理的内容,从个体差异、领导、激励、压力管理等几个重要环节探求提高旅游企业管理水平的方法。 -
旅行社经营与管理刘小红 主编《旅行社经营与管理》是商职类高等院校旅游专业的职业技能课程教材,与之相配套的有《旅游市场营销》、旅游学概论》、《导游业务》等教材。《旅行社经营与管理》内容主要包括以下几个方面:旅行社管理基础知识、旅行社管理技能、旅行社管理综合素质。《旅行社经营与管理》理论与实践紧密结合,在注重理论阐述的同时,强调了技能的实际应用。同时,《旅行社经营与管理》引用了大量案例,深入浅出地阐述了相关理论及其应用,有助于学生快速掌握。《旅行社经营与管理》既可以作为离职院校旅游相关搴业的教材,也可作为自学者和旅行社业从业人员的参考用书。 -
中国旅游地理罗兹柏,杨国胜 编著本书是修订第二版,收入“21世纪旅游专业高职高专系列教材”,作者结合高职旅游专业培养目标的行业应用需求,突出旅游地理的分区特色,将中国旅游地理划分为12个旅游大区:京华、中原、东北、蒙宁、西北、青藏、华东、华中、川渝、西南、华南、港澳台旅游大区。以34个省级行政区为单元介绍了主要旅游区点的分布和特点,以及旅游交通、特色旅游项目等。全书突出了在高职教学中的适用性和可读性。 -
名导游带你游天下周成树 著旅游是一种大众所喜爱的休闲活动,旅游者不仅饱览山川之美丽、民俗之奇特,还会对有关旅游的知识和经验渴望得到了解,本书作者是国家级导游,他叙述了旅途中在旅客、导游以及当地民众身上发生的种种故事趣闻,娓娓遵来讲解了各地经典景点颇有传奇特色的传说逸事,绘声绘色提供了由荟萃最著名的自然风光、人文景观和佛道胜地而组成的旅游锦囊,包罗万象。一卷在手,犹如名导游带你游天下;翻阅本书,可以为您的旅途添雅趣。 -
旅行社经营管理任鸣 编著《旅行社经营管理》根据高职高专学生的特点,结合目前我国旅行社行业发展趋势,以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线,从旅行社的设立、组织结构、产品设计和营销、采购、接待服务、质量管理、旅游电子商务管理和财务管理出发,注重旅行社经营与管理一般理论与方法的阐述,定位于旅行社各岗位的实际工作,重视对学生的技能和能力培养,注意教学与学生未来就业相结合,最大限度地开阔学生的知识面并提高他们灵活运用知识的能力,因而具有较强的针对性、实用性和时效性。《旅行社经营管理》适用于高等职业教育旅游管理专业两年制和三年制教学的需要,也可以作为旅游专业培训教材。 -
前厅服务与管理中等职业教育规划新教材编审委员会 编《前厅服务与管理》共分7章,内容包括前厅基础知识,客房预订,饭店礼宾,前台接待,前厅问讯,商务及总机服务,客账服务,客户关系维护等。 -
前厅服务贾淑芬 编职业教育改革发展和我国经济发展方式转变、产业结构调整联系紧密,职业教育反映了劳动者的素质和能力,而劳动者的素质反映了产品的质量和服务的水平,因此职业教育决定着国家的核心竞争力。职业教育通过提高劳动者素质促进人民群众实现体面劳动和有尊严的生活。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》(以下简称“纲要”)为职业教育的改革发展明确了战略目标、工作任务和政策措施。为贯彻落实纲要精神,我们要深化办学模式、培养模式、教学模式和评价模式改革,整合职业教育资源,推进教产合作、校企一体化建设,努力构建技能型人才培养的新模式。为贯彻落实纲要精神,我们要推进教学环境、专业设置、教材应用、教学方式、队伍建设和管理制度等关键环节的创新,进一步形成职业教育办学特色,激发行业、企业和学校的办学活力。目前,教育部正在以提高职业教育质量作为重点,努力做到职业教育在布局结构、专业设置、办学规模、育人质量上与培养高素质产业工人、新型农民和新市民的要求相适应,更好地为加快经济社会发展服务。
