旅游理论/旅游实务
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旅行社运营操作实务周艳春 主编全书根据当前旅游高等院校的教学要求编写,以项目导入、任务驱动的形式,突出旅行社岗位所需知识点与技能点。全书共8个部分:旅行社行业认知、旅行社的设立、旅行社的产品开发与优化、旅行社的外联销售业务、旅行社的计调业务、旅行社的接待业务、旅行社人力资源管理、旅行社的财务运行等。本书适合用作高等院校旅游专业的教材,也可作为旅行社行业的培训教材。 -
基础旅游学谢彦君 著旅游学至今仍是一门尚未定型的新兴学科。对这门学科的性质、研究对象、研究内容以及研究方法的争论持续至今,而结论却很不统一。《基础旅游学(第3版)》企图在比较基本的层次上展开对旅游现象的系统考察,努力在一个明晰的框架里建立起旅游学研究的概念和理论系统。从这个思想出发,《基础旅游学(第3版)》的逻辑思路是,首先用分析的方法探讨旅游现象的本质规定性及其表现在不同层次上的特征,从内核的角度对旅游加以界定。然后,继续用这种方法认识催动旅游活动发生和运动的内在构成因素,从静止的角度对这些因素的内涵和特征予以解剖。在第四章和第五章,分析的维度中加入了时间因素,但仍然仅仅保持在对个体旅游者旅游活动发生及运动过程的关注上。在此后的章节中,试图通过综合的方法对大众旅游现象的运动特点、外部效应进行考察,并自然地引申出对旅游现象加以规范、引导和管理的结论。《基础旅游学(第3版)》之所以没有对旅游活动构成中的旅游产业活动展开更全面的讨论,是因为作者认为,旅游者活动是旅游活动中所存在的矛盾的主导方面,因此对旅游者活动规律的研究也就构成了旅游学研究的主体和基础,这也是《基础旅游学(第3版)》名之为《基础旅游学》的原因之一。下面概要地介绍一下《基础旅游学(第3版)》的结构和主要内容。在《基础旅游学(第3版)》的第一章,首先回顾了国内外旅游学研究的历史和现状,通过对各种理论观点的评介,为确立作者有关旅游学的研究对象和内容、学科性质和学科体系以及研究方法的个人观点作了铺垫。按照作者的理解,旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾,旅游学的任务就是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。这个研究对象的规定性决定了旅游学必然地是一门跨学科,并拥有独特的学科构成体系和研究方法。 -
模拟导游梁心见 主编在四川省灾后恢复重建中,旅游业以其综合性、关联性和较高的乘数效应,展现了极强的产业优势并积极发挥先导作用。两年多来,四川旅游业总体发展水平已恢复到震前水平,成为海内外游客心中美丽而优质的旅游目的地。作为“民间大使”, 四川导游肩负着传播四川特色文化、展示四川旅游形象的重任,为此,培养知识面宽、业务能力强、综合素质高的优秀导游人才已成为川内旅游院校的重要任务之一。也是我们编写本教材的初衷。 作为高等职业院校旅游专业主干课程教材,本书在借鉴同行经验总结与研究成果的基础上,一改过去平铺直叙的编排方式,以导游工作任务为导向, 以模拟场景的方式将内容分为带团模拟篇、技巧模拟篇、讲解模拟篇和考试模拟第四大模块,每个模块均有学习目标、案例导入、小贴士、案例思考、案例评析、模拟实训等环节,融知识、理论、实践为一体,培养学生实践操作能力。本书提供的相关教学案例和实训项目均以四川为例。 -
中国旅游文化王明强,曹菊枝 主编旅游文化作为一种独立的文化形式,既是一种文化现象,又是一种文化关系的总和。随着现代社会的飞速发展,文化在现代旅游活动中扮演着越来越重要的角色,文化旅游正成为一种备受青睐的旅游形式。为了加快中国旅游业的发展,提高其国际竞争力,必须高度重视旅游文化的建设,突出中国文化特有的传统。本书全面系统地研究了我国旅游文化的一系列问题。首先分析了旅游文化和旅游活动内在必然的联系,继而探讨了中国自然旅游资源的文化意蕴,阐释了中国人文旅游资源的文化价值,揭示了中国社会旅游资源的文化情趣。本书内容完整,视角新颖,取材广泛,可作为旅游专业的教材和其他相关人员的参考用书。 -
旅游礼仪金丽娟 主编《旅游礼仪》为旅游专业基础教材,以学生未来就业岗位的使用技能培养为宗旨,围绕学生就业岗位的核心能力要求,针对岗位需要整合教学模块,突出技能训练。本书系统而简明地阐述了旅游从业人员个人礼仪、旅游从业人员日常交往礼仪、饭店和旅行社服务礼仪、会展服务礼仪、国际交往礼仪、宗教礼仪、我国部分民族及地区习俗礼仪、我国主要客源国习俗礼仪等内容。《旅游礼仪》涉及面广、实用性强,既可作为高职高专旅游管理类专业学生的教科书,也可作为其他服务性行业、各类培训机构的教材或各类从业人员提高自身礼仪修养的参考用书。 -
桂林旅游发展研究文集林业江,庞铁坚 主编《桂林旅游发展研究文集(2000-2010年)》收集了2000—2010年桂林旅游发展研究论文和专题文章近60篇,内容包括发展战略、旅游开发、产业发展、市场营销、旅游与城市、行业建设、旅游与文化、旅游教育等。视野开阔、观点独到、文字流畅、论证翔实,具有鲜明的时代特征,真实地勾划了近十年来桂林旅游发展的轨迹。桂林旅游一直被学界和业界认为是中国旅游的一个缩影,是中国旅游业的“晴雨表”和“风向标”,是中国旅游业一个值得观察研究的代表性元素。研究桂林旅游,有助于更好地认识中国旅游的现象、本质和规律;解读桂林旅游,有助于更好地了解中国旅游的历史、现实和未来。《桂林旅游发展研究文集(2000-2010年)》所汇集的研究成果,不仅对桂林旅游业发展起着重要的参考和推动作用,而且对于全国旅游学界和业界也有着交流价值和借鉴意义。《桂林旅游发展研究文集(2000-2010年)》是全国为数不多的区域性旅游论文专集,可供广大旅游理论与实际工作者以及旅游大中专院校师生阅读参考。 -
旅游业常见争议解析侯作前,徐连宏,张建融 主编《旅游业常见争议解析:景区·购物分册》以经典案例为媒介,对旅游业经营管理中尤其是涉及景区和旅游购物的常见纠纷与争议问题进行详细的解析。每一案例的解析均分为“典型案例”“争议处理”“点评”三部分,语言通俗易懂,案例经典,富有代表性,可供景区和购物点的经营管理人员以及广大游客参考使用。 -
新农村特色乡村旅游知识问答窦婷婷 著《新农村建设丛书:新农村特色乡村旅游知识问答》的突出特点是内容充实,观点新颖,举例生动,切合实际,具有较强的理论性、操作性、实用性和可读性,是一本很好的开发和经营乡村旅游的参考书。 -
旅游市场营销学安贺新 主编《旅游市场营销学》较为全面地介绍了旅游市场营销的理论和实际应用成果,包括旅游市场营销的基本原理、基本策略(7Ps策略)以及旅游市场营销管理和主要旅游行业的营销。《旅游市场营销学》以大量的旅游市场营销实际问题和案例研究证实和支撑旅游市场营销基本理论的正确性和先进性。书中所用案例均是编者从国内外多种渠道收集和整理而成。这些案例和操作方法对旅游院校的教师和学生以及旅游从业人员具有重要的参考价值。 -
旅行社计调业务孙娈 编著本教材是校企合作编写的“工学结合”的教材。以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据,以计调工作项目和工作任务流程为主线,内容的选取充分考虑高等教育对理论知识学习的需要,融合旅行社计调工作岗位从业人员职业素养的相关要求。内容的编排紧紧围绕完成工作项目和工作任务的需要循序渐进。每个项目的学习以任务流程和职业能力要求作为重点,以工作任务为中心整合相关理论和实践,实现做、学一体化。每个任务的组织以任务引入一任务认知一相关分析一任务解决一实践练习一相关链接为线索,符合学生的认知规律。
