暂缺简介...

本书的特点是结构新颖，分为三大编。第一编是旅游礼仪原理篇，侧重从历史、理论高度探讨礼仪的本质、特征及发展；从旅游职业形象设计和旅游职业语言运用的角度介绍礼仪的一系列基本知识；第二编是旅游礼貌服务篇，主要涉及旅游行业的礼貌节和旅游社交场合的基本礼仪；第三编介绍主要国家及民族的习俗与礼仪。本书的另一特点是内容丰富，覆盖面广。不仅对旅游礼仪知识进行系统而综合的介绍，也力求理论与实际相结合，体现理论的系统性和综合性，操作规范的可行性和实用性。所心，此书既可作为有关院校旅游专业及各种培训班的礼仪教材，也适合广大旅游从业人员、公关人员、营销人员和管理人员阅读参考。

《西安导游》一书便是旅游系几位骨干教师根据多年教学实践的积累和导游培训的经验，针对陕西旅游现状及需求，作了大量调查研究，修正和增补了目前导游表达中的错误和疏漏而推出的一部力作。它展现了西安这座历史名城多姿多彩、琳琅满目的的人文景观。由于作者认真求实的精神和辛勒扎实的工作，本书所提供的资料翔实、新颖、准确。其内容根据导游讲解要求编排，从实际出发，以适用为本，分为沿途导游及景点导游两大部分，以西安为中心，以东、西、南、北四条基本旅游线路为支架，涵盖了博物馆、纪念馆、展览馆、古陵墓、古遗址、古建筑、古寺庙、风景与园林等陕西重点旅游景观。粢资料之新，数据之详，涵盖之广，不仅可供旅游系学生学习，也是导游和有志于从事导游工作人员的必读之书。

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本书是第一本时间跨度大的专业书，也是第一本从历史、文学、哲学、旅游学等多方面、不同层面进行叙述，内容宏富、层面宽阔的旅游专业史。作者在叙述中力求熔科学性、思想性、知识性与完整性于一炉。全书在结构方面，则以时代顺序为纲、以重大旅游活动、重要历史人物为目，通过不同时代、不同历史人物的旅游内容、旅游风格、旅游特点，来突出各个历史时期不同的旅游活动和旅游时尚，清晰而生动地论述了中国旅游产生、发展的历史脉络。

旅游接待培训系列教材。

本书从酒水知识与酒吧经营管理两个关键点出发，详细地介绍了世界各地著名葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级，各种著名鸡尾酒的调制及酒吧的设施工具及酒吧的工作程序、服务标准、经营策略、酒单筹划与设计和管理方法等。本书内容新颖、专业性强，可作为饭店及餐饮经营管理人员的工作指南，大专院校饭店管理专业中的酒吧管理课程的教材及饭店管理人员的培训教材。

高等专科旅游管理专业系列教材。

本书再版的主要内容有：旅游产业、旅游产品、旅游需求与供给、旅游价格、旅游市场、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益等。本书既注重旅游经济理论，又崇尚旅游经济的实践，吸收了西方经济学的经典内容与国内旅游经济研究新成果，且结合国内外旅游经济活动的实践进行诠释，通俗易读，深入浅出，富有时代感。本书既可作为全国高等院校旅游专业的培训教材，又可用为全国高等教育旅游与宾馆管理专业自学考试的教材，还可作为旅游爱好者的参考书。

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一。///全书共分四篇22章，主要阐述旅游心理学的理论、基础知识及其在实践中的应用。四篇内容包括引论，旅游者心理，旅游企业管理心理，旅游企业服务心理等。本书突出理论与实践相结合，强调应用。///本书还可作为高等职业学校、自学考试及旅游行业中高级管理人员培训教材。