本书对国内外生态旅游开发研究成果与观点进行了总结分析，在此基础上针对广西生态旅游资源特点及分布规律，从生态旅游资源分类与评价入手，对广西的森林生态旅游开发、农业生态旅游开发、城市生态旅游开发、生态旅游示范区建设与生态旅游扶贫及生态旅游开发的安全管理等方面进行了较为系统的研究，并提出了相应的对策措施。本书可供森林游憩、生态旅游开发、旅游管理等领域的科技工作者、管理人员参考，也可作为生态旅游、旅游管理相关专业研究生的教学参考用书。

餐饮服务质量提升根本在于建立系统，即建立全面的服务质量管理体系。在经济形势风云变幻的今日，服务质量成为餐饮企业非常重要的生存因素。如何使服务质量实现服务－管理－利润的良性循环，是本书着力揭示的奥秘。作者李韬秉承科学、持续、标准的管理理念，通过环环相扣的系统阐述，使用生动的案例，易用的图表、实秀的程序，帮助读者洞察服务质量管理的真谛，从而更新管理的思路和方式，提升管理的效果。本书是写给渴望提高企业服务质量管理水平的管理人员的工作参考书，也可以作为院校餐饮教学的参考用书。

本书是高校教师与温泉经理人两作者对温泉旅游与温泉休闲多年关注的心得总结（本书系重庆箱根温泉投资顾问公司助推的温泉文化系列的第一本），写作重点并不是要通过引经据典来证明书中观点的正确性，而是期望有关人士通过轻松阅读而获得启示、参考，甚至是希望给予这些朋友以否定本书内容的兴趣，以便达到活跃思维来振兴温泉事业的目的。正是基于这样的考虑，作者很斗胆地期望阅读群体为致力于温泉开发与经营的企业家、具有阅历的成人群体，以及热爱温泉和以温泉为生的人们，向这些值得尊重的人们和盘托出我们或许是不谦虚但自认为是很执著的想法来。由于本书不仅仅是面向学科与学校教育，故在内容结构上没有从最基本的内容开始搭建，这种摒弃“下对齐”而追求“上对齐”的写作方式，是为了体现前行的姿态。我思故我在，活跃在温泉实践前线上的人们需要这样的价值取向。当然，生活中的人们还是经常地寻找“下对齐”的依托，以求内心世界的踏实，就如同人们的个子高矮各不同，但大家都站在了同一个地平线上。本书力图在内容上成系统、有特色，但客观上可能是很肤浅和支离破碎的。两位作者都是学习者，真心希望本书能够以作业的形式呈交给业内的诸位先生，以求通过向社会学习并经过师生间的反复研讨，为实现善待温泉资源、引领温泉地经济、让蒸蒸日上的生活再开一面的目标，做出一份自己应有的贡献。

《旅游业综合功能与国家战略研究》分为八章。第一章 探讨新时期旅游业的性质定位、内涵特征及综合功能。第二章 梳理了旅游业综合功能的相关文献。第三章 研究国民休闲战略，重点探究国民休闲纲要的战略内涵、总体思路、主要内容、实施路径以及实施的风险成本与收益。第四章 研究国民旅游消费战略，重点分析我国消费的结构演变、旅游消费的内涵特征与现状特点，以及扩大旅游消费的战略思路和政策措施。第五章 研究中国旅游就业战略，界定了旅游就业的概念内涵和外延，全面测算旅游就业数量，系统分析了旅游就业的特征。第六章 研究旅游与国民素质提升战略，系统研究旅游与国民素质提升的关系，提出旅游业对提升国民素质和建设创新型国家的八种特殊贡献。第七章 研究乡村旅游与国家“三农”战略，提出了乡村旅游促进乡村进化，促进农民就地现代化的观点，以及发行劳动交换券推进新农村建设加快发展乡村旅游的机制创新思路。第八章 研究国家旅游业发展战略。《旅游业综合功能与国家战略研究》能得以形成专著出版，首先要感谢国家旅游局领导，局党组给了我从事专门旅游研究的机会，更给了我调入中国旅游研究院工作的平台，使得我有机会深入从事自己十分热爱的旅游研究工作。

《导游语言技巧（旅游服务与管理专业）》共分6章，主要包括导游语言概述、导游词写作、导游讲解语言、导游交际语言、导游体态语言、导游语言的表现风格等。《导游语言技巧（旅游服务与管理专业）》注重学生的职业技能培养，采用理论、案例分析和仿真实践等多种形式，内容浅显易懂，语言生动形象，案例丰富逼真，具有较强的可读性。《导游语言技巧（旅游服务与管理专业）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《导游语言技巧（旅游服务与管理专业）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并有机会赢取大奖。《导游语言技巧（旅游服务与管理专业）》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业的教学用书，也可作为旅游爱好者和参加岗位培训人员的学习用书。

《旅游知识大讲堂（套装全3卷）》分为上、中、下三卷。上卷《中国旅游》以省级行政单位为经，以旅游景点为纬，用生动翔实的笔触全面介绍了祖国的山山水水，包括各省级行政单位的地理地貌、旅游资源的基本情况，以及气候与游季、美食与特产等。中卷《世界旅游》以国家为经，以旅游景点为纬，全面介绍了世界七大洲中具有代表性的40个国家的旅游知识。城市和旅游景点是国人了解外国的窗口，它们成为此卷的重中之重。下卷《特色旅游》主要介绍了国内一些独具特色的旅游景点，如民俗风情之旅中的西双版纳傣族园，名人故居之旅中的李白故里，奇趣乐园之旅中的北京欢乐谷，生态休闲之旅中的云蒙山国家森林公园，运动探险之旅中的龙珠二龙山滑雪场等。这些特色旅游景点是对《中国旅游》卷的完美补充。

《背包旅游理论与实践》共分九章。第一章导论，开篇介绍研究缘起和研究背景，阐明本项研究的目的和意义。第二章通过文献综述回顾背包旅游研究的进展，从社会学、人类学等不同学科领域对背包旅游的已有研究进行理论审视，总结和提炼有关背包旅游研究的理论框架和学术视野，并指出其现有研究的不足。第三章确立《背包旅游理论与实践》的研究思路、研究方法和研究框架。第四章首先界定背包旅游和背包旅游者的定义，厘清背包旅游者与其他类型旅游者的区别；然后从国际范围内考察背包旅游发展的历史，分析其空间格局和基本规律，进而过渡到对国内背包旅游实践发展的回溯，归纳其发展历史、发展现状和目的地空间分布特点。本章最后一部分比较国内外背包旅游发展的不同特点，指出两者在历史背景、旅游流向和产业引导上的差异。第五章是《背包旅游理论与实践》的关键部分，该章利用国际旅游组织和作者问卷调查收集的数据，对背包旅游的主体——背包旅游者群体进行了全面的解读，主要针对两大群体进行分析：一为国际背包旅游者（包括旅华的国际背包旅游者）；二为国内背包旅游者。从人口统计和社会行为两方面将两者进行数据分析和对比。第六章根据第五章的分析结果，阐述这一群体的战略价值，也即背包旅游对中国的总体影响，揭示背包旅游者的市场性及其对中国旅游发展的意义。第七章是《背包旅游理论与实践》的又一核心部分，把对背包旅游目的地影响的讨论，从第六章的整体影响，缩小到对一个特定背包旅游目的地区域的个别影响，聚焦于滇西北的虎跳峡地区，以该地区的徒步旅游线路为案例，对背包旅游者作用于当地社区的影响进行了研究。第八章是前述实证研究结果的最终落实，架构我国背包旅游建设的支撑体系。第九章归纳《背包旅游理论与实践》研究成果，并提出更待研究的问题。该章对研究成果的归纳不止停留于对每一章基本论点的概括，而是将所有章节串联思考后，提炼出的结论。

《旅游市场营销》以建立模块化项目教学体系来编写课程内容。全书共分十一个模块，从旅游市场营销的概念入手，分析旅游企业营销的环境、面对的市场及市场调研分析、目标市场选择和营销战略等基本理论方法，总结产品、价格、销售渠道、促销等旅游市场的营销策略和旅游市场营销的管理，形成完整的旅游市场营销学学习体系。《旅游市场营销》以项目为导向，融知识、技能于一体，文中的“知识链接”模块帮助学生理解一些比较抽象的理沦概念，而实践性较强的知识，则通过“案例阅渎”模块来加强学生的理解与掌握，每个模块后的“案例分析”、“技能训练”等，考查学生的学习效果。通过这些内容的有机结合，培养学生综合运用知识的能力。《旅游市场营销》适合高职高专旅游管理类相关专业师生使用，也可供旅游市场营销人员、导游人员、旅游咨询师等旅游行业从业人员借鉴、应用。

《旅游概论》从理论和实践结合入手，较为系统地介绍了旅游的基础知识。为了提高学习者对旅游的感性认识，使教材更好地与实践相结合，在部分章节中我们根据课程内容附加了相应的课后思考材料以及讨论问题。在体例上，《旅游概论》采用了比较先进的教材编写系统，每章列有“教学要求”、“教学课时”、“本章小结”、“思考与练习”等内容。　《旅游概论》在编写过程中，参阅了大量旅游方面的书籍、文献资料以及相关案例。

《中等职业学校旅游专业教学用书：旅行社经营管理》对现代旅行社的经营管理进行了系统的阐述，主要介绍了旅行社导论、旅行社的产品设计、销售业务、计调业务、外联业务、接待业务、财务管理、综合管理及中国旅行社的发展趋势，通过学习可了解和掌握旅行社方面的基础知识和基本技能，学会旅行社经营和管理。《中等职业学校旅游专业教学用书：旅行社经营管理》内容全面，文字简洁，立足实际，可操作性强，既可作为中等职业学校旅游专业的教学用书，也可作为自学考试及旅游行业管理人员的培训教材。《中等职业学校旅游专业教学用书：旅行社经营管理》配有电子教学参考资料包（包括数学指南、电子教案及习题答案），详见前言。