本书全面系统地阐述了旅游地居民感知的相关理论，从社区居民的视角开展了旅游发展的区域影响研究。以皖南古村落为案例，运用多学科的理论与方法，研究了历史文化村落旅游地居民的感知特征、规律及形成机制，揭示了一系列历史文化村落旅游发展的现象和规律，不仅拓展和丰富了旅游地理学、旅游社会学的研究视野，而且对历史文化村落旅游开发与管理实践具有积极的借鉴作用。全书共七章，第一、二章为基础理论分析和研究区域简介，第三至第六章为实证区居民对旅游影响的感知特征和规律研究，第七章阐明了旅游地居民感知研究对历史文化村落社区旅游可持续发展与遗产保护的重大意义。本书适用于旅游科学研究人员、旅游管理人员、旅游院校师生、旅游规划设计人员以及一切关心历史文化村镇旅游发展的朋友。

旅游服务礼仪是在旅游服务过程中，旅游服务企业（含当地政府和居民）、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪；从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪；从认识论的角度看，则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。因此本书的内容分为理论篇、基础篇和应用篇。本书的主要内容包括：旅游服务礼仪概述，如礼仪的起源与本质、礼仪的内涵与结构、礼仪的特征与旅游服务礼仪的功能、东西方礼仪差异等；旅游服务礼仪原理，如人际关系的发展规律、旅游服务礼仪原则等；旅游服务仪容礼仪；旅游服务仪表礼仪；旅游服务仪态礼仪；旅游服务用语礼仪；涉外服务礼仪；旅游交通服务礼仪；住宿服务礼仪；餐饮服务礼仪；游览娱乐购物服务礼仪；会展服务礼仪；游客与旅游目的地居民礼仪：旅行社服务礼仪等。本书编写过程中力求做到内容的系统性、完整性、创新性、实用性和可操作性。本书既可作为高等院校旅游专业的教材用书，也可作为宾馆、饭店、旅行社等服务部门培训教材，对于旅游工作者及其他涉外工作者亦有参考价值。

旅游资源是旅游业赖以运行的物质基础和前提条件。《旅游资源学》第1章至第4章为理论研究部分，第5章至第8章为应用研究部分。作者以旅游资源的基本原理为起点，在阐述自然旅游景观、人文旅游景观和旅游资源区划的基础上，分别介绍了旅游资源审美、旅游资源调查与评价、旅游资源开发以及旅游资源保护与可持续发展等具体内容。在编写过程中重视案例的遴选和组织，以我国知名度较高、较具代表性的世界遗产、5A级景区、风景名胜区、自然保护区、工农业旅游示范点等典型旅游资源为例，深入浅出地阐述了旅游资源学的相关理论与方法。《旅游资源学》适于高职高专院校旅游类专业作为教材和教学参考书使用，对旅游业从业人员也具有较高的参考价值。

《可持续旅游与环境管理：理论·案例》以科学发展观为主要理论基础，结合旅游学自身特点，综合研究与旅游相关的社会、经济、自然之间的关系，同时把握旅游业发展的趋势，将"可持续"的概念融入旅游业发展当中，将可持续旅游发展模式化，构建可持续旅游发展框架。自改革开放以来，我国的旅游得到了前所未有的发展，同时在这种发展的背后也带来了前所未有的诸多问题。随着我国社会科学发展观理论的不断深入，可持续发展理论也成为科学发展观的重要组成部分，可持续旅游不管是从理论还是实践上，都对我国旅游业发展起着重要的指导作用。

《中国旅游文化》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。本教材主要内容包括旅游山水文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、中医文化、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化、武术文化等。中国旅游文化是高职高专旅游管理专业的一门专业课程，掌握中国旅游文化的基本知识对于旅游行业的从业人员具有重要意义和实用价值。本教材符合高职高专学生的实际，适应高职高专教育的发展，具有以下特点：1．本教材在编写过程中，不是按学科体系的要未来安排内容，而是围绕着职业教育，着重强调职业岗位的针对性，按照适应职业岗位所需的知识和能万结构来确定，以培养学生职业素质和职业能力为目标，遵循学生的认知规律，增强教学内容的实用性，对理论的要求以“够用”和“实用”为度。以深入浅出、生动实用为指导思想，突出高层次性、职业性和新颖性的特点。同时，在把握理论科学性、先进性的同时，将理论进行变通，体现出理论的实用性和可操作性，也就是引导学生既要掌握知识，又要学会如何去应用知识，做到学以致用。2.本教材在内容上力求简洁，理论部分通俗易懂，符合高职高专学生的知识基础和学习特点。本教材在内容选取与结构安排方面，均本着由浅入深、循序渐进的原则，将知识内容分解为了解、理解、掌握几个层面，对每个层面提出了不同的教学要求。这样既符合不同区域、不同专业方向学生的选择和使用，又符合高职高专学生学习的心理特征。3.本教材在体例编排及版式设计上，力求形式新颖、图文并茂，以吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣和热情，使其在兴趣中学到知识。同时，本教材中穿插了一些阅读材料，以开阔学生视野，丰富学生的课堂知识。本教材既可以作高职高专旅游管理专业和旅游类其他专业的教材，也可以作为自学考试、成人教育、旅游业从业人员在职培训用书。

《民族旅游研究》分为上、下两篇。上篇笔者从民族旅游概说开始，涉猎了民族旅游资源和民族旅游市场，谈及了民族旅游区（点）的开发和管理，议论了民族旅游可持续发展。下篇为笔者平日里积累、调查、思考和实践之所得，从民族旅游资源描述与解读案例、民族旅游资源开发与保护构想案例，到民族旅游区（点）的导游讲解案例，直至民族旅游区（点）的开发建议、策划与规划案例，作为上篇的链接，其作用在于帮衬说明笔者所构建的民族旅游概念和原理的体系。

随着我国旅游业的迅速发展，国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高的要求。为了更好地适应全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业的教学要求，我们根据原劳动和社会保障部培训就业司颁发的《技工学校旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008）》，组织全国有关学校的一线教师和行业专家，开发了一批旅游服务与管理专业教材。　本次开发的教材包括《旅游概论》《导游基础知识》《导游实务》《旅行社业务》《旅游地理》《著名旅游景点鉴赏》《旅游服务礼仪》《旅游心理》《旅游法规》《旅游饭店实务》《旅游营销》《旅游英语》。　这次教材开发工作的重点主要有以下几个方面：　第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据旅游服务与管理专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，同时，进一步加强实践性教学的内容，以满足企业对技能型人才的要求。　第二，根据旅游服务与管理行业的发展，合理选择教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识和新技能，力求使教材具有比较鲜明的时代特征。　第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重，职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖国家导游资格考试的知识和技能要求。　第四，创新教材编写模式，注重利用图表、案例辅助讲解知识点与技能点，为学生营造更加生动、直观的学习环境，提高学生的学习兴趣。同时，针对相关知识点，设计了一些互动的栏目，意在拓展学生的知识面，引导学生自主学习。　本套教材可供中等职业技术学校旅游服务与管理专业使用，也可作为职工培训教材。　本套教材的编写工作得到了江苏、广东、广西、湖北、河南等省、自治区劳动和社会保障厅及有关学校的大力支持，在此，我们表示诚挚的谢意。　《旅游心理》的主要内容有：旅游服务人员的心理健康、旅游活动过程中的心理现象、旅游饭店服务心理、旅游交通服务心理和旅游服务中的人际交往等。　本教材内容实用，通过大量生动的案例营造工作场景，引导学生学习旅游服务中的心理知识和技能，设计了众多课堂活动来调动学生的学习热情，此外还提供了大量资料拓展学生的视野。　本书由李国宁主编，赵颖副主编，郑月红、黄传禧参加编写。

本书是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书共分14章，分别介绍了旅游资源学绪论、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观类旅游资源、天象与气候景观类旅游资源、遗址遗迹类旅游资源、建筑设施类旅游资源、旅游商品类旅游资源、人文活动类旅游资源、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源信息系统、旅游地图的编制和旅游资源保护与可持续发展。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、章尾案例、复习题、经验性练习、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。全书采用《旅游资源分类、调查与评价》国家标准，阐述各旅游资源类型、成因、开发与保护，并突出介绍旅游资源管理的现代技术——旅游资源信息系统和旅游资源开发与规划，既注重与国际旅游研究新趋势相融合，又紧扣我国旅游资源开发与研究的实际，逻辑性强，体系完整，体例新颖，内容翔实，应用性强。可供高等学校旅游管理、地理科学、环境科学、城市规划等专业做教材使用，也可作为旅游、管理、经济、环境、规划等行业部门的管理人员和科技工作者的参考书，并能作为区域旅游资源调查、普查的培训用书。

本书以旅游者的行为为主线，主要介绍了旅游者在旅游过程中的心理特点和行为规律。同时，对旅游企业员工的心理从两个方面加以阐述。本书借鉴了一些旅游心理学的新研究成果，并重点引进了积极心理学和社会建构论心理学的重要研究成果，尤其在旅游体验部分详细介绍了积极心理学在这方面的研究。本书既可作为高等院校旅游专业的教材用书，也可作为宾馆、饭店、旅行社等服务部门培训教材，对于旅游工作者亦有参考价值。

《环球地名初探》主要介绍外国地名的“身世”，追溯它们的命名准则、得名原委、语种源流、实际含义、语音结构、词形变化、嬗替更改、转写转译、分布规律等等情况；探讨所有这些情况与自然一社会环境间错综复杂的依存关系，以及它们某些别名、别（绰）号和相关的种种轶事、趣闻等。各篇既自成一体，又有内在的联系，无论一般阅读还是资料查找，都非常便于读者使用。《环球地名初探》集知识性和可读性于一体，是一部可以当“故事”读的工具书。