由于贵州的红色旅游资源丰富而厚重，被列入全国12个“重点红色旅游区”中的有一个（即以遵义为中心的“黔北黔西北红色旅游区”，主题形象是“历史转折，出奇制胜”），被列入全国30条“红色旅游精品线路”中的有三条（即“贵阳—凯里—镇远—黎平—通道—桂林线”、“贵阳—遵义—仁怀—赤水—泸州线”和“张家界—桑植—安顺—吉首—铜仁线”），被列入全国100个“红色旅游经典景区”中的有长征文化系列景点13个和抗战文化、伟人故居各1个。在红色文化上获得如此多的“线路和景点”，无疑是多彩贵州中的重量级资源，也是贵州人的荣耀。 为充分挖掘和利用我省革命历史文化资源，积极发展红色旅游，鼓舞和激励当代贵州人，并帮助我省旅游工作者、导游人员及相关人士全面熟悉和掌握我省红色文化资源，贵州省旅游局组织开展了征集、编撰了本书，不仅给有关同志带来史证性、知识性、可读性的收获，而且能让全省旅游工作者、导游员、讲解员在学习、使用本书之时，重温流金岁月，感受生命激情，树立崇高理想，为加快贵州旅游业又好又快地和谐发展尽到自己一份职责。

《旅游饭店经营管理评价体系研究》（以下简称《评价体系研究》）吸收了国外饭店业发达国家的先进理念，尤其是国际品牌饭店集团的成功经验，同时又兼顾了我国饭店业地区发展不平衡的特殊国情，将国际的先进经验与国内各地不同情况的诸多参数纳入到“评价体系”之中。此外，“评价体系”不盲目追求理论而注重实效，在充分吸收调研意见与实践反馈的基础上，不断从饭店的实际运作过程与环节中提取元素，使其具有较强的针对性、实用性和可操作性。

旅游目的地是真正实现旅游经济价值的所在，是旅游价值链的最终实现环节。旅游目的地的发展水平决定了该地区发展旅游能够获取多大的效益。中国是旅游资源大国也是旅游经济大国，作为一个旅游目的地国家，中国在世界旅游业中占据了举足轻重的地位。中国现代旅游业兴起于上世纪70年代的入境接待，大体上经历了从入境旅游“一枝独秀”到三大旅游市场竞相发展的过程。中国的旅游资源开发大体经过了普遍开发、重点开发和创新开发三个阶段。近年来，随着中国经济的持续增长，中国成为世界上越来越重要的入境旅游目的地，也在逐渐形成世界上最大的国内旅游市场，与此相适应，中国作为一个旅游目的地国，其建设和发展中呈现出许多令人瞩目的特征。

随着我国旅游业的迅速发展，国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高的要求。为了更好地适应全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业的教学要求，我们根据原劳动和社会保障部培训就业司颁发的《技工学校旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲（2008）》，组织全国有关学校的一线教师和行业专家，开发了一批旅游服务与管理专业教材。 本次开发的教材包括《旅游概论》《导游基础知识》《导游实务》《旅行社业务》《旅游地理》《著名旅游景点鉴赏》《旅游服务礼仪》《旅游心理》《旅游营销》《旅游法规》《旅游饭店实务》《旅游英语》。 这次教材开发工作的重点主要有以下几个方面： 第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据旅游服务与管理专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，同时，进一步加强实践性教学的内容，以满足企业对技能型人才的要求。 第二，根据旅游服务与管理行业的发展，合理选择教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识和新技能，力求使教材具有比较鲜明的时代特征。 第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重，职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖导游人员资格考试的知识和技能要求。 第四，创新教材编写模式，注重利用图表、案例辅助讲解知识点与技能点，为学生营造更加生动、直观的学习环境，提高学生的学习兴趣。同时，针对相关知识点，设计了一些互动的栏目，意在拓展学生的知识面，引导学生自主学习。 本套教材可供中等职业技术学校旅游服务与管理专业使用，也可作为职业培训教材。

全书以浙江省为实际案例，对乡村旅游与社区的可持续发展进行了探讨和研究，以期通过相关理论的挖掘与剖析，提出乡村旅游与社区可持续发的模式及运营机制，最终促进区域经济的城乡和谐、统筹发展，为社会主义新农村建设的有序展开提供参考与借鉴。全书包括九章并附专题研究，其中一至四章为理论分析部分，五至九章为实证分析部分，最后为专题研究部分。《乡村旅游与社区可持续发展研究：以浙江省为例》适合旅游行政管理部门、旅游企业从业人员阅读，亦可供旅游专业研究人员参考。

《营造的智慧：深圳大鹏半岛滨海传统村落研究》共分14个章节，主要对深圳大鹏半岛滨海传统村落作了介绍，强调对它们的结构性认知，并在已有的民系区划法、建筑谱系法等研究方法的基础上，试图建立新的村落系统的研究范式。具体内容包括大鹏半岛传统村落依托的自然条件、大鹏半岛传统村落依托的社会条件、村落的分布与自然条件、村落体系的文化分区、村落公共元素的功能与布局等。该书可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。深圳大鹏半岛保留有大量传统村落，尽管它们构成不复杂、规模小、工艺简单，却颇具研究价值。这些传统村落是特定人群在特定条件下与环境博弈、角力的物质型成果系统，《营造的智慧：深圳大鹏半岛滨海传统村落研究》强调对它们的结构性认知，并在已有的民系区划法、建筑谱系法等研究方法的基础上，试图建立新的村落系统的研究范式。由于地处边陲，毗邻香港，加上“迁界”、“移民”等重要历史事件的影响，深圳大鹏半岛传统村落在体系、构成和建筑上形成了如“多维度联系的村落系统”、“多元文化紧密并置”、“公共设施的外置化倾向”，形态上的“双重表达体系”、“嵌入式结构”等特征。这些内涵的揭示，对于我们更加深透地理解中国传统建筑和传统村落均有不可忽视的意义。

《乡村旅游经营宝典》是一本以“农家乐”为主要经营方式、以广大农民为经营主体的乡村旅游经营普及读本。《乡村旅游经营宝典》作者较长时期参与“农家乐”经营者的培训工作，接触了大量的农民朋友。长期的交流使作者认识到了在乡村旅游经营中经营者从理念到行为存在的主要问题，以及解决问题的思路和方法。《乡村旅游经营宝典》的突出特点是：实用性强，分析问题深入浅出，语言表达通俗易懂，更有详实生动的案例。为广大读者详细介绍了经营“农家乐”所需要掌握的方方面面的知识和技能，有些地方还争取达到“手把手”传授的效果。

如何在社会主义新农村建设中最大限度地发挥观光农业的优势，破解目前观光农业在规划及生产经营管理方面的问题，是许多专家、学者及观光农业从业人员研究的重点。本书编者基于对观光农业现状的认识，致力于观光农业理论研究和实地考察，对成都市及其周边“农家乐”的发展情况展开调查，并在此基础上围绕服务新农村建设，为现代农业产业化发展献计献策的宗旨，以强村富民为中心，响应国家实施“农家书屋”工程号召，编写了这本供广大农村朋友参考的读本。相信通过该书的介绍，广大农村干部、观光农业产业从业人员及农民朋友能有所裨益。

安徽是一个旅游资源大省。《安徽旅游大辞典（第1版）》是第一部关于安徽旅游的综合性专用辞典。全书体例设市情概况、旅游资源、旅游经济三个大类，下分行政区划、自然旅游资源、人文旅游资源、旅游管理、旅游交通、旅游规划、旅游商品、旅游企业、旅游线路、旅游节庆等12个亚类和80个小类，收录与安徽旅游有关的词条7000余条，共计110余万字。

在这本新版导游词编写和修改过程中，大理州人民政府相关领导给予了关注和指示；大理州旅游局领导高度重视和支持，多次主持审稿和专家意见征求会，并提出了切实的修改意见；大理州旅游培训中心领导具体策划和精心运作，为编写工作顺利完成提供了保证；大理学院政法与经管学院领导和相关专业教研室教师克服时间紧、教学任务重等种种困难，深入各景区（点）进行实地踩点与调研后，写出了各景点导游词初稿，并根据领导和专家意见认真进行修改和完善；云南大学出版社的编辑也以其高效工作，确保了导游词的按期出版正是在大家的共同努力下，终于有了这本新版《大理导游辞》的面世！新版《大理导游辞》可能还会有这样或那样的不足，但它是在科学发展观的指导下为大理旅游可持续发展所做的真诚努力，希望能够得到领导、专家、导游和社会各界的接受。